24 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng 10 29, 2025
More
    Home Blog Page 9

    Tác hại nghiêm trọng từ thuốc giảm đau gắn mác “thảo dược” không rõ nguồn gốc

    Mặc dù không có chủ đích sử dụng thuốc giảm đau để cắt cơn đau nhưng nhiều người vẫn tìm đến những “thần dược” trị đau xương, khớp. Trong đó, không ít sản phẩm gắn mác thảo dược, thực phẩm chức năng không rõ nguồn gốc.

    Tác hại nghiêm trọng từ “thảo dược” không rõ nguồn gốc

    Người bệnh luôn có tâm lý “có bệnh thì vái tứ phương” hay “đói thì ăn, đau uống thuốc”. Với những lời quảng cáo ”có cánh” như thuốc ngoại nhập nên không ít người tin, thậm chí sẵn sàng bỏ số tiền lớn để mua dùng “điều trị triệt để, dứt điểm 100%” hay “không độc hại với cơ thể, hoàn toàn từ thảo dược tự nhiên”…

    Đặc biệt, với nhiều người mắc bệnh mạn tính như xương khớp, đái tháo đường, tăng huyết áp… việc sử dụng thuốc tân dược (tây y) kéo dài khiến người bệnh mệt mỏi. Họ thường cho rằng thuốc Đông y lành tính và mang tới hiệu quả cao. Vì vậy, dù chưa thăm khám, người bệnh đã vội “đặt cược” tính mạng, sức khỏe của mình cho những may rủi, không thể lường trước hậu quả…

    Bà T.T.K.T (52 tuổi, ngụ Lâm Đồng) mắc viêm đa khớp dạng thấp từ năm 28 tuổi. Trong suốt 24 năm qua, bà sử dụng thuốc giảm đau, kháng viêm để kiểm soát các cơn đau. Từ năm 2020, bệnh nhân bắt đầu xuất hiện teo cơ, phù toàn thân, mệt mỏi kéo dài, ăn uống kém. Sau đó, bà được chẩn đoán suy thận mạn, phải chạy thận định kỳ để duy trì sự sống.

    Tình trạng ngày càng trở nặng, bệnh nhân được chỉ định ghép thận. Người con gái quyết định hiến một quả thận để cứu mẹ. Ngày 23/7, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á phối hợp cùng êkíp Bệnh viện Chợ Rẫy thực hiện ca ghép thận. Quá trình phẫu thuật diễn ra thuận lợi, thận ghép hoạt động tốt.

    BS.CK1 Vũ Lệ Anh – Trưởng khoa Nội Thận, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á, người trực tiếp điều trị cho bệnh nhân cho biết, bà mắc nhiều bệnh lý nền như viêm đa khớp dạng thấp, loãng xương, béo phì nên nguy cơ cao sẽ gặp nhiều biến chứng sau ghép thận như nhiễm trùng, đái tháo đường. Hơn nữa, việc người bệnh sử dụng thuốc trị xương khớp thường xuyên cũng gây bất lợi trong phẫu thuật.

    Bác sĩ Lệ Anh cho rằng đây là lời cảnh tỉnh về tác dụng phụ nghiêm trọng của thuốc điều trị viêm khớp nếu không được theo dõi sát sao. “Nhiều người bệnh viêm khớp hiện vẫn lạm dụng thuốc giảm đau mỗi ngày. Thuốc có thể gây viêm thận kẽ cấp tính, viêm mạch thận, lâu dần dẫn tới suy thận mạn tính”, bác sĩ Lệ Anh nói.


    Sử dụng thuốc giảm đau không theo chỉ dẫn của bác sĩ tiềm ẩn nhiều nguy hiểm, nhất là các loại thuốc không rõ nguồn gốc, gắn mác ‘thảo dược”. (Ảnh minh họa)

    Theo ThS. BS Hà Việt Huy (Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương), bệnh viện thường xuyên tiếp nhận bệnh nhân nguy kịch sau khi sử dụng thuốc không rõ nguồn gốc để trị đau xương khớp.

    “Tình trạng lạm dụng corticoid trong cộng đồng ngày càng phổ biến, đặc biệt qua các bài thuốc dân gian không rõ nguồn gốc, không định lượng. Dùng lâu dài, corticoid không chỉ gây suy tuyến nội tiết mà còn phá vỡ hệ miễn dịch, tạo điều kiện cho nhiễm trùng nặng và nhiều biến chứng nguy hiểm”, bác sĩ Huy cảnh báo.

    Ông cũng khuyên người dân tuyệt đối không tự ý sử dụng thuốc giảm đau kéo dài nếu chưa được bác sĩ thăm khám. Những loại thuốc “uống vào thấy đỡ ngay” nhưng không rõ thành phần, không có đơn kê, chỉ mang lại hiệu quả tức thời nhưng có thể âm thầm phá hoại nội tiết và miễn dịch, dẫn tới hậu quả khôn lường khi bệnh bùng phát.

    Biến chứng nặng nề do lạm dụng thuốc giảm đau không rõ nguồn gốc chứa corticoid

    Mới đây, Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương tiếp nhận bệnh nhân T.V.M. (77 tuổi, trú tại Thanh Hóa) trong tình trạng nhiễm khuẩn huyết nặng trên nền suy thượng thận. Cụ ông có tiền sử đau khớp mạn tính hơn 10 năm, thường xuyên tự ý sử dụng các loại thuốc không rõ nguồn gốc có pha trộn corticoid để giảm đau.

    Gần một tháng trước khi nhập viện, ông xuất hiện nhọt lớn vùng sau gáy, sốt cao liên tục và lơ mơ. Dù đã được điều trị kháng sinh tại cơ sở y tế địa phương trong khoảng 20 ngày, tình trạng không cải thiện, ý thức ngày càng xấu đi. Xét nghiệm cấy máu xác định bệnh nhân bị nhiễm tụ cầu vàng đa kháng (MRSA) – loại vi khuẩn nguy hiểm, có khả năng đề kháng cao với nhiều loại kháng sinh thông thường.

    Một phụ nữ 53 tuổi ở Tây Ninh cũng gặp biến chứng nghiêm trọng sau thời gian dài tự ý sử dụng thuốc uống giảm đau và thuốc bôi ngoài da không kê đơn. Chị bị tăng cân không kiểm soát, mặt tròn bất thường, mỡ tích tụ vùng bụng và vai. Sau thăm khám, chị được chẩn đoán mắc hội chứng Cushing do lạm dụng corticoid – một biến chứng phổ biến nhưng dễ bị bỏ qua trong cộng đồng.

    Bác sĩ chuyên khoa I Phạm Đặng Hoài Nam, Phòng khám Đa khoa Medlatec Gò Vấp (TP.Hồ Chí Minh) cho biết: “Chúng tôi từng gặp không ít bệnh nhân mắc hội chứng Cushing do dùng các loại thuốc gia truyền không rõ nguồn gốc có chứa corticoid. Thậm chí có trường hợp ngừng corticoid đột ngột sau thời gian dài sử dụng, cơ thể không thích nghi kịp dẫn đến suy thượng thận cấp tính – có thể gây tử vong nếu không xử trí kịp thời”.

    Tình trạng lạm dụng thuốc giảm đau không chỉ phổ biến ở người cao tuổi có bệnh nền mà còn xuất hiện ở giới trẻ. Nhiều người có thói quen dùng thuốc ngay khi đau đầu mà không tìm hiểu nguyên nhân.

    Cuối tháng 6, bác sĩ Dương Minh Tuấn – Khoa Nội tiết và Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai chia sẻ về trường hợp bệnh nhân M. (21 tuổi), sinh viên năm cuối một đại học tại Hà Nội. Để đối phó với áp lực học hành, M. thường xuyên sử dụng thuốc giảm đau kết hợp nước tăng lực để thức khuya ôn bài. Thói quen tưởng như vô hại đã khiến thận tổn thương nghiêm trọng. Đến khi xuất hiện triệu chứng như nôn ói, phù chân, kiệt sức sau kỳ thi, bệnh đã tiến triển nặng. Lúc nhập viện, chức năng thận chỉ còn dưới 20%, rơi vào suy thận mạn.

    Theo bác sĩ Nguyễn Khắc Điệp (Khoa Phẫu thuật Tiêu hóa, Bệnh viện E), hiện có rất nhiều loại thuốc giảm đau trên thị trường, mỗi loại có cơ chế, chỉ định và tác dụng phụ riêng. Việc sử dụng thuốc giảm đau cần tuân thủ hướng dẫn của bác sĩ để tránh hậu quả không mong muốn.

    Thuốc giảm đau không kê đơn thường dùng để hạ sốt, giảm đau đầu, trị cảm cúm, đau bụng kinh, đau nhức răng… Tuy nhiên, nếu lạm dụng, các thuốc này có thể gây tổn thương gan, thận, dạ dày, tăng huyết áp… nếu sử dụng quá liều hoặc quá thường xuyên.

    Trong khi đó, corticoid là nhóm thuốc kháng viêm mạnh, chống dị ứng, ức chế miễn dịch, thường được dùng trong điều trị bệnh da liễu, viêm khớp, bệnh tự miễn, viêm phổi… Nếu dùng đúng chỉ định, liều lượng phù hợp, corticoid mang lại hiệu quả điều trị cao. Tuy nhiên, do thuốc dễ mua ngoài nhà thuốc nên nguy cơ lạm dụng rất lớn. Theo các bác sĩ, nếu dùng sai cách, kể cả chỉ một viên mỗi ngày trong nhiều tháng cũng có thể dẫn đến loãng xương nặng, suy tuyến thượng thận, tiểu đường, loét dạ dày, xuất huyết tiêu hóa, nhiễm trùng và đe dọa tính mạng.

    Các chuyên gia khuyến cáo: Người dân cần thăm khám tại cơ sở y tế uy tín, không tự ý dùng thuốc, đặc biệt là các loại “gia truyền” không rõ nguồn gốc, để tránh hậu quả khôn lường cho sức khỏe.

    Theo An Dương (T/h)
    https://vietq.vn/tac-hai-nghiem-trong-tu-thuoc-giam-dau-gan-mac-thao-duoc-khong-ro-nguon-goc-d235503.html

    Vì sao cơm nguội để trong tủ lạnh có thể gây ngộ độc?

    Nhiều người có thói quen giữ lại cơm nguội để dùng cho bữa sau mà không biết rằng nếu bảo quản và hâm nóng không đúng cách, món ăn tưởng chừng vô hại này có thể trở thành “ổ vi khuẩn”, gây ngộ độc thực phẩm.

    Trong nhịp sống bận rộn, nấu ăn dư thừa là điều khó tránh. Cơm nguội có lẽ là món thường xuyên được giữ lại cho bữa sau, hay tận dụng chế biến thành cơm rang, cơm trộn, cơm cháy. Tuy nhiên, rất ít người biết rằng nếu bảo quản sai cách, cơm nguội có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, thậm chí dẫn đến ngộ độc thực phẩm.

    Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, cơm nguội nên được dùng lại trong vòng 1-2 ngày, dù có thể bảo quản tối đa 3–5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh. Đặc biệt, vi khuẩn Bacillus cereus – tồn tại phổ biến trong gạo có thể sống sót sau khi nấu chín và phát triển mạnh khi cơm để ở nhiệt độ phòng quá lâu hoặc làm nguội sai cách.

    Vi khuẩn này không chỉ gây nôn mửa, tiêu chảy mà còn tạo ra độc tố không bị phá huỷ khi hâm nóng, tức là kể cả khi bạn đun lại cơm sôi sùng sục, rủi ro vẫn tồn tại nếu cơm đã bị nhiễm khuẩn từ trước. Do đó, vấn đề không chỉ nằm ở việc “để trong tủ lạnh bao lâu”, mà còn ở cách làm nguội và cất trữ ngay sau bữa ăn.

    Ngay sau khi ăn xong, nếu còn dư cơm, bạn cần để cơm nguội nhanh chóng ở nhiệt độ phòng – nhưng không quá 1 tiếng. Có thể trải cơm ra đĩa lớn hoặc khay sạch để tăng diện tích tiếp xúc không khí, giúp hạ nhiệt nhanh. Tuyệt đối không đậy kín khi cơm còn nóng, vì điều này giữ lại độ ẩm – môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi.


    Ảnh minh họa.

    Khi cơm đã nguội hẳn, hãy cho vào hộp kín có nắp đậy – ưu tiên loại thủy tinh hoặc nhựa chuyên dụng cho tủ lạnh. Tránh để cơm hở trong nồi hoặc bát vì dễ nhiễm mùi, vi khuẩn từ thực phẩm khác. Sau đó, cất cơm vào ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ dưới 4°C, tuyệt đối không để ở cánh cửa tủ, nơi nhiệt độ dao động liên tục do đóng mở thường xuyên.

    Nếu muốn sử dụng lại cơm nguội, hãy hâm nóng kỹ (đảm bảo nhiệt độ ít nhất 75°C ở giữa phần cơm), nên cho thêm chút nước khi hâm để tránh cơm quá khô. Tuy nhiên, không nên hâm lại quá nhiều lần – mỗi lần hâm là thêm một lần nguy cơ nhiễm khuẩn nếu xử lý không đúng.

    Dù một số nghiên cứu cho thấy cơm nguội chứa kháng tinh bột (resistant starch) có lợi cho đường huyết và hệ tiêu hóa nhưng lợi ích này không đủ bù lại nguy cơ nếu cơm đã bị nhiễm khuẩn. Với trẻ nhỏ, người già, người có bệnh tiêu hóa hoặc hệ miễn dịch yếu, ăn cơm nguội sai cách dễ gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy.

    Các chuyên gia khuyến cáo, nên ăn cơm nguội tối đa 1–2 bữa/ngày, không kéo dài trong nhiều ngày liên tiếp. Sau 3 ngày, dù cơm không có dấu hiệu lạ cũng nên bỏ đi thay vì tiếc của – vì vi khuẩn không mùi, không màu và không chừa ai.

    Đừng tin rằng tủ lạnh là nơi “bảo tồn thực phẩm” vô thời hạn. Với cơm nguội, thời gian, nhiệt độ và quy trình bảo quản chính là chìa khóa an toàn. Một phút chủ quan có thể đổi lại cả ngày vật vã vì ngộ độc. Hãy xử lý phần cơm dư một cách thông minh, hoặc tốt hơn: nấu vừa đủ để khỏi phải ăn lại.

    Theo Thanh Hiền (t/h)
    https://vietq.vn/vi-sao-com-nguoi-de-trong-tu-lanh-co-the-gay-ngo-doc-d235500.html

    Phát triển các dự án giảm phát thải carbon tại Việt Nam: Thực trạng và giải pháp

    Bối cảnh biến đổi khí hậu toàn cầu đòi hỏi các quốc gia phải giảm thiểu phát thải khí nhà kính. Việt Nam với cam kết đạt phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050, đang có tiềm năng lớn để phát triển các dự án carbon nhằm giảm thiểu khí nhà kính và thúc đẩy tăng trưởng xanh.

    Việt Nam cam kết mạnh mẽ đạt phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050 tại Hội nghị COP26, định hướng chiến lược cho sự phát triển bền vững. (Ảnh minh họa)

    Tiềm năng phát triển các dự án giảm phát thải carbon

    Theo ông Lê Quang Linh – Chuyên gia dự án Giảm phát thải, Tài chính xanh, Công ty Cổ phần Khoa học và Môi trường Giant Barb, hiện có 4 loại hình dự án carbon trọng điểm không những mang lại lợi ích về môi trường và kinh tế, mà còn góp phần giải quyết thách thức về chất thải và năng lượng, bao gồm: sản xuất biochar từ phế phẩm nông nghiệp, thu hồi biogas phát điện từ chăn nuôi heo, thu hồi khí bãi rác phát điện và đốt rác phát điện.

    Thứ nhất là Biochar từ phế phẩm nông nghiệp. Việt Nam sản sinh lượng lớn phế phẩm nông nghiệp hàng năm như rơm, trấu, bã mía, vỏ cà phê, vỏ dừa. Hơn 50% rơm sau thu hoạch lúa thường bị đốt bỏ trực tiếp, gây ô nhiễm môi trường và phát thải khí nhà kính. Biochar – sản phẩm từ nhiệt phân sinh khối trong môi trường hạn chế oxy, là vật liệu xốp, giàu carbon, giúp cải thiện cấu trúc đất, tăng khả năng giữ nước và chất dinh dưỡng, từ đó tăng năng suất cây trồng và giảm sử dụng phân bón. Biochar còn hấp thụ kim loại nặng và hóa chất nông nghiệp.

    Về giảm phát thải khí nhà kính, Biochar có thể giảm 10-12% phát thải carbon từ chuyển đổi chất thải thành năng lượng và lưu trữ carbon lâu dài trong đất. Đặc biệt, Biochar có khả năng giảm phát thải khí metan (CH4) – khí nhà kính mạnh gấp 25 lần CO2. Các nghiên cứu cho thấy bổ sung biochar ở tỷ lệ 2-60% có thể giảm phát thải CH4 tối đa lên đến 91,2% trong điều kiện ngập nước; Biochar trấu ở tỷ lệ 0,2% và 0,5% giảm tổng lượng CH4 lần lượt 21,83% và 49,64%.

    Việt Nam đã triển khai các dự án thí điểm và nghiên cứu cấp quốc gia về Biochar, như Dự án Sản xuất thử nghiệm hữu cơ vi sinh vật đa chức năng có bổ sung Biochar với kinh phí 12,34 tỷ đồng.

    Thứ hai là dự án thu hồi biogas phát điện từ chăn nuôi heo. Ngành chăn nuôi Việt Nam, đặc biệt là chăn nuôi heo, tạo ra lượng chất thải khổng lồ (61 triệu tấn phân và 304 triệu m³ nước thải mỗi năm), góp phần vào khoảng 15 triệu tấn CO2e phát thải KNK. Chất thải không xử lý là nguồn phát thải chính của khí metan (CH4) – khí nhà kính mạnh gấp 25 lần CO2.

    Thu hồi biogas từ chất thải chăn nuôi để phát điện mang lại nhiều lợi ích. Hệ thống biogas thu giữ CH4, giảm đáng kể KNK. Khí biogas là nguồn năng lượng sạch, giá cả phải chăng cho đun nấu và phát điện, thay thế nhiên liệu truyền thống và giảm chi phí năng lượng. Phụ phẩm là phân bón hữu cơ chất lượng cao, giảm phụ thuộc vào phân bón hóa học.

    Chương trình Biogas cho ngành chăn nuôi Việt Nam đã mang lại lợi ích cho hơn 725.000 người và phát hành khoảng 928.000 tín chỉ carbon mỗi năm, với doanh thu từ tín chỉ carbon chiếm khoảng 50% ngân sách chương trình. Các trang trại cá nhân cũng tiết kiệm chi phí đáng kể nhờ tự chủ nguồn điện từ biogas.

    Thứ ba, Việt Nam đối mặt với khủng hoảng chất thải rắn đô thị (MSW) gia tăng nhanh chóng, ước tính 60.000 tấn MSW mỗi ngày, dự kiến tăng lên 90.000 tấn/ngày vào năm 2030. Khoảng 85% rác thải được xử lý bằng chôn lấp, gây ô nhiễm và lãng phí đất.

    Phân hủy chất thải hữu cơ trong bãi chôn lấp tạo ra lượng lớn khí bãi rác, chủ yếu là CH4. Công nghệ thu hồi khí bãi rác giúp thu giữ CH4, ngăn chặn phát thải và chuyển đổi thành nguồn năng lượng phát điện. Trung bình một triệu tấn rác thải bãi chôn lấp có thể sản xuất đủ khí để tạo ra 780 kWh điện mỗi ngày.

    Thứ tư là đốt rác phát điện. Đốt rác phát điện (Waste-to-Energy – WTE) là công nghệ phổ biến ở nhiều nước phát triển, giảm thể tích và khối lượng rác thải từ 90-95%. Quá trình này sử dụng nhiệt lượng từ việc đốt rác để phát điện.

    Các nhà máy WTE không chỉ giảm lượng rác cần chôn lấp mà còn tạo ra nguồn năng lượng tái tạo, giảm phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch. Hiệu suất chuyển đổi năng lượng thường 25-30%. So với chôn lấp, WTE giảm thiểu ô nhiễm và trực tiếp giảm phát thải KNK. Tro đáy lò có thể dùng làm nguyên liệu xây dựng. Với 60.000 tấn rác thải sinh hoạt mỗi ngày, Việt Nam có tiềm năng lớn cho WTE, với các nhà máy công suất 200-4.000 tấn/ngày có thể tạo ra khoảng 200MW điện.

    Thách thức và giải pháp trong triển khai dự án carbon tại Việt Nam

    Cũng theo ông Lê Quang Linh, mặc dù tiềm năng phát triển các dự án carbon tại Việt Nam là rất lớn, nhưng việc triển khai hiệu quả và tham gia sâu rộng vào thị trường carbon quốc tế vẫn đối mặt nhiều thách thức, cụ thể như:

    Hoàn thiện hành lang pháp lý và chính sách đồng bộ: Thiếu hụt hành lang pháp lý rõ ràng và đồng bộ cho thị trường carbon, đặc biệt là quy định cụ thể về quy trình giao dịch, quản lý và giám sát. Quyền sở hữu và chuyển quyền carbon/kết quả giảm phát thải chưa rõ ràng. Nguy cơ chồng chéo giữa các chính sách thuế và phí hiện hành.

    Năng lực công nghệ, đo lường, báo cáo và thẩm định phát thải: Việt Nam thiếu các công nghệ chuyển đổi tín chỉ carbon cơ bản và phụ thuộc nhiều vào công nghệ nhập khẩu. Năng lực quốc gia về kiểm kê khí nhà kính, đo lường, báo cáo, thẩm định (MRV) phát thải và xác minh kết quả giảm phát thải còn hạn chế.

    Chi phí đầu tư ban đầu cao và chất lượng nguyên liệu chưa ổn định: Các dự án carbon, đặc biệt là nhà máy đốt rác phát điện (WTE), đòi hỏi chi phí đầu tư ban đầu rất lớn. Chất lượng rác thải tại Việt Nam chưa ổn định do thiếu hệ thống phân loại rác tại nguồn hiệu quả, ảnh hưởng đến hiệu suất và tính kinh tế của các dự án WTE.

    Nhận thức cộng đồng và thói quen phân loại rác tại nguồn: Nhận thức của cộng đồng về biến đổi khí hậu và lợi ích của phân loại rác tại nguồn còn thấp, gây khó khăn cho việc thu gom và xử lý rác hiệu quả. Nhiều doanh nghiệp cũng chưa nắm rõ cách thức hoạt động của thị trường carbon.

    Vì vậy, ông Linh cho rằng, để vượt qua thách thức và khai thác tối đa tiềm năng, Việt Nam cần triển khai các giải pháp đồng bộ như: Hoàn thiện khung pháp lý và chính sách: Ưu tiên hoàn thiện và đồng bộ hóa hành lang pháp lý cho thị trường carbon, bao gồm hướng dẫn cụ thể về quy trình giao dịch, quản lý, giám sát và quyền sở hữu tín chỉ carbon. Cần xác định rõ ràng hướng đi cho thị trường carbon (tự nguyện, bắt buộc hoặc kết hợp) để tạo sự ổn định và thu hút đầu tư dài hạn.

    Đẩy mạnh nghiên cứu, phát triển và chuyển giao công nghệ: Đầu tư vào R&D nội địa và tăng cường hợp tác quốc tế để chuyển giao các công nghệ giảm phát thải tiên tiến, đặc biệt trong WTE, biogas công suất lớn và biochar. Xây dựng năng lực quốc gia về kiểm kê khí nhà kính, đo lường, báo cáo, thẩm định và xác minh (MRV) để đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.

    Tăng cường huy động tài chính xanh: Phát triển các cơ chế tài chính sáng tạo như tài chính hỗn hợp, công cụ giảm thiểu rủi ro và bảo lãnh tín dụng để giảm thiểu rủi ro cho nhà đầu tư tư nhân và giải quyết chi phí ban đầu cao. Tăng cường hợp tác với các tổ chức tài chính quốc tế (Ngân hàng Thế giới, GCF, ADB) và các quỹ khí hậu.

    Nâng cao nhận thức và khuyến khích sự tham gia: Triển khai các chương trình giáo dục và truyền thông sâu rộng để nâng cao nhận thức cộng đồng về biến đổi khí hậu, lợi ích của các dự án carbon và tầm quan trọng của phân loại rác tại nguồn. Khuyến khích và hỗ trợ doanh nghiệp tham gia thị trường carbon thông qua đào tạo, tư vấn và ưu đãi chính sách…

    Có thể khẳng định, Việt Nam có tiềm năng to lớn để phát triển các dự án carbon đa dạng, từ biochar nông nghiệp đến thu hồi biogas và các giải pháp chuyển hóa chất thải thành năng lượng. Các dự án này không chỉ đóng góp trực tiếp vào mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính quốc gia mà còn mang lại nhiều lợi ích đồng thời về kinh tế, xã hội và môi trường.

    Tuy nhiên, để hiện thực hóa đầy đủ tiềm năng, Việt Nam cần tiếp tục hoàn thiện khung pháp lý và chính sách, đầu tư vào năng lực công nghệ và hệ thống MRV đạt chuẩn quốc tế. Huy động tài chính xanh thông qua các cơ chế sáng tạo và tăng cường hợp tác quốc tế sẽ giúp giải quyết vấn đề chi phí đầu tư ban đầu cao. Nâng cao nhận thức cộng đồng và khuyến khích sự tham gia của doanh nghiệp cũng là những yếu tố then chốt.

    Bằng cách tiếp cận toàn diện và chiến lược, Việt Nam có thể không chỉ đạt được các mục tiêu khí hậu đầy tham vọng mà còn biến hành động khí hậu thành động lực mạnh mẽ cho phát triển kinh tế bền vững, khẳng định vai trò tiên phong trong cuộc chuyển đổi xanh toàn cầu.

    Theo Thanh Tùng
    https://vietq.vn/thuc-day-tang-truong-xanh-thong-qua-phat-trien-cac-du-an-giam-phat-thai-carbon-tai-viet-nam-d235488.html

    Dùng sản phẩm hỗ trợ tăng cân sai cách tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe

    Nhiều người tìm đến sản phẩm hỗ trợ tăng cân với mong muốn cải thiện vóc dáng hoặc phục hồi thể trạng sau khi sụt cân. Tuy nhiên sử dụng không đúng cách có thể tiềm ẩn hàng loạt rủi ro cho sức khỏe, đặc biệt khi lạm dụng các loại steroid đồng hóa.

    Theo thông tin từ Bệnh viện Vinmec, trong khi không ít người nỗ lực giảm cân, thì cũng có nhiều trường hợp phải vật lộn để tăng cân do cơ địa, bệnh lý hoặc thể trạng yếu. Để cải thiện cân nặng, nhiều người lựa chọn sử dụng các sản phẩm hỗ trợ tăng cân hoặc thực phẩm hỗ trợ dinh dưỡng.

    Hiện nay, các sản phẩm hỗ trợ tăng cân có thể chia thành hai nhóm chính: Sản phẩm không kê đơn (thường là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng) và sản phẩm kê đơn (bao gồm các loại steroid đồng hóa).

    Các loại thực phẩm bổ sung được quảng bá là hỗ trợ tăng cân một cách tự nhiên, tuy nhiên phần lớn các sản phẩm trên thị trường hiện chưa được kiểm duyệt nghiêm ngặt về chất lượng và hiệu quả. Trong khi đó, các sản phẩm kê đơn như steroid thường chỉ được bác sĩ chỉ định trong các trường hợp đặc biệt, như người bị sụt cân nghiêm trọng do bệnh lý, hậu phẫu thuật, nhiễm trùng nặng hoặc trong quá trình điều trị ung thư.

    Tuy nhiên, steroid đồng hóa cũng là nhóm chất thường bị lạm dụng trong giới vận động viên và người tập thể hình nhằm tăng khối cơ và cải thiện thành tích. Việc sử dụng không đúng cách có thể để lại nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe, và cần được giám sát bởi nhân viên y tế.


    Dùng sản phẩm hỗ trợ tăng cân không đúng cách có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe. Ảnh minh họa

    Bệnh viện Vinmec thông tin thêm, dù có thể giúp tăng cân nhanh chóng, các sản phẩm bổ sung tăng cân – đặc biệt là loại có chứa steroid đồng hóa lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Một số tác dụng phụ đáng lưu ý bao gồm: phát triển tuyến vú ở nam giới; phì đại âm vật ở nữ giới; tổn thương gan và thận; rối loạn cảm xúc, tâm trạng lâng lâng; nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt; rối loạn nội tiết như suy giảm testosterone; teo tinh hoàn hoặc rối loạn kinh nguyệt; chậm phát triển thể chất ở trẻ em và thanh thiếu niên; rối loạn nhịp tim ở người có tiền sử bệnh tim; dị ứng với thành phần thảo dược trong sản phẩm (gây phát ban, hen suyễn, thậm chí sốc phản vệ), cùng các triệu chứng tiêu hóa như buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy.

    Ngoài ra, theo Công ty Cổ phần Dược phẩm FPT Long Châu, một số sản phẩm bổ sung tăng cân có thể gây ra tình trạng tích nước, tiềm ẩn nhiều rủi ro nếu sử dụng kéo dài. Những sản phẩm này thường chứa các thành phần như chất lợi tiểu, corticosteroid hoặc chất kích thích thèm ăn.

    Dù mang lại hiệu quả tăng cân rõ rệt trong thời gian ngắn, nhưng phần lớn trọng lượng tăng thêm là nước và mỡ không phải cơ bắp khiến kết quả thiếu bền vững và dễ gây biến chứng. Người sử dụng có thể tăng vài kg chỉ trong vài ngày hoặc vài tuần, nhưng trọng lượng thường tập trung ở vùng mặt, bụng, đùi và bắp chân. Việc tích nước cũng có thể gây phù nề tại mặt, tay, chân và mắt cá chân, khiến da căng bóng và dễ ấn lõm. Corticosteroid có thể làm tăng huyết áp – đặc biệt nguy hiểm với người có tiền sử cao huyết áp – trong khi chất lợi tiểu dễ dẫn đến mất nước và điện giải, gây mệt mỏi, chuột rút và nhức đầu.

    Bên cạnh đó, một số người còn gặp phải thay đổi về tâm trạng như lo âu, bồn chồn, mất ngủ hoặc cáu gắt do ảnh hưởng của corticosteroid. Các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, đầy bụng, tiêu chảy cũng là tác dụng phụ thường gặp. Nếu sử dụng lâu dài, những sản phẩm này có thể gây ra các biến chứng nghiêm trọng như suy tim, bệnh thận, loãng xương và yếu cơ.

    Do đó, việc sử dụng sản phẩm hỗ trợ tăng cân cần được cân nhắc cẩn trọng. Thay vì tìm đến các giải pháp tức thời nhưng tiềm ẩn rủi ro, người cần tăng cân nên lựa chọn lối sống lành mạnh, ăn uống đủ chất, vận động hợp lý và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế khi cần thiết để đảm bảo sức khỏe lâu dài.

    Bên cạnh đó, hiệu quả của nhiều sản phẩm hỗ trợ tăng cân hiện nay vẫn chưa được chứng minh rõ ràng qua các nghiên cứu lâm sàng có kiểm soát. Do vậy, giải pháp tăng cân an toàn và bền vững vẫn là xây dựng chế độ ăn giàu calo, đầy đủ dinh dưỡng, kết hợp vận động thể chất thường xuyên và nghỉ ngơi hợp lý.

    Một số tình trạng bệnh lý như cường giáp cũng có thể khiến cơ thể khó tăng cân dù đã áp dụng nhiều biện pháp. Trong những trường hợp này, người bệnh cần kiểm tra sức khỏe tổng quát để xác định nguyên nhân trước khi quyết định can thiệp bằng bất kỳ sản phẩm nào.

    Tóm lại, các sản phẩm hỗ trợ tăng cân có thể là công cụ hỗ trợ hữu ích trong một số trường hợp đặc biệt, nhưng không phải lựa chọn tối ưu cho tất cả mọi người. Trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, người tiêu dùng nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn phù hợp với thể trạng. Một lối sống khoa học, dinh dưỡng hợp lý và tập luyện đều đặn vẫn là phương pháp tăng cân bền vững và an toàn nhất hiện nay.

    Theo Vân Thảo (T/h)
    https://vietq.vn/dung-san-pham-ho-tro-tang-can-sai-cach-co-the-tiem-an-nhieu-rui-ro-cho-suc-khoe-d235268.html

    Chuyên gia Mỹ chỉ cách rửa rau củ tốt nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu

    Theo chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ, rửa rau củ có nhiều cách nhưng rửa dưới vòi nước chảy mới chính là phương pháp hiệu quả, đơn giản và an toàn nhất để loại bỏ thuốc trừ sâu.

    Thực tế các sản phẩm tươi được xử lý bởi nhiều người trước khi mua nó từ cửa hàng tạp hóa hoặc chợ nông sản. Do đó, có thể không phải bàn tay nào cũng sạch đã chạm vào sản phẩm tươi này. Bên cạnh đó, những người người tiếp xúc với sản phẩm này cũng có thể đã bị ho, hắt hơi khiến sản phẩm này có thể bị nhiễm các vi khuẩn có khả năng truyền bệnh.

    Tại Mỹ, các quan chức y tế liên bang ước tính rằng, mỗi năm gần 48 triệu người đã bị bệnh do thực phẩm bị nhiễm các vi trùng gây hại. Trong những năm gần đây, Mỹ đã có một số đợt bùng phát bệnh trên diện rộng do trái cây và rau quả bị ô nhiễm, bao gồm rau bina, dưa vàng (cantaloupe), cà chua và rau diếp.

    Chuyên gia về bệnh từ thực phẩm tại Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ cho biết, sản phẩm tươi có thể bị ô nhiễm theo nhiều cách. Trong giai đoạn sinh trưởng, sản phẩm có thể bị ô nhiễm do động vật, các chất có hại trong đất hoặc nước và cách vệ sinh kém các công nhân. Sau khi sản phẩm được thu hoạch, nó đi qua nhiều bàn tay khác nhau của các công nhân, làm tăng nguy cơ ô nhiễm. Sự ô nhiễm thậm chí có thể xảy ra sau khi sản phẩm đã được mua, trong quá trình chuẩn bị thực phẩm hoặc thông qua việc lưu trữ hoặc chế biến không đúng cách.

    Mỗi người đều có cách riêng để làm sạch trái cây và rau quả từ ngâm nước muối, giấm cho đến rửa sơ bằng nước lạnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn lo lắng liệu cách mình đang áp dụng có thực sự loại bỏ được thuốc trừ sâu còn sót lại hay không.


    Rửa rau củ dưới vòi nước là cách để loại bỏ thuốc trừ sâu hiệu quả nhất. Ảnh minh họa

    Theo nghiên cứu từ Thư viện Y khoa Quốc gia Mỹ, gọt vỏ là cách loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu hiệu quả nhất – bởi phần lớn thuốc tồn tại trên bề mặt vỏ. Tuy nhiên, điều này không áp dụng được cho tất cả loại rau củ và trái cây, đặc biệt là những loại ăn cả vỏ hoặc có kết cấu mềm. Vì vậy, việc tìm ra cách rửa phù hợp, vừa làm sạch vừa giữ nguyên dinh dưỡng, là vấn đề được nhiều chuyên gia quan tâm.

    Một nghiên cứu khác của Đại học Massachusetts (Mỹ), công bố trên nền tảng khoa học ResearchGate, cho thấy dung dịch baking soda có thể loại bỏ đến 90% dư lượng thuốc trừ sâu trên bề mặt rau củ. Các nhà khoa học giải thích rằng hầu hết các loại thuốc bảo vệ thực vật đều không ổn định trong môi trường kiềm, nên baking soda – với tính kiềm nhẹ – có khả năng phân hủy các hợp chất hóa học độc hại.

    Tuy nhiên, theo tiến sĩ Cynthia Sass – chuyên gia dinh dưỡng và y tế công cộng đang làm việc tại Mỹ dù các phương pháp như baking soda hay giấm có hiệu quả nhất định, việc rửa dưới vòi nước chảy vẫn là cách được ưu tiên hàng đầu. Đây cũng là khuyến nghị chính thức của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA).

    Lý do là vì rửa dưới vòi nước giúp tạo dòng chảy liên tục cuốn trôi bụi bẩn, dư lượng hóa chất và vi sinh vật mà không làm ảnh hưởng đến cấu trúc của nông sản. Ngoài ra, nước máy cũng đã có tác dụng làm giảm 26,7–62,9% lượng thuốc trừ sâu còn lại – một con số đáng kể trong điều kiện sử dụng thông thường. Đặc biệt, các loại rau củ như cà chua, dâu tây, rau lá xanh… có kết cấu mềm và dễ bị tổn thương sẽ được bảo vệ tốt hơn so với các phương pháp ngâm hóa chất.

    Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không nên sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa hoặc dung dịch rửa nông sản thương mại không rõ nguồn gốc, vì các chất này có thể thấm vào thực phẩm và gây hại cho sức khỏe khi ăn vào.

    Điều quan trọng hơn cả là rửa mọi loại rau củ, kể cả những loại gọt vỏ trước khi ăn, như cam, chuối hay dưa hấu. Vi khuẩn hoặc dư lượng hóa chất có thể từ vỏ lây sang phần thịt quả trong quá trình cắt gọt. Ngoài ra, cần rửa tay sạch bằng xà phòng trước khi sơ chế và bảo quản rau củ đúng cách để hạn chế sự phát triển của vi sinh vật có hại.

    Tiến sĩ Sass kết luận, dù baking soda hay giấm có thể giúp làm sạch sâu hơn trong một số trường hợp, nhưng rửa dưới vòi nước là cách an toàn, đơn giản và phù hợp nhất cho đa số người dùng. Đặc biệt, trong điều kiện sinh hoạt thường ngày, thói quen rửa kỹ bằng nước sạch đã đủ để loại bỏ phần lớn các rủi ro liên quan đến dư lượng thuốc trừ sâu trong thực phẩm tươi sống.

    Quy chuẩn chất lượng thuốc bảo vệ thực vật yêu cầu gì?

    Quy chuẩn QCVN 01-188:2018/BNNPTNT được ban hành quy định mức giới hạn chỉ tiêu chất lượng đối với thuốc bảo vệ thực vật, áp dụng với các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước có liên quan đến hoạt động nhập khẩu, sản xuất, buôn bán thuốc bảo vệ thực vật; đánh giá sự phù hợp và công bố hợp quy thuốc bảo vệ thực vật ở Việt Nam.

    Trong Quy chuẩn này, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường) yêu cầu hàm lượng hoạt chất tối thiểu của thuốc kỹ thuật phải được đăng ký không nhỏ hơn quy định hiện hành.

    Quy chuẩn QCVN 01-188:2018/BNNPTNT yêu cầu đối với chỉ tiêu vi sinh vật có trong các dạng thuốc bảo thực vật thành phẩm, mật độ vi sinh vật sống phải được đăng ký và khi xác định, mật độ trung bình không nhỏ hơn 10 lần mật độ đã đăng ký.

    Đối với các thuốc bảo vệ thực vật sinh học có nguồn gốc từ thực vật, hàm lượng hoạt chất phải được đăng ký và khi xác định, hàm lượng hoạt chất trung bình tuân theo mức sai lệch cho phép quy định cụ thể trong quy chuẩn này ở giá trị nhỏ và không giới hạn ở giá trị lớn.

    Lượng cặn còn lại trên rây có đường kính lỗ 75 μm sau khi thử rây khô: Không lớn hơn 5%. Thể tích bọt tạo thành sau 1 min: Không lớn hơn 60 ml. Sản phẩm sau khi pha với nước cứng chuẩn D ở 30°C ± 2°C trong 5 min, hàm lượng hoạt chất trong dung dịch huyền phù: Không nhỏ hơn 60%.

    Sản phẩm sau khi pha loãng với nước cứng chuẩn C ở 30°C ± 2°C trong 24 giờ dung dịch đồng nhất trong suốt hoặc trắng sữa không lắng cặn. Nếu có cặn thì lượng cặn còn lại trên rây có đường kính lỗ 75 μm: không lớn hơn 2%…

    Quy chuẩn QCVN 01-188:2018/BNNPTNT quy định thuốc BVTV nhập khẩu phải được công bố hợp quy dựa trên kết quả chứng nhận của tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định. Đối với trường hợp sản xuất thuốc bảo vệ thực vật trong nước việc công bố hợp quy dựa trên kết quả chứng nhận của tổ chức chứng nhận hợp quy được chỉ định hoặc dựa trên kết quả tự đánh giá sự phù hợp của tổ chức, cá nhân.

    Theo Vân Thảo (T/h)
    https://vietq.vn/chuyen-gia-my-chi-cach-rua-rau-cu-tot-nhat-de-loai-bo-thuoc-tru-sau-d235479.html

    Người Việt “quay lưng” với công nghệ ô tô hiện đại: Tốn tiền, khó dùng, lo lộ dữ liệu

    Dù được tích hợp trên hầu hết mẫu xe mới, nhiều tính năng hiện đại như dịch vụ kết nối thông minh, hỗ trợ đỗ xe tự động, khởi động từ xa… vẫn bị người dùng Việt thờ ơ.

    Trong vài năm qua, công nghệ ô tô liên tục phát triển với tiện ích kết nối thông minh, mang đến khả năng điều khiển từ xa, theo dõi tình trạng xe, tối ưu hóa trải nghiệm người dùng. Các mẫu xe hiện nay thường được trang bị màn hình kỹ thuật số lớn, tích hợp hệ thống kết nối mạng di động, cho phép người dùng kiểm tra vị trí xe, mức nhiên liệu, tình trạng áp suất lốp, bật điều hòa hay sưởi ghế từ điện thoại.

    Tuy nhiên, theo báo cáo của S&P Global Mobility, tỷ lệ người đăng ký dịch vụ kết nối xe hơi đã giảm năm thứ hai liên tiếp, chỉ còn 68% trong năm 2025, so với 70% của năm 2024 và thấp hơn nhiều so với mức 86% vào năm 2023. Đây là xu hướng không chỉ diễn ra tại các thị trường lớn như Mỹ, Anh, Đức, Pháp, Nhật Bản mà còn bắt đầu lan rộng tại các quốc gia đang phát triển, trong đó có Việt Nam.

    Tại Việt Nam, nhiều tài xế chia sẻ, các tính năng công nghệ trên xe hiện đại nghe thì hấp dẫn nhưng dùng lại “vướng víu, phức tạp hoặc không cần thiết”. Theo khảo sát của Vietnamnet và Dân trí, các trang bị như hệ thống hỗ trợ đỗ xe tự động, Auto Start/Stop, sưởi/sấy ghế hay khởi động từ xa đều không được sử dụng thường xuyên.

    Nguyên nhân chủ yếu do điều kiện giao thông, khí hậu và thói quen sử dụng xe của người Việt chưa phù hợp với các tính năng này. Ví dụ, hệ thống hỗ trợ đỗ xe thường gặp khó khăn trong các bãi đậu xe chật hẹp, Auto Start/Stop khiến xe bị giật khi khởi động lại, sưởi ghế không cần thiết ở khí hậu nhiệt đới, còn khởi động từ xa lại bị giới hạn phạm vi và có nguy cơ vi phạm quy định khi nổ máy xe không có người.

    Trong khi đó, nhiều tiện ích kết nối thông minh lại yêu cầu trả thêm phí sau thời gian miễn phí ban đầu (thường từ 1 đến 3 năm). Điều này khiến người dùng không sẵn lòng tiếp tục sử dụng, đặc biệt khi họ đã có điện thoại thông minh với các ứng dụng như Apple CarPlay hoặc Android Auto – vốn có thể thay thế phần lớn các chức năng kết nối trong xe mà không mất phí.


    Ảnh minh họa.

    Một trong những lý do khiến người dùng quay lưng với các dịch vụ kết nối là mô hình kinh doanh “trả tiền để mở khóa” tính năng. Họ cảm thấy bị ép buộc phải trả thêm cho những tiện ích đã được cài đặt sẵn trong xe, dẫn đến cảm giác bị lợi dụng.

    Bên cạnh đó, vấn đề quyền riêng tư cũng là rào cản đáng kể. Nhiều người lo ngại dữ liệu cá nhân của mình như vị trí xe, lịch trình di chuyển, thói quen lái xe sẽ bị thu thập, lưu trữ và sử dụng cho mục đích thương mại mà không có sự đồng ý rõ ràng. Một số hãng xe trên thế giới từng vướng vào rắc rối pháp lý vì không minh bạch trong xử lý dữ liệu người dùng, làm dấy lên tâm lý cảnh giác trong cộng đồng tiêu dùng.

    Tại Việt Nam, báo cáo cũng chỉ ra rằng người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến bảo mật thông tin cá nhân khi sử dụng các ứng dụng ô tô thông minh. Họ đòi hỏi sự rõ ràng về dữ liệu được thu thập, cách lưu trữ và mục đích sử dụng – điều mà nhiều hãng xe vẫn chưa đáp ứng được.

    Một thực tế khác là các tính năng hiện đại trên ô tô ngày nay đôi khi khiến người dùng cảm thấy… phiền phức. Nhiều chức năng bị “nhồi nhét” vào màn hình cảm ứng, đòi hỏi thao tác phức tạp, khiến tài xế mất tập trung khi lái xe. Ngay cả các tính năng tưởng chừng hữu ích như cảnh báo điểm mù, hỗ trợ giữ làn đường, cảnh báo va chạm cũng bị phản ánh là hoạt động không ổn định hoặc gây phiền toái do cảnh báo liên tục, không phù hợp điều kiện giao thông thực tế.

    Thực tế cho thấy, để thuyết phục người dùng chấp nhận dịch vụ kết nối và tính năng thông minh, các hãng xe không thể chỉ “gắn thêm” công nghệ rồi bắt người dùng trả phí. Họ cần thiết kế tính năng thực sự hữu ích, phù hợp điều kiện sử dụng tại địa phương; minh bạch về chi phí và chính sách thu thập dữ liệu; tối ưu giao diện người dùng, kết hợp hài hòa giữa cảm ứng và nút bấm vật lý; cung cấp các gói dịch vụ linh hoạt, giá hợp lý hoặc tích hợp trong giá xe. Nếu không thay đổi, nhiều công nghệ tưởng chừng là điểm cộng sẽ tiếp tục trở thành… “đồ trang trí” bị lãng quên, khiến người dùng ngày càng xa rời các dịch vụ mà lẽ ra có thể mang lại giá trị thiết thực cho họ.

    Theo Thanh Hiền
    https://vietq.vn/nguoi-viet-quay-lung-voi-cong-nghe-o-to-hien-dai-ton-tien-kho-dung-lo-lo-du-lieu-d235436.html

    Đường trong đồ uống có thể khiến vi khuẩn có lợi biến đổi, gây hại cho đường ruột

    Một nghiên cứu đột phá đã phát hiện đường trắng không chỉ nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột mà còn tái cấu trúc hành vi di truyền của chúng.

    Các nhà khoa học nhận thấy việc tiêu thụ đường có thể kích hoạt những biến đổi vật lý trong DNA của vi khuẩn, dẫn đến chuỗi phản ứng ảnh hưởng đến hệ miễn dịch và sức khỏe đường ruột. Phát hiện này làm dấy lên lo ngại về tác động tiềm ẩn của đường, đồng thời mở ra góc nhìn mới về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và nguy cơ bệnh tật ở cấp độ phân tử.

    Tại Viện Công nghệ Technion-Israel, các nhà nghiên cứu đã tập trung vào tác động của đường trắng – một thành phần phổ biến trong khẩu phần ăn hiện đại đến vi khuẩn đường ruột, đặc biệt là loài Bacteroides thetaiotaomicron. Đây là vi khuẩn chiếm ưu thế trong hệ vi sinh vật đường ruột, đóng vai trò quan trọng trong việc điều hòa viêm, bảo vệ niêm mạc, tiêu hóa carbohydrate phức tạp và chống lại mầm bệnh.

    Bắt đầu từ môi trường nuôi cấy tế bào, sau đó thử nghiệm trên chuột và cuối cùng là con người, các nhà khoa học phát hiện rằng đường tinh luyện có thể gây ra hiện tượng “đảo ngược DNA” trong B. thetaiotaomicron – một dạng biến đổi pha khiến các đoạn mã di truyền đảo chiều tạm thời. Đây không phải là đột biến vĩnh viễn mà là sự “thay đổi lớp vỏ” linh hoạt, giúp vi khuẩn bật/tắt một số gene nhất định. Các gene này chủ yếu điều khiển protein bề mặt, cho phép vi khuẩn thay đổi hình dạng từ đó thay đổi cả chức năng có lợi vốn có.

    Biến đổi pha như vậy thường thấy ở các vi khuẩn gây bệnh như Salmonella hay E. coli nhằm tránh hệ miễn dịch hoặc kháng sinh. Tuy nhiên, điều bất ngờ là ở đây nó lại xảy ra với một loài vi khuẩn có lợi và nguyên nhân là do tiêu thụ đường trắng tinh luyện.

    Sự “ngụy trang” do đường kích hoạt này làm thay đổi cách hệ miễn dịch nhận diện B. thetaiotaomicron. Thay vì xem nó là vi khuẩn thân thiện, hệ miễn dịch có thể coi đó là mối đe dọa và tấn công, dẫn đến viêm và tổn thương niêm mạc ruột. Mặc dù các mẫu phân người chưa thể hiện rõ cơ chế đảo ngược DNA này nhưng thay đổi hình dạng bên ngoài của vi khuẩn có thể là yếu tố gây hiểu nhầm với hệ miễn dịch.

    Trong quá trình nghiên cứu, việc tiêu thụ nước ngọt có đường được chứng minh là có thể kích hoạt sự đảo ngược DNA ở vi khuẩn này, đồng thời làm thay đổi các dấu hiệu viêm như cytokine – cho thấy phản ứng miễn dịch toàn thân. Đây là lần đầu tiên cơ chế biến đổi gene ở vi khuẩn được quan sát thấy có liên quan trực tiếp đến đường trong ruột người.

    Điều đáng mừng là hiện tượng đảo ngược này chỉ là tạm thời, vi khuẩn sẽ trở lại trạng thái bình thường khi ngừng tiêu thụ đường. Tuy nhiên, nếu tiếp xúc lặp đi lặp lại, tác động có thể tích lũy và dẫn đến viêm mãn tính hoặc các vấn đề tiêu hóa nghiêm trọng hơn.

    Mặc dù nghiên cứu chưa thể khẳng định đường là mối nguy nghiêm trọng với hệ vi sinh vật đường ruột, nó cho thấy rằng ngay cả lượng đường nhỏ cũng có thể làm biến đổi hành vi của các vi khuẩn có lợi, khiến chúng trở nên giống như mầm bệnh. Điều này đòi hỏi cần có thêm nghiên cứu về ảnh hưởng lâu dài của hiện tượng đảo ngược DNA. Đồng thời, phát hiện này mở ra triển vọng phát triển các loại men vi sinh đặc hiệu có thể ngăn chặn quá trình biến đổi gene, từ đó xây dựng các hướng dẫn dinh dưỡng cá nhân hóa cho những người có nguy cơ cao.

    Các nhà nghiên cứu kết luận: “Thông qua việc phân tích ảnh hưởng của các thành phần dinh dưỡng cụ thể lên chức năng miễn dịch của vi sinh vật đường ruột chủ chốt, chúng ta có thể xây dựng chế độ ăn phù hợp hơn, dựa trên hệ vi sinh vật riêng biệt của từng cá nhân”.

    Theo Hà My
    https://vietq.vn/duong-trong-do-uong-co-the-khien-vi-khuan-co-loi-bien-doi-gay-hai-cho-duong-ruot-d235454.html

    Những dấu hiệu điện thoại đã bị hack và cách xử lý hiệu quả

    Điện thoại bị hack có thể gây rò rỉ dữ liệu cá nhân, mất quyền kiểm soát tài khoản và tiềm ẩn rủi ro tài chính. Nhận diện những dấu hiệu cảnh báo sớm và cách xử lý kịp thời sẽ giúp bảo vệ thiết bị và thông tin an toàn.

    Trong kỷ nguyên số, điện thoại thông minh không chỉ là phương tiện liên lạc mà còn là nơi lưu giữ hàng loạt thông tin cá nhân nhạy cảm như tài khoản ngân hàng, dữ liệu công việc, hình ảnh riêng tư hay mật khẩu các nền tảng trực tuyến. Điều này khiến thiết bị trở thành mục tiêu tấn công ngày càng phổ biến của tin tặc.

    Tuy nhiên, không phải ai cũng ý thức rõ về nguy cơ bị xâm nhập, bởi quan niệm sai lầm rằng chỉ có máy tính mới dễ bị hack. Thực tế, điện thoại có thể bị tấn công qua các kết nối Wi-Fi công cộng, phần mềm không rõ nguồn gốc, hoặc các hình thức lừa đảo qua tin nhắn, cuộc gọi. Thậm chí có thể do nhấp vào pop-up quảng cáo, truy cập trang web lậu. Các hành động này có thể tạo điều kiện cho mã độc xâm nhập, đánh cắp dữ liệu cá nhân hoặc giám sát thiết bị mà người dùng không hay biết.

    Người dùng có thể vô tình nhấp vào đường liên kết chứa virus hoặc mã độc thông qua email, tin nhắn, hoặc trang web độc hại. Khi nhấp vào các liên kết này có thể khiến cho các phần mềm độc hại được cài đặt trên thiết bị của mình, tạo điều kiện cho các cuộc tấn công mạng.

    Một tác nhân thụ động khác khiến điện thoại bị hack là việc sử dụng thẻ SIM chưa được đăng ký chính chủ. Kẻ tấn công có thể tận dụng và chiếm đoạt thông tin cá nhân của người dùng thông qua việc truy cập vào các dịch vụ liên quan đến số điện thoại hoặc gửi tin nhắn độc hại.

    Một số dấu hiệu phổ biến cho thấy thiết bị có thể đã bị xâm nhập. Quảng cáo pop-up xuất hiện liên tục là biểu hiện rõ ràng của phần mềm quảng cáo (adware). Hiệu năng giảm sút, máy đơ, treo, hoặc tự khởi động lại bất thường có thể là do mã độc đang chạy ngầm, chiếm dụng tài nguyên hệ thống. Nếu thiết bị tự tắt hoặc bật máy không rõ lý do, camera hay micro hoạt động bất thường, nhiều khả năng đã có bên thứ ba điều khiển từ xa hoặc theo dõi.


    Cần nhận biết những dấu hiệu lạ trên điện thoại để biết cách bảo vệ các đối tượng xấu xâm nhập. Ảnh minh họa

    Xuất hiện các ứng dụng lạ, tin nhắn hoặc cuộc gọi không rõ nguồn gốc là biểu hiện điển hình của phần mềm gián điệp. Pin tụt nhanh, máy nóng lên khi không sử dụng cũng là những cảnh báo quan trọng. Nhận được mã xác thực hai lớp dù không thực hiện yêu cầu nào, bị đổi mật khẩu tài khoản hoặc bị khóa không rõ lý do cũng là các dấu hiệu cần đặc biệt lưu ý.

    Ngoài ra, nếu dữ liệu di động tăng bất thường, hóa đơn cước phí cao không rõ nguyên nhân, các trang web hiển thị khác lạ hoặc bị chuyển hướng, hoặc thiết bị không thể tắt/mở theo cách thông thường thì có thể phần mềm độc hại đã chiếm quyền điều khiển.

    Khi nghi ngờ thiết bị bị hack, điều cần thiết là giữ bình tĩnh và thực hiện các bước xử lý đúng cách. Trước hết, nên dùng phần mềm bảo mật đáng tin cậy để quét toàn bộ hệ thống và tìm kiếm mã độc. Tiếp theo, cần gỡ bỏ hoàn toàn những ứng dụng không rõ nguồn gốc, không chỉ xóa biểu tượng mà phải xóa toàn bộ cài đặt.

    Việc sao lưu dữ liệu quan trọng nên được thực hiện ngay, tuy nhiên cần đảm bảo không sao lưu các tập tin có thể đã nhiễm mã độc. Đồng thời, sử dụng thiết bị an toàn khác để đổi mật khẩu tất cả các tài khoản cá nhân và kích hoạt xác thực hai lớp nếu có thể. Lịch sử trình duyệt, cookie và bộ nhớ cache cũng cần được xóa để loại bỏ mã độc có thể ẩn trong các tệp tạm.

    Đối với các tài khoản ngân hàng, email, mạng xã hội… nên kiểm tra kỹ hoạt động gần đây, nếu phát hiện dấu hiệu bất thường thì cần khóa tài khoản, yêu cầu hỗ trợ từ nhà cung cấp hoặc ngân hàng. Hệ điều hành và ứng dụng trên máy cũng nên được cập nhật phiên bản mới nhất để vá các lỗ hổng bảo mật.

    Trong quá trình xử lý, nên ngắt kết nối mạng (Wi-Fi và dữ liệu di động), chuyển thiết bị về chế độ an toàn (Safe Mode) để giới hạn hoạt động của phần mềm độc hại. Vô hiệu hóa định vị GPS giúp ngăn chặn hành vi theo dõi vị trí từ xa. Trong trường hợp không thể làm sạch thiết bị bằng các biện pháp trên, việc khôi phục cài đặt gốc là bước cuối cùng cần thực hiện để xóa toàn bộ dữ liệu độc hại.

    Bên cạnh các thao tác kỹ thuật, việc cảnh báo cho người thân, đồng nghiệp và liên hệ với ngân hàng là rất cần thiết nhằm giảm thiểu rủi ro phát sinh do các hành vi mạo danh, lừa đảo. Khi thiết bị bị hack, hậu quả không chỉ dừng lại ở việc mất dữ liệu cá nhân mà còn có thể kéo theo tổn thất tài chính, xâm phạm quyền riêng tư và đe dọa an toàn thông tin.

    Phòng ngừa vẫn là cách bảo vệ tốt nhất. Nên duy trì thói quen sử dụng thiết bị một cách an toàn: hạn chế cài ứng dụng từ nguồn không rõ ràng, tránh truy cập Wi-Fi công cộng không có bảo mật, thường xuyên cập nhật phần mềm và trang bị kiến thức cơ bản về an ninh mạng.

    Theo Vân Thảo (T/h)
    https://vietq.vn/nhung-dau-hieu-dien-thoai-da-bi-hack-va-cach-xu-ly-ngay-lap-tuc-d235406.html

    Lò vi sóng: Tiện lợi hay hiểm họa từ bếp?

    Lò vi sóng đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong nhiều gia đình nhờ sự tiện lợi và khả năng làm nóng thức ăn nhanh chóng. Tuy nhiên, không ít người vẫn còn mơ hồ hoặc hiểu sai về tính an toàn của thiết bị này, đặc biệt là những lo ngại xoay quanh bức xạ và nguy cơ ung thư.

    Theo các cơ quan y tế hàng đầu như Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) và Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA), lò vi sóng hoạt động bằng cách phát ra sóng vi ba – một dạng bức xạ không ion hóa, hoàn toàn khác với bức xạ hạt nhân. Loại sóng này không làm thay đổi cấu trúc DNA, không gây nhiễm xạ thực phẩm và không có khả năng gây ung thư như nhiều người lầm tưởng.

    Thậm chí, các chuyên gia còn cho biết, việc nấu ăn bằng lò vi sóng có thể giúp giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với phương pháp truyền thống như luộc, hấp hoặc chiên nhờ thời gian làm nóng ngắn và không cần sử dụng nhiều nước. Tuy nhiên, sự an toàn này chỉ thực sự đúng khi người dùng hiểu rõ nguyên tắc sử dụng. Dùng sai cách hoặc đưa những thực phẩm không phù hợp vào lò có thể biến thiết bị hữu ích này thành hiểm họa trong bếp.

    Đáng chú ý, có ít nhất 16 loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyến cáo tuyệt đối không nên hâm nóng bằng lò vi sóng. Trứng nguyên vỏ là ví dụ điển hình. Khi bị đun nóng bằng sóng vi ba, áp suất bên trong tăng cao khiến vỏ có thể phát nổ bất ngờ. Các loại hải sản có vỏ cứng như cua, sò, ốc cũng nằm trong danh sách cấm kỵ vì dễ gây nổ hoặc bốc mùi tanh nồng, rất khó chịu.

    Một số loại trái cây có lớp vỏ kín như nho, cà chua, việt quất nếu cho vào lò cũng dễ tạo tia lửa điện hoặc phát nổ. Các loại chất lỏng như nước, cháo đặc, sữa có thể sôi trào đột ngột, gây bỏng nếu người dùng mở nắp không đúng cách. Thực phẩm nhiều dầu mỡ khi bị nung ở nhiệt độ cao, có thể sinh ra các chất độc hại như benzopyrene và acrylamide – vốn đã được xác định là các hợp chất có nguy cơ gây ung thư.


    Ành minh họa.

    Ngoài ra, một số loại rau củ như rau cải, củ cải, cần tây, củ dền chứa hàm lượng nitrat tự nhiên cao. Khi bị làm nóng lại trong môi trường vi sóng, nitrat có thể biến đổi thành nitrosamine – một chất có khả năng gây ung thư.

    Nấm đã nấu chín nếu tiếp tục hâm lại dễ biến đổi protein, dẫn đến tình trạng khó tiêu hoặc đau bụng. Khoai tây, nếu bảo quản không đúng cách và hâm trong môi trường yếm khí có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn Clostridium botulinum phát triển và gây ngộ độc nghiêm trọng.

    Thịt gà nấu chín cũng không phải lựa chọn an toàn nếu hâm bằng lò vi sóng, bởi nhiệt trong lò thường phân bố không đều, phần bên trong dễ còn sống, tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella. Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt hun khói cũng cần được tránh, bởi chất bảo quản nitrat trong các sản phẩm này có thể tạo ra nitrosamine khi bị nung nóng quá mức.

    Đối với trẻ nhỏ, một sai lầm nghiêm trọng là hâm sữa mẹ bằng lò vi sóng. Nhiệt trong lò có thể làm sữa nóng không đều, gây bỏng cho trẻ hoặc phá hủy cấu trúc protein trong sữa. Một thực phẩm khác tưởng chừng vô hại là ớt – đặc biệt là ớt khô nếu đưa vào lò vi sóng sẽ khiến capsaicin bay hơi, lan tỏa trong không khí và gây cay mắt, rát cổ họng khi mở lò.

    Không chỉ thực phẩm, vật dụng dùng trong lò vi sóng cũng là yếu tố cần đặc biệt lưu tâm. Hộp nhựa không có nhãn “microwave-safe” tuyệt đối không nên sử dụng vì dễ giải phóng các hóa chất độc hại như BPA, phthalates hoặc PFAS, ảnh hưởng trực tiếp đến nội tiết, hệ tiêu hóa và tim mạch.

    Tương tự, hộp giấy, giấy bạc hoặc túi giấy có phủ kim loại cũng không được phép đưa vào lò vì nguy cơ bắt lửa. Các vật dụng kim loại hoặc gốm, sứ có hoa văn ánh kim có thể tạo tia lửa điện, gây chập cháy. Bình giữ nhiệt bằng kim loại tuy tiện lợi nhưng không phù hợp với lò vi sóng, vì lớp vỏ cách nhiệt sẽ cản trở sóng vi ba đi vào bên trong, khiến thức ăn không nóng đều và làm giảm tuổi thọ của thiết bị.

    Rõ ràng, lò vi sóng không phải mối nguy hiểm như nhiều lời đồn đoán nếu được sử dụng đúng cách. Ngược lại, đây là thiết bị hữu ích, tiết kiệm thời gian và giữ được nhiều dưỡng chất trong thực phẩm nếu người dùng tuân thủ đúng hướng dẫn. Điều cốt lõi là cần hiểu rõ nguyên lý hoạt động của thiết bị, nhận diện những loại thực phẩm và vật dụng không phù hợp, đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt các nguyên tắc an toàn.

    Trước khi sử dụng, hãy luôn kiểm tra tình trạng của lò, đảm bảo cửa đóng kín, không bị cong vênh hay rò rỉ. Chỉ nên dùng các loại bát, đĩa, hộp có dán nhãn “dùng được cho lò vi sóng”. Đôi khi, chỉ một vài giây bất cẩn trong bếp cũng có thể dẫn đến hậu quả khó lường. Là người tiêu dùng thông minh, hãy bắt đầu từ việc hiểu và sử dụng đúng thiết bị, để mỗi bữa ăn không chỉ ngon mà còn thực sự an toàn cho cả gia đình.

    Theo Thanh Hiền
    https://vietq.vn/lo-vi-song-tien-loi-hay-hiem-hoa-tu-bep-d235405.html

    Dấu chân carbon – công cụ hữu ích để đo lường và giảm thiểu tác động môi trường

    Dấu chân carbon là công cụ hữu ích để đo lường sự đóng góp vào biến đổi khí hậu của cá nhân, tổ chức, sản phẩm và dịch vụ. Bằng cách tính toán dấu chân carbon của ngành công nghiệp, một ngành có thể hiểu rõ hơn về các nguồn phát thải chính của mình và tìm cách giảm thiểu chúng.

    Các nhà khoa học khí hậu từ lâu đã nhấn mạnh mối liên hệ giữa hoạt động kinh doanh và biến đổi khí hậu như một cơ hội độc đáo để các công ty dẫn đầu về tính bền vững. Bằng cách chuyển đổi sang năng lượng tái tạo và giải quyết sự phụ thuộc vào các nguồn năng lượng truyền thống, các doanh nghiệp có thể: Giảm áp lực pháp lý và chi phí tuân thủ bằng cách chủ động áp dụng các biện pháp xanh hơn; Tăng cường khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng bằng cách giảm thiểu sự gián đoạn do các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt gây ra; Nắm bắt sự thay đổi sở thích của người tiêu dùng bằng các sản phẩm bền vững thu hút khách hàng có ý thức về môi trường; Tăng cường danh tiếng thương hiệu bằng cách định vị mình là những công dân doanh nghiệp có trách nhiệm, cam kết giảm thiểu tác động carbon; Tạo ra tác động tích cực đến biến đổi khí hậu bằng cách giảm phát thải khí nhà kính; Nhận được lợi ích kinh tế thông qua việc tiết kiệm chi phí từ các chiến lược tiết kiệm năng lượng và giảm phát thải; Nâng cao chất lượng cuộc sống và sức khỏe cộng đồng bằng cách giảm ô nhiễm và các tác hại của nó.

    Các cách để giảm lượng khí thải carbon

    Thứ nhất, tận dụng năng lượng mặt trời và gió: Năng lượng tái tạo đã trở nên phổ biến và giá cả phải chăng hơn bao giờ hết. Dù là lắp đặt tấm pin mặt trời trên mái nhà, đầu tư vào trang trại gió, hay đơn giản là chuyển sang nhà cung cấp năng lượng xanh, việc sử dụng năng lượng tái tạo cho hoạt động kinh doanh cũng giúp ích để bảo vệ thiên nhiên.

    Thứ hai, chiến lược tiết kiệm năng lượng: Hãy thay thế những thiết bị cũ kỹ, ngốn điện bằng những mẫu mã đẹp mắt, tiết kiệm điện. Đèn LED không chỉ dành cho các quán cà phê mà còn có thể giúp bạn giảm hóa đơn tiền điện. Và đừng quên công suất của một bộ điều nhiệt tốt. Mát hơn vài độ vào mùa đông và ấm hơn vào mùa hè có thể tạo ra sự khác biệt lớn.

    Thứ ba, “xanh hóa” phương tiện các nhân: Hãy cân nhắc việc chuyển đổi sang xe điện. Xe điện đang dần phổ biến trong mọi lĩnh vực, từ xe tải giao hàng đến xe tải đường dài. Ngay cả việc chuyển sang các mẫu xe tiết kiệm nhiên liệu hơn cũng có thể giúp giảm lượng khí thải.

    Thứ tư, “cách mạng” văn phòng tại nhà: Áp dụng làm việc từ xa, dù là bán thời gian, có thể giảm lượng khí thải đi lại và năng lượng sử dụng tại văn phòng.

    Thứ năm, cải tổ chuỗi cung ứng: Hãy xem xét kỹ lưỡng các nhà cung cấp của bạn. Liệu có lựa chọn địa phương nào có thể giảm thiểu khí thải trong vận chuyển không? Hay các nhà cung cấp có uy tín về tính bền vững? Sức mua của bạn có thể lan tỏa khắp toàn bộ chuỗi cung ứng.

    Thứ sáu, giảm thiểu, tái sử dụng, tái cấu trúc: Sắp xếp lại quy trình. Bạn có thể số hóa nhiều tài liệu, sửa chữa thiết bị thay vì thay thế. Có lẽ đã đến lúc xem xét lại bao bì sản phẩm của bạn.

    Thực tế là một số khí thải rất khó tránh khỏi. Đối với những trường hợp đó, hãy cân nhắc các chương trình bù trừ carbon. Cho dù đó là trồng cây hay đầu tư vào các dự án năng lượng sạch, việc bù trừ có thể giúp cân bằng lượng khí thải không thể tránh khỏi.

    Công nghệ được hỗ trợ bởi các tiêu chuẩn

    Khi các công ty đào sâu hơn vào hành trình giảm thiểu carbon, họ nhận ra tầm quan trọng của việc điều chỉnh các nỗ lực của mình theo các Tiêu chuẩn Quốc tế. Các tiêu chuẩn giúp chuyển đổi dấu chân carbon sang một ngôn ngữ phổ quát. Bộ tiêu chuẩn ISO 14064 là hướng dẫn thiết yếu cho việc tính toán khí nhà kính, bao gồm mọi thứ từ định lượng khí thải đến xác minh kết quả. Đối với những người đang tìm hiểu về vòng đời sản phẩm, ISO 14040 và ISO 14044 sẽ hướng dẫn qua các đánh giá toàn diện. Và đừng quên ISO 14083, GPS để định hướng phát thải trong chuỗi vận chuyển.

    Những tiêu chuẩn này là những công cụ mạnh mẽ để hiểu và giảm thiểu tác động carbon của bạn. Cho dù bạn đang kết hợp năng lượng tái tạo hay tinh chỉnh các chiến lược giảm phát thải, những hướng dẫn này cung cấp một khuôn khổ chung để giải quyết những thách thức chung về khí hậu của chúng ta.

    Theo Tiểu My
    https://vietq.vn/dau-chan-carbon—cong-cu-huu-ich-de-do-luong-va-giam-thieu-tac-dong-moi-truong-d235422.html