Một nghiên cứu đã đưa ra dự đoán chu kỳ của Mặt Trời giữa năm 2020 và 2030 sẽ gặp những biến động dẫn tới một hiện tượng được gọi tên là “Maunder minimum” (tiểu băng hà).

The Independent dẫn kết quả nghiên cứu của Giáo sư Valentina Zharkova công bố tại Hội thảo Thiên văn Quốc gia tại Llandudno (xứ Welsh), những dự đoán từ nghiên cứu mô hình mới nói trên cho thấy hoạt động của Mặt Trời sẽ giảm 60% trong những năm 2030 xuống mức tương đương như trái đất đã từng chứng kiến trong thời kì “tiểu băng hà” bắt đầu năm 1645.

Theo đó, chu kỳ này sẽ bắt đầu vào năm 2022. Và tới chu kỳ tiếp theo từ 2030 tới 2040, hoạt động của Mặt Trời sẽ giảm thêm đáng kể và tới mức Mặt Trời gần như đi vào bất tỉnh, đánh dấu thời kỳ “tiểu băng hà”.

Các nhà khoa học cảnh báo Mặt Trời đang hoạt động ở mức thấp nhất trong 100 năm qua.

Khoảng thời gian này, Trái Đất sẽ phải trải qua mùa đông vô cùng khắc nghiệt, cái lạnh đặc trưng. Thậm chí, tuyết sẽ rơi, sông đóng băng ở những khu vực chưa từng chứng kiến cảnh tượng này trước đây.

Hồi năm ngoái, các nhà khoa học cảnh báo Mặt Trời đang hoạt động ở mức thấp nhất trong 100 năm qua và tình trạng đó có thể khiến nhiệt độ trên địa cầu giảm.

“Tiểu Băng hà” từng xảy ra trong khoảng thời gian từ 1646 tới 1715 khiến sông Thames ở London bị đóng băng. Các nhà khoa học thường gọi hiện tượng này là Mặt Trời “đi ngủ” hay “bất tỉnh”.

Trong khoảng thời gian từ 1646 tới 1715, hiện tượng này đã gây ra những hậu quả nhất định do lượng nhiệt trên Mặt Trời bỗng dưng sụt giảm, gây biến đổi khí hậu trên Trái Đất và một số loài đã diệt vong. Đối với con người, nó cũng gây thiệt hại đến mùa màng và gián tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe những người ở thời điểm đó.

Hiện các nhà khoa học đang tiếp tục thảo luận để bàn cách hạn chế tối đa thiệt hại mà hiện tượng này gây ra, đặc biệt là ảnh hưởng xấu đến sự sống trên Trái Đất.

Thời của kỷ băng hà

Thời của động vật khổng lồ: Cách đây khoảng 10.000 năm, vào thời kỳ băng hà cuối cùng, các loài động vật có vú đã bắt đầu tiến hóa. Để phù hợp với môi trường sống lạnh lẽo, khắc nghiệt như vùng Tây Tạng ngày nay, các loài động vật có vú mà các nhà khoa học hiện đại gọi chung là “Megafauna” thường có hình dáng khổng lồ, được bao phủ kín bởi bộ lông dày ấm.

Để phù hợp với môi trường sống lạnh lẽo, các loài động vật có vú thường có hình dáng khổng lồ, được bao phủ kín bởi bộ lông dày.

Megafauna là thường những loài động vật ăn cỏ. Cơ thể chúng biến đổi để thích nghi với môi trường băng giá, đầy tuyết. Ví dụ như chiếc sừng xẻ tuyết của loài tê giác kỷ băng hà dễ dàng “dọn đường” khi tuyết phủ đầy. Đối với các loài động vật ăn thịt như mèo lớn, gấu Bulldog, sói khổng lồ thì những hàm răng sắc nhọn, chiếc mõm ngắn và bản năng săn mồi hung hãn là những thứ vũ khí giúp chúng sinh tồn trong môi trường khắc nghiệt.

Thực vật kỷ băng hà: Có thể nói, thực vật, cây cối thời kỷ băng hà là nguồn thức ăn vô cùng dồi dào cho các loài động vật ăn cỏ. Ngay cả trong thời kỳ băng hà lạnh nhất, các vùng thảo nguyên, đồng cỏ, cây bụi vẫn là nét đặc trưng của kỷ băng hà. Loài voi ma mút và những loài động vật ăn thịt khác cũng coi đây là nguồn dinh dưỡng thứ hai của chúng.

Các loại cây như cây vân sam, gỗ thông hay mọc ở các vùng thời tiết lạnh hơn, trong khi bạch dương hay liễu lại mọc ở vùng thời tiết ấm áp hơn. Cũng như các loài động vật, thực vật Kỷ Băng hà cũng phải trải qua sự lựa chọn tự nhiên khắc nghiệt. Trong môi trường sống băng giá, chúng chỉ có một sự lựa chọn duy nhất là tiếp tục sống hay bị tuyệt chủng. Bằng chứng là bang Victoria của Australia từng là nơi sinh sống của thảm thực vật đa dạng và đẹp nhất thế giới.

Con người kỷ băng hà: Cách đây 15.000 năm, con người thời kỷ băng hà sống tập trung tại các bộ lạc. Họ sống bằng việc săn bắn và hái lượm, xây dựng nơi trú ẩn bằng xương của loài voi ma mút và may vá quần áo ấm bằng lông thú vật. Khi có nguồn thực phẩm dồi dào, con người thời kỳ này đã biết bảo quản thức ăn bằng cách cho vào hộp và chôn xuống nền lớp tuyết. Chưa sáng tạo được những vũ khí phức tạp hơn, con người thời này mới biết chế tạo và sử dụng dao đá và mũi tên, đôi khi là đặt bẫy để săn các loài thú. Khi con mồi sập bẫy, những người đàn ông sẽ tập trung khống chế và giết chết con mồi.

Thời kỷ tiểu băng hà: Thời kỷ tiểu băng hà là một giai đoạn thời tiết lạnh đi trên Trái Đất sau thời kỳ ấm trung cổ. Thời kỳ này bắt đầu vào khoảng thế kỷ thứ 12 và 14. Hậu quả là thời tiết ở Bắc bán cầu liên tục lạnh giá, đóng băng đến hàng trăm năm.

Tại châu Âu, các vùng biển và vùng núi thường xuyên bị đóng băng. Ở đó, mùa đông và băng giá quanh năm phủ kín, người ta thậm chí còn không thấy mùa hè xuất hiện. Thời tiết khắc nghiệt không chỉ ảnh hưởng đến mùa màng, gây ra nạn đói và bệnh tật mà còn ảnh hưởng đến cả khía cạnh đời sống và văn hóa của con người.

Thời kỳ gian băng: Gian băng là giai đoạn ấm hơn so với các giai đoạn băng giá thuộc kỷ băng hà. Mặc dù mặt đất vẫn giữ một lớp băng dày song không quá khắc nghiệt so với các thời kỳ khác. Đây là giai đoạn khí hậu ôn hòa kéo dài hàng triệu năm. Và thời kỳ chúng ta đang sống là một gian băng. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại về một thời kỳ băng giá sẽ xảy ra do tác động của con người từ sự tăng “khí gây hiệu ứng nhà kính”. Các chuyên gia cho rằng, điều này sẽ biến thế giới thành món bánh kem lạnh Alaska, nghĩa là lạnh ở bên trong và nóng ở bên ngoài.

Kỷ băng hà có thể sớm quay lại: Kỷ băng hà gồm có các giai đoạn băng giá (chỉ các thời kỳ lạnh hơn, với chu kỳ từ 40.000 năm đến 100.000 năm) và gian băng (thời kỳ ấm hơn). Kỷ băng hà hiện tại bắt đầu từ 40 triệu năm trước. Con người chúng ta ngày nay đang sống trong giai đoạn gian băng bởi các dải băng ở Greenland và Nam Cực vẫn đang tồn tại. Các nhà khoa học cảnh báo rằng thời kỳ băng giá rất có thể sẽ quay lại trong ít nhất 1.000 năm nữa. Và việc thải khí CO2 ra bầu khí quyển của con người trong một thời gian dài không những sẽ gây nên hiện tượng nóng lên của Trái Đất mà còn khiến cho băng hà băng giá sớm quay trở lại.

Quả địa cầu tuyết: Lịch sử Trái Đất đã trải qua bốn thời kỳ băng hà chính, trong đó kỷ băng hà xuất hiện đầu tiên cách đây 2,1 tỷ năm, trong đó Băng giá Huron, thuộc giai đoạn đầu của Liên đại Nguyên Sinh.

Các nhà khoa học cho rằng, dù trong thời kỳ băng giá khắc nghiệt nhất thì băng tuyết cũng chỉ bao phủ từng phần trên bề mặt Trái Đất. Họ ghi nhận thời kỳ băng hà khủng khiếp nhất, băng tuyết bao trùm một phần ba diện tích bề mặt Trái Đất, và gọi với cái tên quả địa cầu tuyết.

Trái Đất lúc bấy giờ giống như một quả bóng màu trắng, với các biển băng vĩnh cửu trải dài gần tới xích đạo. Chỉ rất ít các loài thực vật có thể sống sót ở những nơi Mặt Trời chiếu đủ ấm để quang hợp trong thời kỳ này. Có một vài băng chứng khoa học cho rằng quả địa cầu tuyết chỉ xảy ra một lần cách đây 716 triệu năm trước.

Cuộc đại tuyệt chủng kỷ băng hà và giả thuyết về Vườn Địa Đàng: Một số nhà khoa học tin rằng Vườn Địa Đàng là có thật và nó nằm ở Châu Phi. Gần 200.000 năm trước, một kỷ băng hà cực kỳ khắc nghiệt đã gây ra một cuộc tuyệt chủng hàng loạt. Chỉ có một số ít người tiền sử may mắn sống sót qua cái lạnh khủng khiếp và vô tình dạt vào bờ biển Nam Phi ngày nay. Mặc dù lúc đó, khắp nơi trên thế giới đều chìm ngập trong băng giá nhưng nơi đây lại không hề bị băng bao phủ và hoàn toàn có thể ở được với đất đai màu mỡ, thiên nhiên phong phú và hệ thống hang động tự nhiên có thể làm nơi trú ngụ.

Trong hoàn cảnh đứng trước bờ vực tuyệt chủng và phải đấu tranh để sinh tồn của con người lúc bấy giờ, nơi đây chẳng khác nào thiên đường trên mặt đất dù số người sống sót và đến được với Vườn Địa Đàng chỉ là vài trăm người. Mặc dù còn thiếu bằng chứng thuyết phục nhưng giả thuyết về Vườn địa đàng của nhiều chuyên gia có vẻ lại phù hợp với kết quả nghiên cứu cho thấy con người có tính đa dạng di truyền ít hơn so với hầu hết các loài khác.

Theo moitruong.com.vn

Các chuyên gia y tế khuyến cáo mọi người nên sử dụng smartphone có chừng mực, nếu cứ tiếp tục sử dụng không đúng cách càng kéo dài, tuổi thọ sắc đẹp càng giảm sút.

Mất ngủ và mắt thâm quầng

Đa số mọi người có thói quen đọc tin tức, chơi game trước khi đi ngủ, nhưng không phải ai cũng biết rằng ánh sáng từ màn hình điện thoại có thể gây ra rối loạn giấc ngủ cũng như hình thành quầng thâm mắt.

Đọc tin tức, chơi game trước khi đi ngủ, ánh sáng từ màn hình điện thoại có thể gây ra rối loạn giấc ngủ.

Ánh sáng này khiến bạn khó ngủ, nhức mỏi mắt và mệt mỏi hơn. Thêm vào đó, việc smartphone liên tục thông báo những tin tức mới từ mail, facebook, các loại game,… sẽ gây ra sự gián đoạn nhất định cho giấc ngủ cũng như ảnh hưởng tới chất lượng giấc ngủ.

Mụn ngày càng nhiều

Theo nghiên cứu của Viện Sử học Vi sinh lâm sàng và Kháng sinh Anh (Annals of Clinical Microbiology and Antimicrobials), lượng vi khuẩn trên điện thoại di động còn nhiều hơn cả trên bồn cầu và giẻ lau bếp.

Việc thường xuyên “nấu cháo” điện thoại, áp màn hình điện thoại lên mặt sẽ khiến một lượng lớn vi khuẩn trên màn hình điện thoại có điều kiện tấn công da mặt. Một số người còn có thói quen sử dụng điện thoại trong nhà vệ sinh, điều này là cơ hội cực lớn cho vi khuẩn gây mụn cho da tồn tại và phát triển. Thêm vào đó, việc lười vệ sinh, lau chùi màn hình điện thoại cũng là nguyên nhân không nhỏ khiến làn da mắc mụn.

Thương tổn và dị ứng da mặt

Một số người dị ứng với Nikel, Cobalt và Chromium cần lưu ý trong quá trình sử dụng điện thoại do đây là những thành phần gần như không thể thiểu trong quy trình sản xuất điện thoại di động, nó có thể sẽ khiến bạn ngứa ngáy khắp người, thậm chí viêm da mà không hiểu vì sao. Cũng như nhiều đồ dùng điện tử khác, điện thoại di động sẽ nóng lên sau một thời gian sử dụng liên tục. Điều này sẽ khiến làn da mặt nhạy cảm của bạn bị thương tổn, kích thích sản sinh thêm melanin, hình thành các vết nám và đốm đen trên da mặt.

Sớm hình thành nếp nhăn 

Thói quen nheo mắt để đọc những dòng chữ nhỏ xíu trên màn hình điện thoại sẽ tạo thành những nếp nhăn nơi khóe mắt.

Thói quen nheo mắt để đọc những dòng chữ nhỏ xíu, dày đặc trên màn hình điện thoại sẽ nhanh chóng mang về những nếp nhăn già nua nơi khóe mắt. Không những vậy, việc thường xuyên cúi xuống nhìn màn hình điện thoại còn tạo ra nọng mỡ dưới cằm và khiến bạn đau mỏi khớp cổ, vai, gáy.

Nói chuyện trên điện thoại di động càng ít càng tốt

Sử dụng điện thoại di động quá thường xuyên có thể gây lão hóa sớm. Bức xạ điện từ làm hại các tế bào máu, ảnh hưởng đến các enzym gan, các tuyến nội tiết, cơ, tim, tủy xương và phá vỡ sự cân bằng nội tiết tố.

Cách bảo vệ sức khỏe và làn da khi sử dụng smartphone

Chúng ta hoàn toàn có thể hạn chế tác hại của smartphone với tuổi thọ sắc đẹp bằng các thao tác rất đơn giản như:

– Vệ sinh điện thoại thường xuyên, bạn có thể sử dụng tăm bông để lau chùi kĩ lưỡng các khe của điện thoại. Thêm vào đó, cũng không nên sử dụng điện thoại trong nhà vệ sinh hay khi nấu nướng, lau dọn nhà cửa.

– Không nghe điện thoại khi điện thoại quá nóng hoặc sử dụng tai nghe nếu phải nghe điện thoại trong một thời gian dài. Nâng điện thoại lên ngang mặt khi nhắn tin để tránh mỏi cho khớp vai và cổ.

– Sử dụng một số loại kem hoặc gel dưỡng ẩm cho da. Thường xuyên sử dụng xịt khoáng khi phải ngồi lâu với máy tính, điện thoại. Uống đủ lượng nước cần thiết, mát xa cho da, có thể sử dụng thêm một số loại mặt nạ như mặt na dưa leo, cà chua, trái bơ…

Theo moitruong.com.vn

Khi biết phân loại rác hợp lý, bạn có thể dễ dàng kiếm thêm một ít tiền tiêu vặt từ việc bán phế liệu, cũng như sử dụng tài nguyên một cách phù hợp nhất.

Việc xử lý rác thải gia đình hiệu quả sẽ giúp môi trường sống trở nên tốt hơn. Vì vậy, chúng ta cần biết cách phân loại rác thải sinh hoạt cho đúng.

Việc xử lý rác thải gia đình hiệu quả sẽ giúp môi trường sống trở nên tốt hơn.

Cần giảm lượng rác thải ra môi trường

Cách tốt nhất để làm xử lý rác thải sinh hoạt là giảm lượng rác được thải ra. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng các bao bì tái sử dụng để sau khi dùng xong có thể bán cho người thu mua phế liệu.

Quản lý rác hợp lý

Hãy thận trọng khi mua sắm và cố gắng hạn chế sử dụng túi nylon, thay vào đó bạn có thể dùng túi vải đựng đồ để dùng được nhiều lần. Càng ít thải rác, chúng ta càng góp phần giúp cho môi trường Việt Nam được cải thiện.

Lựa chọn chất liệu tái sử dụng

Tất nhiên là bạn không thể nào hạn chế hoàn toàn việc phải dùng tới bao bì đựng đồ, do đó hãy cố gắng sử dụng các bao bì có thể tái chế được.

Bạn cũng có thể giảm một nửa công việc xử lý rác thải bằng cách mua sắm hợp lý, vừa giúp giảm rác thải vừa bảo vệ môi trường.

Phân loại rác

Để góp phần bảo vệ môi trường, điều quan trọng là bạn phải biết phân loại rác thải như thế nào cho đúng cách để chắc chắn các loại rác thải khác nhau được phân chia đúng loại.

Người ta ước tính rằng hơn hai triệu tấn chất thải trong các bãi rác ở Việt Nam thực sự là những chất thải có thể thu gom đồng nát được. Vì thế, điều quan trọng nhất là bạn cần biết những gì có thể và không thể tái chế.

Khi phân loại chất thải, hãy bỏ các đồ có thể tái chế như thẻ nhựa, giấy, các đồ nhựa, kim loại, thủy tinh và vải vào một thùng rác riêng và đặt ở xa thùng chứa rác thải sinh hoạt.

Theo moitruong.com.vn

Các chuyên gia y tế cảnh báo trong số các nguyên nhân gây ra ung thư phổi, có thể thấy thuốc lá và ô nhiễm không khí là những yếu tố đáng lưu ý nhất, nhưng đáng lo hơn, những yếu tố này càng nghiêm trọng hơn khi nhiều quốc gia chưa có chính sách kiểm soát hiệu quả.

Cụ thể, ở Trung Quốc, quốc gia sản xuất 40% tổng số thuốc lá toàn cầu và thường xuyên đối mặt với hiểm họa sương khói đầy độc hại ở các thành phố lớn thì đồng thời cũng chiếm hơn 1/3 tổng số ca chết vì ung thư phổi trên toàn cầu.

Các chuyên gia cho rằng, chỉ có 5% tới 10% của tất cả các trường hợp ung thư có thể cho là do lỗi gene. Trong khi đó, có tới 90% đến 95% là căn nguyên từ môi trường và lối sống. Theo đó, tác hại từ việc hút thuốc, béo phì, ô nhiễm môi trường và thực phẩm công nghiệp là nguyên nhân chính gây ra ung thư.

Theo báo cáo Ung thư Thế giới của Cơ quan Nghiên cứu về Ung thư Quốc tế thuộc WHO, số ca mắc bệnh ung thư trên thế giới có khả năng sẽ tăng thêm 22 triệu người mỗi năm trong vòng 2 thập kỷ tới.

Khói thuốc và ô nhiễm không khí được xem là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh tật hiểm nghèo.

Những bệnh hiểm nghèo do ô nhiễm môi trường

Đột quỵ: Ô nhiễm không khí lần đầu tiên được xác định là một trong 10 nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ dẫn tới tàn tật và tử vong ở người, chủ yếu tại các quốc gia đang phát triển. Đây là kết quả nghiên cứu của một nhóm nhà khoa học quốc tế, được đăng tải trên Tạp chí Thần kinh học (The Lancet Neurology). Ước tính, mỗi năm có khoảng 15 triệu người bị đột quỵ trên toàn thế giới, trong đó có gần 6 triệu người tử vong và 5 triệu người bị tàn tật như mất khả năng nhìn, nói, liệt người và lẩn thẩn.

Tăng huyết áp: Nghiên cứu của các nhà khoa học Đức tìm hiểu ảnh hưởng của không khí ô nhiễm lên huyết áp người dân năm 2000 – 2003 cho thấy loại ô nhiễm này đang là kẻ thù giấu mặt của bệnh tim – căn bệnh đang có xu hướng gia tăng ở cư dân đô thị. Khi tiếp xúc với ô nhiễm không khí trong một thời gian dài, huyết áp tăng lên rõ rệt. Ở nữ giới, bệnh tăng huyết áp do ô nhiễm không khí cao hơn ở nam giới. Thống kê cho thấy có khoảng 10 triệu người Việt Nam mắc bệnh tăng huyết áp trong năm 2014 và con số này không ngừng tăng lên theo từng năm.

Bệnh bụi phổi: Bệnh bụi phổi có thể gây nên do nhiều loại bụi vô cơ và bụi hữu cơ khác nhau, trong đó quan trọng nhất là bụi vô cơ silic. Bụi vô cơ gồm có loại bụi trơ như bụi than, bụi sắt, bụi silic, bụi xi măng, bụi cao lanh, bụi đá, bụi sa thạch, bụi granit, bụi mica, bụi thạch anh… Ngoài ra còn có loại bụi có hoạt tính hóa học như bụi silic, bụi amiăng, bụi magie, bụi berili…

Thời gian tiếp xúc với không khí có chứa nhiều bụi bẩn càng lâu, nồng độ bụi trong không khí càng cao thì diễn biến bệnh càng nặng và càng tăng nhanh thời gian bị mắc bệnh. Thông thường thời gian tiếp xúc cần thiết để người có thể mắc bệnh bụi phổi loại bụi silic mất khoảng từ 5 đến 10 năm.

Bệnh tâm thần phân liệt: Theo một nghiên cứu mới đây thì việc tiếp xúc sớm với ô nhiễm không khí gây ra các biến đổi có hại ở não, tương tự như những gì chúng ta quan sát được ở bệnh tự kỷ hay tâm thần phân liệt. Đối với con người, tâm thần phân liệt khiến người bệnh rối loạn khả năng tư duy, mất ý thức muốn làm việc, dần dần trở nên cách ly với xã hội.

Béo phì: Các nhà khoa học Trung Quốc kết luận rằng hít thở thường xuyên không khí ô nhiễm ảnh hưởng nghiêm trọng đến quá trình chuyển hóa gây ra các bệnh tiểu đường, béo phì. Một nghiên cứu được thực hiện trước đó tại miền Nam bang California cũng cho thấy nơi có mật độ dân số cao và không khí ô nhiễm nặng nề, chỉ số cân nặng của người dân thường cao hơn so với các khu vực khác. Một nghiên cứu khác được thực hiện tại New York cũng chỉ ra ô nhiễm không khí ảnh hưởng xấu đến việc mang thai cũng như chứng béo phì ở trẻ em.

Ngăn ngừa bệnh hiểm nghèo bằng cách nào?

Theo WHO, hơn 30% các ca chết vì ung thư có thể được ngăn ngừa nếu chúng ta điều chỉnh hay tránh các tiếp xúc với nhân tố gây bệnh quan trọng như tránh thuốc lá vốn là yếu tố quan trọng nhất gây ra 22% tổng ca chết vì ung thư toàn cầu cũng như khoảng 71% ung thư phổi, hạn chế béo phì, có chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh với việc dùng nhiều trái cây và hoa quả.

Chúng ta cũng nên vận động nhiều hơn, giảm sử dụng rượu bia, quan hệ tình dục an toàn để tránh nhiễm virut HPV vốn có liên quan đến ung thư cổ tử cung ở nữ giới. Còn về mặt nhà nước, một chính sách giảm ô nhiễm không khí, đặc biệt ở các đô thị lớn là điều nên được tiến hành.

Theo moitruong.com.vn

Chất tạo ngọt nhân tạo xuất hiện ngày càng nhiều trong thực phẩm nhằm thay thế cho đường tuy nhiên, tuy nhiên chúng cũng được cho là nguyên nhân phá vỡ hệ vị sinh đường ruột, làm gia tăng nguy cơ mắc bép phì, tiểu đường.

Chất tạo ngọt từng được coi là lựa chọn thay thế lành mạnh cho đường bởi chúng không tạo ra calo. Trong khi đó những loại đường như glucose có thể kích thích giải phóng insulin, một loại hoóc môn điều hòa lượng đường trong máu, nồng độ glucoso cao ở bệnh nhân mắc tiểu đường loại 2 có thể làm tổn thương dây thần kinh, thận, mạch máu và tim.

Tuy nhiên, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy những chất tạo ngọt này có thể làm thay đổi các quá trình trao đổi chất lành mạnh theo những cách khác, đặc biệt trong ruột.

Chất tạo ngọt có thể phá vỡ hệ vị sinh đường ruột, làm gia tăng nguy cơ mắc bép phì, tiểu đường.

Sử dụng lâu dài các chất tạo ngọt này làm tăng nguy cao mắc bệnh tiểu đường loại 2. Chất tạo ngọt nhân tạo như saccharin, đã được chứng minh là thay đổi loại và chức năng của hệ vi sinh đường ruột. Còn aspartame, một chất tạo ngọt có mặt trong hơn 6000 sản phẩm trên thế giới có thể làm giảm hoạt động của một enzyme đường ruột bảo vệ chống lại bệnh tiểu đường loại 2 và có thể gây ra sự rối loạn chuyển hóa.

Chất tạo ngọt cũng đã được chứng minh làm thay đổi hoạt động của não liên quan đến việc ăn thức ăn ngọt. Một xét nghiệm điện não đồ (MRI) nghiên cứu hoạt động của não bằng cách đo lưu lượng máu, cho thấy chất tạo ngọt sucralose, so với đường thông thường, làm giảm hoạt động trong amygdala, một phần của não liên quan đến nhận thức vị giác và trải nghiệm ăn uống.

Những phát hiện này báo hiệu rằng người tiêu dùng và các chuyên gia y tế cần kiểm tra các những lợi ích sức khỏe của các sản phẩm này. Chất ngọt có ở mọi nơi, từ đồ uống đến nước sốt salad, từ bánh quy đến sữa chua, và chúng ta phải nhận thức rằng không có gì đảm bảo rằng những hóa chất này sẽ không làm tăng gánh nặng bệnh chuyển hóa trong tương lai.

Theo Vietq

Ăn thức ăn qua đêm đã ẩn chứa nguy cơ độc hại nhưng bảo quản thức ăn không đúng cách còn hại hơn gấp nhiều lần.

Mùa hè nắng nóng, thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ trở thành môi trường cho vi khuẩn sinh sôi. Nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm này sẽ dễ bị đau bụng, tiêu chảy, hay ngộ độc thực phẩm.

Nhiều người vào thời tiết nắng nóng có thói quen cất trữ thực phẩm vào tủ lạnh và cho rằng đó là cách tốt nhất để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên đã từng có trường hợp nhập viện vì ăn đồ ăn qua đêm trong tủ lạnh.

Nguyên nhân bắt nguồn từ chính thói quen cất trữ thực phẩm trong tủ không đúng cách. Dưới đây là 6 sai lầm phổ biến nhất của mọi người khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh khiến sức khỏe càng thêm nguy hại.

1. Đặt lẫn thức ăn chín và sống

Nếu bạn đặt những thức ăn đã nấu chín hay các thức ăn ăn liền như hoa quả gọt sẵn, bánh kem,… bên cạnh các thực phẩm sống như thịt, cá, tôm… sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn lây lan rất nhanh. Các đồ ăn sống khi chưa được chế biến sẽ ẩn chứa những vi khuẩn ít tai ngờ tới và chúng có thể xâm nhập vào các đồ ăn chín của bạn. Vì vậy, bạn nên để riêng thực phẩm sống và chín ở các ngăn khác nhau và cách xa càng tốt để vi khuẩn không thể lây lan. An toàn nhất là bạn nên cho mỗi thực phẩm vào hộp riêng đậy kín nắp.

2. Không đậy kín thức ăn thừa

Không đậy thức ăn thừa khi cho vào tủ lạnh có thể khiến cho vi khuẩn từ các thực phẩm khác có thể lan sang.

Có không ít người khi cất trữ đồ ăn thừa vì lười hoặc ngại mà cho thẳng đĩa thức ăn vào trong tủ không cần che đậy. Chính điều này đã khiến cho vi khuẩn từ các thực phẩm khác có thể lan sang. Hơn nữa, thức ăn nếu để quá lâu trong tủ lạnh mà không bọc kỹ sẽ phát tán các vi khuẩn ra xung quanh toàn bộ tủ và khiến cho các thực phẩm khác không an toàn. Do đó, khi cất trữ thức ăn dù sống hay chín cũng cần cho vào hộp đậy kín hoặc cho vào túi đựng.

3. Dồn quá nhiều thực phẩm vào tủ lạnh

Khi tủ lạnh bị chất đầy thức ăn thì luồng khí lạnh sẽ khó lưu thông đến một vài vị trí khác trong tủ khiến những khu vực này trở thành môi trường cho vi khuẩn sinh sôi, làm hỏng thực phẩm và có thể lây sang các thức ăn khác. Do đó đừng cố nhồi nhét tất cả thức ăn vào trong tủ, nên cất trữ với lượng vừa phải. Nếu đột xuất có quá nhiều thực phẩm thì bạn nên hạ nhiệt độ để bảo quản thực phẩm tốt hơn.

4. Không rửa rau củ quả trước khi bỏ tủ lạnh

Các loại rau củ quả thường chứa một loại vi khuẩn E. Coli có trong các loại đất trồng rau nếu xâm nhập vào cơ thể sẽ cực kỳ có hại. Ngoài ra, rau củ quả khi mua về không rửa mà đã cho ngay vào tủ lạnh sẽ dễ lây nhiễm chéo sang các đồ ăn khác. Vì thế, trước khi cho rau củ quả vào tủ lạnh thì bạn nên rửa thật sạch và nhớ đặt ở ngăn riêng biệt để hạn chế vi khuẩn lây lan.

5. Dùng chai nhựa kém chất lượng để đựng nước trong tủ lạnh

Hiện nay có không ít những sản phẩm chai nhựa kém chất lượng nếu để ở nhiệt độ thấp, sẽ tiết ra một loại độc tố có tên là dioxin. Đây là một chất cực độc và là nguyên nhân chính dẫn tới căn bệnh ai cũng sợ đó là ung thư. Vì thế nếu bạn có ý định để nước mát trong tủ lạnh thì nên đựng trong bình thủy tinh hoặc bình nhựa chất lương. Tuyệt đối không tái sử dụng các chai nước nhựa vì sẽ gây tổn hại sức khỏe.

6. Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh quá bẩn

Tủ lạnh cần được vệ sinh, lau chùi thường xuyên.

Tủ lạnh nếu không vệ sinh thường xuyên sẽ trở thành nơi lý tưởng cho các loại vi khuẩn trú ẩn và sinh sôi. Hơn nữa, nhiều loại thực phẩm nếu cất trữ quá lâu trong tủ lạnh cũng sẽ sản sinh không ít những vi khuẩn gây hại. Tốt nhất bạn nên vệ sinh sạch sẽ tủ lạnh hàng tuần, loại bỏ những thực phẩm đã để quá lâu và lau chùi tủ lạnh để tống khứ mọi vi khuẩn ra khỏi bữa ăn nhà bạn.

Theo Khampha.vn

Việc rèn luyện cho bản thân những thói quen “sạch”, hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy khó chịu khi nhìn thấy những người vứt rác bừa bãi ở nơi công cộng.

Lối sống này mang đến nhiều lợi ích nhưng đổi lại bản thân cần nhiều động lực và tính kỷ luật. Việc thay đổi hay hình thành một thói quen cần nhiều thời gian và sự nghiêm khắc của chính bạn.

Sống sạch là gì?

Để bàn về câu chuyện sống sạch, trước hết cần hiểu thế nào là sống sạch. Vòng quanh các diễn đàn, những topic như: “Sống sạch là gì?”, “Cách chọn thực phẩm Organic?”, “Làm thế nào để ăn sạch?” luôn là những đề tài hot và được nhiều người quan tâm. Thế nhưng, “sống sạch” theo định nghĩa ở Việt Nam chỉ gói gọn trong việc sử dụng các thực phẩm hữu cơ hay organic.

Sống sạch hiện đang là lối sống được nhiều bạn trẻ theo đuổi.

Trên thực tế, sống sạch là một lối sống bắt nguồn từ cả hành động và suy nghĩ của chính bản thân. Khi đó, bạn cần rèn luyện cho mình những thói quen sạch và suy nghĩ tích cực. Tập thể dục, hạn chế mạng xã hội, ăn sạch, suy nghĩ lành mạnh chính là chìa khóa của lối sống này.

Cuộc sống hiện đại với khói bụi, hóa chất và căng thẳng có mặt khắp nơi, sống sạch như một tấm lọc giúp bạn loại bỏ những thói quen xấu, tạp chất để phòng ngừa bệnh tật và khỏe mạnh cả thể chất lẫn tinh thần. Rèn luyện và hình thành được những thói quen sạch, bạn sẽ tránh xa bệnh tật và hưởng thụ một cuộc sống luôn vui vẻ, khỏe mạnh. Hơn thế nữa, lối sống này không chỉ tác động lên người tham gia mà còn cả cộng đồng và môi trường.

Sống sạch hiện đang là lối sống được nhiều bạn trẻ theo đuổi. Cụ thể hơn ăn sạch (eat clean) đang là một trong những phương pháp giảm cân khoa học được nhiều người áp dụng. Ăn sạch hướng tới việc sử dụng các thực phẩm ở dạng tươi thô, ít chế biến nhằm hạn chế dầu mỡ và bảo toàn những dinh dưỡng vốn có.

Không chỉ dừng lại ở ăn sạch, các bậc cha mẹ còn hướng con em mình tới lối sống sạch bằng những bài học về thiên nhiên và bảo vệ môi trường. Chỉ là những việc làm nhỏ và đơn giản như: tắt điện khi không dùng đến, tái chế và phân loại rác, không vứt rác bừa bãi… cũng có tác động mạnh mẽ tới môi trường thiên nhiên.

Sống sạch là khi bạn tự rèn luyện cho mình ý thức và trách nhiệm về những hành động của bản thân. Từ đó, mỗi cá nhân sẽ trở thành tấm gương cho những người xung quanh

Liệu rằng sống sạch có nhàm chán?

Việc sống theo một phong cách khác mọi người sẽ khiến bạn nhận được những cái nhìn tò mò từ phía xã hội. Khi được bạn bè rủ đi ăn, bạn sẽ không thể nào thoải mái thưởng thức những món ăn không rõ nguồn gốc, nhiều dầu mỡ ngoài lề đường. Sống sạch cũng đồng nghĩa với việc hạn chế tiệc tùng thâu đêm với bạn bè hay những chất kích thích phổ biến trong giới trẻ ngày nay.

Việc rèn luyện cho bản thân những thói quen “sạch”, hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy khó chịu khi nhìn thấy những người vứt rác bừa bãi ở nơi công cộng. Lối sống này mang đến nhiều lợi ích nhưng đổi lại bản thân cần nhiều động lực và tính kỷ luật. Việc thay đổi hay hình thành một thói quen cần nhiều thời gian và sự nghiêm khắc của chính bạn.

Sống sạch yêu cầu sự tự giác cao của mỗi cá nhân để hình thành và duy trì những thói quen “sạch” đó. Đôi khi, bạn sẽ phải biết cách nói lời từ chối để duy trì lối sống của mình và nhận lại được sự khó hiểu từ phía xã hội. Không chỉ vậy, ngay cả chính bản thân bạn cũng sẽ thấy mình thật kỳ cục và khác người.

Sống sạch yêu cầu sự tự giác cao của mỗi cá nhân để hình thành và duy trì những thói quen “sạch” đó.

Hơn thế nữa, việc tìm hiểu và luôn cập nhật thông tin về những kiến thức mới sẽ tốn kha khá thời gian của bản thân. Khi đi mua sắm, thay vì chỉ cần nhặt bất kỳ món đồ nào mình thích thì bạn sẽ phải học cách đọc bảng thành phần, thông tin dinh dưỡng, cam kết từ nhãn hàng để đảm bảo sản phẩm đó “xanh và sạch”.

Chính vì vậy, bạn sẽ phải trang bị cho bản thân những kiến thức về dinh dưỡng, môi trường, hóa học… để có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Một hạn chế khi sống sạch ở Việt Nam là sự đổ bộ của hàng loạt sản phẩm không rõ nguồn gốc.

Đồng thời, các sản phẩm organic thường rất khó tìm và có giá thành cao hơn so với các sản phẩm thông thường. Chính vì vậy, sẽ có ít sự lựa chọn về thực phẩm hơn khi ăn sạch. Do đó, sự nhàm chán khi chỉ có một số loại thực phẩm được phép nạp vào người sẽ sớm khiến bạn nản chí.

Như đã nhắc tới ở trên, sống sạch không chỉ dừng lại ở hành động, mà còn là suy nghĩ sạch. Trong cuộc sống căng thẳng hàng ngày, sẽ có những lúc mệt mỏi và khiến bạn rơi vào trạng thái tiêu cực. Những suy nghĩ này sẽ dễ khiến bạn mất tập trung, mệt mỏi và từ đó vô tình tạo áp lực cho bản thân. Mặc dù, sống sạch hướng đến sự tích cực trong suy nghĩ, nhưng đó lại không phải là điều mà ai cũng luôn làm được.

Làm thế nào để khiến sống sạch trở nên thú vị?

Không thể phủ nhận đây là một lối sống mang lại nhiều lợi ích và có tác động tích cực tới xã hội. Nhưng, hãy đừng để nó chỉ là trào lưu nhất thời. Muốn duy trì lối sống này, hãy biến nó trở nên thú vị bằng nhiều cách khác nhau. Thay vì chỉ ăn một số loại thực phẩm cố định với những cách chế biến nhàm chán, hãy thử tìm tòi và kết hợp các loại gia vị thảo mộc, cách nấu khác nhau nhằm mang tới những bữa ăn sạch phong phú.

Mang niềm vui vào từng hành động cũng là một cách để biến lối sống này trở nên thú vị hơn. Việc đi siêu thị, tìm hiểu từng thành phần của sản phẩm sẽ giúp bạn nạp một lượng kiến thức mới, điều mà sẽ khiến bạn tự tin hơn trong cuộc sống và giao tiếp.

Mặc dù, sống sạch đòi hỏi tính ký luật cao của bản thân, nhưng cũng đừng quá khắt khe với chính mình. Hãy kiên nhẫn, thay đổi từ từ và cho cơ thể có thời gian thích nghi. Đôi khi, hãy tự thưởng cho mình một bữa ăn ngoài với bạn bè để giúp tâm trạng được thoải mái. Cùng với đó, việc tìm người đồng hành cũng không phải là một lưa chọn tồi.

Khi đó, bạn sẽ có thêm động lực và sự thấu hiểu trên con đường của mình.Đồng thời, hãy suy nghĩ tích cực hơn về việc làm của bản thân. Hãy nghĩ rằng, lối sống mà bạn đang theo đuổi không chỉ mang đến lợi ích về mặt sức khỏe, tinh thần cho bản thân bạn mà còn mang đến lợi ích cho tương lai xã hội.

Mỗi vỏ lon được tái chế hay việc sử dụng sản phẩm không thí nghiệm trên động vật sẽ khiến bạn cảm thấy mình có trách nhiệm và tầm quan trọng hơn với cuộc sống của bạn và của nhân loại.

Sống sạch không chỉ mang đến lợi ích về mặt sức khỏe, tinh thần cho bản thân bạn mà còn mang đến lợi ích cho tương lai xã hội.

Việc suy nghĩ tích cực sẽ khiến bạn yêu đời hơn nhờ đó tăng năng suất làm việc. Việc loại bỏ đi những tạp chất sẽ mang lại một cái nhìn khác hơn về cuộc sống, ít cám dỗ và muộn phiền. Có thể, bản thân bạn sẽ thấy mình khác người ở thời điểm này và nghi ngờ những gì mình đã chọn. Nhưng chăc chắn, bạn của tương lại sẽ rất biết ơn những gì bạn đã đang và sẽ làm.

Không chỉ là một trào lưu

Sống sạch là một lối sống hiện đại, khi mà cuộc sống ngày càng trở nên bộn bề. Mặc dù đây đang là một trào lưu phổ biến nhưng đừng dừng lại ở đó. Hãy biến nó thành một lối sống, nơi mà bạn hoàn toàn được làm những gì mình thích và hứng thú. Sống sạch sẽ giúp bạn lan tỏa những thông điệp ý nghĩa về cuộc sống, con người và thiên nhiên. Mỗi ngày sẽ luôn là một ngày tràn ngập niềm vui và hạnh phúc khi bạn được sống có ý nghĩa.

Theo Baophapluat.vn