Ngày 1/7/2018, lệnh cấm sử dụng túi ni lông dùng một lần bắt đầu có hiệu lực tại bang Queensland, Ôxtrâylia.

Đây là một trong những biện pháp nhằm giảm ảnh hưởng của rác thải nhựa đối với môi trường. Theo lệnh cấm, các nhà bán lẻ không được cấp túi ni lông dùng 1 lần, túi nhựa loại nhẹ, mỏng hơn 35 micrômét.

Thủ hiến bang Queensland Annastacia Palaszczuk nêu rõ: “Người Queensland sử dụng gần 1 tỷ túi ni lông một lần mỗi năm và khoảng 16 triệu chiếc túi đó lại thải ra môi trường của chúng ta.” Theo bà, rác thải trôi nổi trên biển là một vấn đề lớn đối với du lịch và bảo tồn môi trường của Queensland khi khoảng 75% rác thải vớt được trên vùng biển của bang này là từ dọc khu vực bờ biển.

Khách mua hàng tại siêu thị Woolworths sử dụng túi cá nhân thay thế túi ni lông sử dụng một lần (Ảnh: Diệu Linh/TTXVN)

Ngoài ra, khoảng 90% loài chim biển tại đây ăn các rác thải nhựa, tương tự 30% loài rùa biển, đe dọa đến đời sống của sinh vật khu vực.

Theo lãnh đạo Quỹ Giải cứu và Nghiên cứu Thế giới Biển Trevor Long, ô nhiễm rác thải nhựa đã được chứng minh là vấn đề môi trường lớn và lệnh cấm là một “sáng kiến tuyệt vời.”

Ngoài Queensland, bang Victoria cũng ban hành lệnh cấm dùng ni lông một lần, có hiệu lực vào năm 2019.

Trước đó, Woolworths và Coles, hai tập đoàn bán lẻ lớn của Ôxtrâylia cũng đã tuyên bố ngừng cung cấp túi ni lôngg dùng một lần tại tất cả cửa hàng trên toàn quốc.

Theo Hồng Nhự/tapchimoitruong.vn

Carbon monoxide (CO), một loại khí không mùi, không màu phát sinh từ việc đốt cháy nhiên liệu hóa thạch có thể bắt nguồn ngay chính trong nhà gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Trong gia đình, các nguồn CO bao gồm các máy sưởi không khí (có và không có ống khói), bếp gas, lò đốt củi hoặc than, khói thuốc lá, và sự xâm nhập của khói xe từ các nhà để xe. Khí thải trong không gian gia đình khép kín có thể ảnh hưởng tới sức khỏe, thậm chí gây tử vong.

Khí carbon monoxide gây hại như thế nào?

CO là chất ô nhiễm phổ biến nhất (được đo theo khối lượng) trong khí quyển.

Nhiều lò sưởi trong các gia đình hoạt động bằng cách đốt khí đốt. Khi khí được đốt, nó giải phóng khí cacbon monoxide, cũng như các loại khí khác, và nếu chúng không thoát ra ngoài (bằng đường ống thông khói hoặc các cơ chế hút khói khác) các loại khí này có thể tích tụ trong nhà, gây nguy hiểm.

Ở nồng độ cao, CO có thể khuếch tán nhanh vào máu, và có thể gắn với hemoglobin để tạo thành “carboxyhemoglobin”, và làm giảm khả cung cấp oxy trong máu. Tiếp xúc CO ở nồng độ cao có thể dẫn đến bất tỉnh và tử vong, các triệu chứng này cũng có thể xảy ra trong vòng vài phút.

Thêm vào đó, các triệu chứng ngộ độc CO có thể bị nhầm lẫn với bệnh cúm, bao gồm chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi và buồn nôn. Đối tượng dễ bị tổn thương khi tiếp xúc với CO gồm người già, người có tình trạng sức khỏe, trẻ em, phụ nữ có thai và thai nhi.

Thận trọng với Carbon monoxide – kẻ giết người thầm lặng trong chính gia đình bạn.

CO trở nên phổ biến trong các gia đình

Trước đây CO được đo bên trong nhà thông qua các nghiên cứu về khí thải không khí nóng. Trong những nghiên cứu này, nồng độ CO cao đã được phát hiện trong một số ít các ngôi nhà, chủ yếu trong những ngôi nhà có lò sưởi không khí.

Nghiên cứu gần đây nhất (được thực hiện trong năm 2010), đã thử nghiệm 40 ngôi nhà không có lò sưởi cũng cho thấy mặc dù tồn tại CO nhưng mức CO này thấp hơn so với các nghiên cứu trước đây.

Mặc dù không có nghiên cứu nào trực tiếp điều tra về tác động của CO trong nhà đối với sức khỏe, do các nghiên cứu về khí nóng chủ yếu liên quan đến việc nghiên cứu ảnh hưởng của các khí khác do các lò sưởi thải ra. Tuy nhiên, nồng độ CO trong nhà cũng có thể tăng một cách tương đối nhanh, ở mức độ cao chúng có thể gây tử vong.

Những trường hợp tử vong này thường có liên quan đến việc tiếp xúc với khí thải từ các thiết bị gas bị hỏng hóc hoặc quạt thông gió không hoạt động đủ hay do các hệ thống sưởi không khí bằng phương pháp đốt. Nhiều sự cố ngộ độc CO cũng đã xảy ra sau khi các nguồn sưởi ấm ngoài trời lại được sử dụng trong môi trường trong nhà. Ví dụ như trường hợp sử dụng than để sưởi ấm trong nhà.

Cách ngăn ngừa tiếp xúc với CO

Để đối phó với tình trạng ngộ độc khí CO, một số cách có thể áp dung như:

Sử dụng máy sưởi khí có giấy chứng nhận tuân thủ các quy tắc an toàn, kiểm tra máy sưởi hai lần một năm.

Thực hiện kiểm tra rò rỉ CO thường xuyên

Đảm bảo lưu thông không khí trong gia đình

Không sử dụng bình gas nóng qua đêm hoặc trong thời gian dài

Sử dụng quạt hút mùi trong nhà bếp hoặc phòng tắm.

Cài đặt báo động rò rỉ CO làm biện pháp an toàn bổ sung

Không sử dụng một lò sưởi không nung trong phòng ngủ

Xem xét thay thế lò sưởi cũ.

Theo An Nhiên/Vietq.vn (17/7/2018)

Hàng loạt thương hiệu đồ uống và ăn nhanh nổi tiếng như Burger King, McDonald’s và Starbucks nằm trong số các công ty bị phạt vì vi phạm lệnh cấm sử dụng đồ nhựa dùng một lần tại thủ đô tài chính Mumbai của Ấn Độ.

Các quy định trên, có hiệu lực từ ngày 23/6/2018, trong đó cấm việc sử dụng các sản phẩm từ nhựa dùng một lần như túi, dao kéo, cốc, chai với kích cỡ nhất định. Các doanh nghiệp và người dân sẽ đối mặt với mức phạt từ 5.000 rupee (73 USD) cho lần vi phạm đầu tiên đến 25.000 rupee (367 USD), thậm chí là 3 tháng tù nếu tái phạm. Khoảng 250 cán bộ mặc đồng phục xanh thuộc “biệt đội chống đồ nhựa” của Mumbai đã được triển khai để kiểm tra các nhà hàng, cửa hàng trên khắp TP ven biển với 20 triệu dân này.

Chỉ riêng trong 3 ngày đầu áp dụng, cơ quan chức năng đã thu về 660.000 rupee (9.684 USD tiền phạt). Ước tính 132 cơ sở đã bị phạt, trong đó có Burger King, McDonald’s và Starbucks. Một chi nhánh của Godrej Nature’s Basket, siêu thị đồ cao cấp của Ấn Độ, cũng chịu cảnh tương tự.

Nhà chức trách hy vọng lệnh cấm trên sẽ giúp làm sạch các bãi biển và đường phố Mumbai, vốn đang đối mặt với những núi rác thải nhựa như nhiều thành phố khác của Ấn Độ. Nhựa cũng là nguyên nhân gây tắc đường thoát nước và dẫn đến ngập lụt trong mùa mưa kéo dài 4 tháng tại thành phố này. Cơ quan chức năng đã thông báo lệnh cấm trên từ cách đây 3 tháng để các doanh nghiệp có thời gian chuẩn bị. Lệnh cấm này được áp dụng trên toàn bang Maharashtra, trong đó có thủ phủ Mumbai.

Phần lớn 29 bang của Ấn Độ đều có lệnh cấm đầy đủ hoặc một phần về sử dụng nhựa dùng một lần, song hiếm khi các quy định này được thực thi nghiêm túc. Tại Mumbai, hơn 8.000 doanh nghiệp đã bị kiểm tra với ít nhất 700 kg nhựa đã bị tịch thu. Các tiểu thương quan ngại rằng, chiến dịch này sẽ ảnh hưởng đến kế sinh nhai của họ. Hiệp hội các nhà sản xuất túi nhựa của Ấn Độ ước tính 300.000 lao động làm việc trong ngành này sẽ bị mất việc làm.

Theo Trần Tân/tapchimoitruong.vn 

Một số đồ gia dụng quen thuộc như bàn chải đánh răng, dụng cụ nấu ăn,… có thể vô tình khiến chúng ta mắc bệnh, dưới đây là một số cảnh báo.

Đồ dùng nấu ăn bằng nhựa

Các hóa chất từ nhựa có thể ngấm vào thức ăn khi được đun nóng gây nguy hiểm cho người dùng. Thay vì dùng đồ nhựa để nấu ăn, người tiêu dùng nên chuyển sang sử dụng thép không gỉ hoặc gỗ.

Ngoài ra, không nên sử dụng các hộp đựng thức ăn bằng nhựa cho lò vi sóng bởi chúng cũng có thể gây ra các nguy cơ tương tự.

Các hóa chất từ nhựa có thể ngấm vào thức ăn khi được đun nóng.

Bàn chải đánh răng

Hầu hết mọi người thường để bàn chải đánh răng trong phòng tắm. Trong khi đó, nhà tắm thường kết hợp luôn với bệ toilet. Đây thực sự là cơ hội tốt để các loại vi khuẩn, vi trùng, vi sinh vật trong nhà vệ sinh bám vào bàn chải. Nếu bạn đang để bàn chải đánh răng cách bệ vệ sinh khoảng cách dưới 2m, hãy cẩn trọng.

Tiến sĩ Curatola thuộc Nha Khoa Rejuvenation (Mỹ) cho biết: “Có thể mọi người không nhận ra, vi khuẩn trên bàn chải đánh răng còn nhiều hơn chỗ ngồi bệ vệ sinh.”

Túi đựng thực phẩm tái sử dụng

Mặc dù túi đựng thực phẩm tái sử dụng được khuyến cáo sử dụng thay cho các loại túi ni lông dùng một lần, tuy nhiên, điều quan trọng là chúng cần được làm sạch thường xuyên bởi sau nhiều lần sử dụng chúng có thể chứa vi khuẩn, nấm mốc, các yếu tố nguy cơ có thể gây bệnh tật.

Chảo chống dính Teflon

Có rất nhiều loại chảo chống dính khác nhau tùy thuộc vào giá tiền, chất lượng, nhưng phổ biến và hay được nhắc đến nhất là chảo chống dính từ hợp chất Teflon. Teflon là vật liệu thông dụng và khá rẻ tiền nhưng không bền, sẽ mòn theo thời gian và dễ trầy xước khi tiếp xúc mạnh với dụng cụ nấu bằng kim loại.

Đặc điểm dễ nhận thấy nhất khi sử dụng chất chống dính này là sau một thời gian, mặt nồi, chảo hay bị bong tróc, có thể dính vào thức ăn, lộ ra lớp kim loại phía dưới. Điều này còn trở nên nguy hiểm hơn khi người tiêu dùng mua phải loại chảo chống dính không thương hiệu, không có giấy kiểm định an toàn.

Theo An Nhiên/vietq.vn (16/7/2018)

Một số nhà nghiên cứu về nhựa khuyến cáo, không nên uống nước từ các loại chai nhựa được đặt tại các vị trí có nhiệt độ cao trong thời gian dài do lo ngại nhiệt có thể làm hóa chất từ nhựa ngấm vào nước.

Sau khi khuyến cáo này được đưa ra, các nhà sản xuất đã không đồng ý và cho rằng các nước đóng chai nhựa đảm bảo quy định và an toàn dưới nhiều điều kiện, kể cả khi chúng được đặt tại các vị trí có nhiệt độ cao như trong xe hơi nóng.

Tuy nhiên, Cheryl Watson, một giáo sư tại khoa sinh hóa và phân tử sinh học tại Đại học Texas Medical Branch ở Galveston, khuyên mọi người không nên cất trữ nước đóng chai ở những nơi có lượng nhiệt cao như ga-ra hoặc xe đậu ngoài trời. Ông cho biết: “Khi bạn làm nóng mọi thứ, các phân tử rung chuyển nhanh hơn và làm cho chúng thoát ra từ nơi này sang nơi khác. Vì vậy, các hóa chất có trong nhựa có thể ngấm vào nước nhanh hơn và nhiều hơn khi nhiệt độ cao. Điều này tương tự như để lá bạc hà trong trà của bạn. Nhiệt độ giúp các phân tử bạc hà lan tỏa vào trà và nó xảy ra nhanh hơn khi trà nóng.”

Nếu bạn đã từng để lại một chai nước bằng nhựa trong một chiếc xe hơi nóng hoặc một môi trường có nhiệt độ cao khác trong một thời gian, bạn cũng có thể nhận thấy nước có vị lạ.

Nếu bạn đã từng để lại một chai nước bằng nhựa trong một chiếc xe hơi trong một thời gian, bạn cũng có thể nhận thấy nước có vị lạ.

Một nghiên cứu năm 2014 đã phân tích 16 nhãn hiệu nước đóng chai được bán ở Trung Quốc khi được giữ ở nhiệt độ 158 độ F trong bốn tuần và phát hiện mức độ antimon tăng. Đây là chất được liệt kê vào danh sách các chất độc hại của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh. Ngoài ra nghiên cứu cũng phát hiện và bisphenol A (BPA), một hóa chất có thể bắt chước estrogen gây ảnh hưởng tới người dùng nhất là phụ nữ mang thai và trẻ em.

Trong số 16 thương hiệu, chỉ có một nhãn hiệu vượt quá tiêu chuẩn EPA đối với antimon và BPA, một thông cáo báo chí của Đại học Florida ghi nhận.

Lena Ma, đồng tác giả của nghiên cứu và một giáo sư sinh hóa kim loại vi lượng tại Đại học Florida cho biết: “Nước đóng chai là tốt. Bạn có thể uống nó nhưng đừng để nó ở nhiệt độ cao trong một thời gian dài. Tôi nghĩ đó là thông điệp quan trọng.”

Một nghiên cứu khác, được tiến hành vào năm 2007 bởi các nhà nghiên cứu thuộc Đại học bang Arizona, cũng phát hiện nhiệt độ bên trong ô tô vào mùa hè, nhà để xe và khu vực lưu trữ khép kín có thể thúc đẩy sự rò rỉ antimon từ nước đóng chai PET.

Nhóm nghiên cứu lưu ý rằng BPA không phải là một thành phần hóa học của polyethylene terephthalate (PET), vật liệu đóng gói được sử dụng để chế tạo một chai nước, và mức độ antimon được tìm thấy trong các mẫu là tối thiểu. Tuy nhiên,Jill Culora, phát ngôn viên của Hiệp hội Nước đóng chai Quốc tế, cho biết sản phẩm nước đóng chai được đóng gói trong hộp nhựa PET không chứa các thành phần có khả năng tạo ra các chất nguy hiểm trong điều kiện sử dụng bình thường.

Watson, nhà nghiên cứu của Đại học Texas Medical Branch, khuyến cáo nên sử dụng các bình thủy tinh hoặc thép không gỉ bởi những vật liệu này an toàn hơn có thể tránh được tình trạng rò rỉ hóa chất vào nước.

Nghiên cứu của cô cho thấy các sản phẩm được dán nhãn “BPA-free” (không chứa BPA) có thể chứa BPS, một chất hóa học có liên quan rất cao đến BPA trong cấu trúc và có hoạt động giống như BPA, có thể gây ra sự gián đoạn tín hiệu hormon.

Theo An Nhiên/vietq.vn (16/07/2018)

Các nhà sáng chế tại Đại học Tufts (Mỹ) vừa phát triển thành công sản phẩm băng y tế “thông minh” có trang bị bộ phận theo dõi và hỗ trợ quá trình chữa lành vết thương.

Về cơ bản, băng y tế điện tử sử dụng các cảm biến đo nhiệt độ và độ pH để theo dõi tình trạng nhiễm trùng và viêm của vết thương. Một bộ vi xử lý sẽ phụ trách đọc dữ liệu từ các cảm biến, sau đó giải phóng thuốc kháng sinh theo nhu cầu của vết thương, nhờ đó bảo đảm việc dùng thuốc đúng liều mà không cần đến sự can thiệp của bệnh nhân hoặc người chăm sóc. Tất cả các bộ phận được tích hợp trong miếng băng trong suốt và mềm dẻo với độ dày chưa đầy 3mm. Sản phẩm được sản xuất với giá thành thấp và dùng một lần, trừ bộ vi xử lý có thể tái sử dụng.

Được biết, theo dõi độ pH tại vết thương là cách để giám sát quá trình chữa lành, ví dụ, độ pH dao động trong khoảng 5,5-6,5 là bình thường, nhưng nếu tăng trên 6,5 nghĩa là vết thương đang nhiễm trùng. Tương tự, nhiệt độ tại chỗ và xung quanh vết thương cũng là một chỉ dấu quan trọng giúp xác định mức độ viêm.

Miếng dán cấp thuốc cho bệnh nhân Alzheimer

Trong một nỗ lực khác, hãng dược phẩm Mỹ Corium Pharmaceuticals vừa cho ra đời một miếng dán truyền thuốc dùng trên bắp tay hỗ trợ điều trị bệnh cho những người mắc Alzheimer – chứng thoái hóa thần kinh chưa có thuốc chữa.

Theo các chuyên gia y tế, thuốc Aricept – giúp làm giảm triệu chứng và trì hoãn tiến triển của chứng sa sút trí tuệ ở người lớn tuổi – đang tác động lớn đến chất lượng sống của hàng nghìn bệnh nhân Alzheimer cấp độ từ nhẹ tới vừa. Nhưng do mất trí nhớ và hay lẫn, họ khó duy trì việc uống thuốc đều đặn, đặc biệt là những người gặp vấn đề về nuốt.

Trong khi đó, miếng dán mới (cỡ một con tem) cũng chứa một loại thuốc có dược tính tương tự Aricept. Sau khi dán lên da, thuốc được giải phóng từ từ qua các mao mạch và đi vào máu, sau đó truyền tới não và làm tăng nồng độ chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine vốn có công dụng giúp các tế bào thần kinh giao tiếp với nhau. Tác động này giúp bệnh nhân Alzheimer chống lại tình trạng mất trí và lẫn.

Kết quả thử nghiệm miếng dán sau 6 tháng chứng tỏ sản phẩm dùng cấp thuốc 1 tuần này đã có hiệu quả tương đương như khi uống thuốc viên hàng ngày. Nhưng so với dùng thuốc viên, sử dụng miếng dán giúp giảm đáng kể tác dụng phụ (như buồn nôn, ói và mất cảm giác thèm ăn), bởi thuốc không đi vào dạ dày mà ngấm qua máu.

Theo Huy Minh/baocantho.com.vn (11/7/2018)

Nhà thiết kế Kosuke Araki đến từ TP. Tokyo, Nhật Bản vừa cho ra mắt một bộ sản phẩm là bộ đồ ăn được làm từ rác thải thực phẩm tái chế.

Bộ sưu tập có tên Anima, bao gồm một loạt các chén, đĩa và bát mà Araki đã thực hiện bằng cách kết hợp chất thải thực vật và keo động vật – một loại chất dính làm từ xương và da của động vật.

Bộ sưu tập của Araki được thiết kế với ngôn ngữ tối giản và nguyên liệu để tạo thành chúng chính là rác thải thực phẩm, thật khó tin nhưng đó là sự thật!

“Mỗi ngày, chất thải thực phẩm đều được xử lý ở các nhà máy công nghiệp, cũng như những nhà máy có quy mô nhỏ. Mặc dù một số được xử lý thành một cái gì đó hữu ích, nhưng hầu hết chúng được xử lý trong các bãi rác, điều đó làm ảnh hưởng không nhỏ đến vấn đề môi trường” – Araki chia sẻ.

Nguyên liệu để tạo thành chúng chính là những rác thải thực phẩm.

Để tạo ra các vật phẩm, Araki đã thu thập và giữ lại lượng chất thải thực phẩm – bao gồm vỏ, da và xương – tất cả được xử lý tại nhà bằng cách đốt chất thải thực vật cho đến khi nó trở thành than, đun sôi xương và da động vật thành một chất keo để đúc than thành hình dạng. Trong hai năm, Araki thu thập và tái chế 315 kg chất thải thành những đồ nội thất dùng trong bàn ăn.

Cuối cùng, một lớp urushi dày – loại sơn mài màu đen của Nhật Bản được sử dụng để phủ lên bề mặt các sản phẩm. “Điều này không chỉ mang lại sự khỏe khoắn bên ngoài mà còn tạo chiều sâu và giúp đánh bóng cho sản phẩm”, Araki cho biết.

Theo Lê Chính/tapchimoitruong.vn (13/7/2018)

Thời tiết nắng nóng, thực phẩm dễ bị ôi thiu nếu không biết bảo quản 1 cách đúng cách. Dưới đây là 1 số lời khuyên dành cho mọi người, mọi nhà, nhất là các bà nội trợ.

Đối với thực phẩm chín:

Trước khi cất thức ăn vào tủ lạnh, nên dùng màng bọc thực phẩm bọc kín hoặc tốt nhất nên sử dụng các loại hộp thức ăn có nắp đậy kín để các loại thức ăn thừa không lẫn lộn vào nhau. Mỗi khi lấy thức ăn ra khỏi tủ lạnh, phải đun sôi lại mới được dùng và chỉ nên dùng 1 lần thôi. Ngoài ra, theo các chuyên gia dinh dưỡng đưa ra lời khuyên, không nên để canh quá 24h và các món kho không nên để quá 3 ngày.

Thức ăn nên để trong hộp đựng trước khi cho vào tủ lạnh. Ảnh minh họa

Nếu gia đình không có tủ lạnh hoặc bị cúp điện trong nhiều giờ thì có thể sử dụng thùng xốp để cho phần thức ăn thừa vào hộp đựng thực phẩm và đặt đá xung quanh hộp để bảo quản.

Đối với thực phẩm lạnh:

Những gia đình có thói quen chuẩn vị thực phẩm dành cho nhiều ngày, nên làm sạch thực phẩm tươi sống và để ráo trước khi cho vào ngăn đá. Để tránh việc rã đông nhiều lần có thể khiến thực phẩm bị nhiễm khuẩn, nên chia thịt, cá thành từng phần nhỏ phù hợp với từng bữa ăn. Lưu ý không nên để dịch có trong thức ăn chảy ra ngoài tủ lạnh sẽ khiến tủ lạnh lâu ngày sẽ có mùi ôi.

Nên chia thịt, cá thành từng phần nhỏ phù hợp với từng bữa ăn. Ảnh minh họa

Với những loại rau xanh, khi mua về cần nhặt sạch, sau đó cho vào túi bọc thực phẩm rồi cất vào ngăn mát. Với các loại rau cải, rau xanh lá thì nên sử dụng trong vòng 3 ngày kể từ lúc mua.

Các bác sĩ dinh dưỡng đưa ra lời khuyên, khi để lâu thức phẩm thì một số enzyme sẽ tự phân hủy và chuyển hóa, làm cho thực phẩm ít nhiều mất đi một số chất dinh dưỡng, chất béo hòa tan… Do vậy, thời gian bảo quản tối đa trong ngăn đá đối với thịt bò, cừu, dê là từ 7 -10 ngày; thịt heo, gà, vịt khoảng 7 ngày. Riêng với cá, nên sử dụng trong vòng 3 ngày từ khi cất giữ trong ngăn đá để cá được tươi ngon hơn.

Theo Lan Anh/tapchicongthuong.vn (12/7/2018)