Các nghiên cứu chỉ ra rằng, trẻ em sống ở những thành phố bị ô nhiễm không khí nặng bị ảnh hưởng có hại đến não bộ, bao gồm tình trạng mất trí nhớ ngắn hạn và chỉ số IQ thấp hơn.

IQ thấp do ô nhiễm từ trong bụng mẹ

Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí bệnh Alzheimer cho thấy, ô nhiễm không khí tương tác với 1 gen được gọi là “apolipoprotein epsilon 4 allele” sẽ làm giảm chỉ số IQ của trẻ em.

Trong một nghiên cứu khác, các nhà nghiên cứu Mỹ lần đầu tiên đã tìm thấy sự liên quan giữa tình trạng ô nhiễm không khí trước khi sinh với chỉ số IQ thấp ở trẻ nhỏ.

Kết quả trên có được sau khi nghiên cứu 249 trẻ em sống tại thành phố New York là con của những phụ nữ phải mang máy trợ thở trong suốt những tháng cuối thai kỳ.

Có sự liên quan giữa tình trạng ô nhiễm không khí trước khi sinh với chỉ số IQ thấp ở trẻ nhỏ.

Những phụ nữ này sống ở những vùng có thu nhập thấp nhất ở bắc Manhattan và Nam Bronx. Họ thường xuyên phải tiếp xúc với tình trạng ô nhiễm không khí do lượng lớn khí thải từ ô tô, xe buýt, xe tải xả ra.

Ở tuổi lên 5, tuổi trước khi đi học, trẻ sẽ được kiểm tra chỉ số IQ. Những đứa trẻ sống trong môi trường ô nhiễm từ lúc còn trong bụng mẹ có chỉ số IQ thấp hơn so với những trẻ khác 4-5 điểm.

Các nhà khoa học đã nghiên cứu các chất gây ô nhiễm mà có thể thâm nhập vào thai nhi qua nhau thai và nhận thấy đó là chất hydrocacbon thơm nhiều vòng. Đây là hợp chất có rất nhiều trong khí thải của các loại xe cộ và từ các ống khói nhà máy.

Trong số 140 trẻ tham gia nghiên cứu, 56% thuộc nhóm nguy cơ cao (mẹ sống ở gần những đường phố đông đúc, bến xe buýt và các loại nguồn gây ô nhiễm không khí thành phố khác).

Nguy cơ mắc bệnh cao

Lilian Calderon-Garciduenas, giáo sư tại Đại học Montana tại Mỹ, cho biết, IQ thấp có thể sẽ có một tác động tiêu cực về các vấn đề học thuật và xã hội, bao gồm tình trạng bị bắt nạt và phạm pháp ở thiếu niên.

Các phát hiện cũng cho thấy, những người có tiếp xúc nhiều với các chất gây ô nhiễm không khí có thể gia tăng nguy cơ mắc bệnh viêm não và những thay đổi thoái hóa thần kinh, bao gồm cả bệnh Alzheimer và Parkinson.

Nghiên cứu – được đăng trên Tạp chí Nhi khoa – đã được thực hiện đối với 2 nhóm trẻ em đang sống tại thành phố Mexico tương đương về độ tuổi, giới tính, tình trạng kinh tế-xã hội và giáo dục.

Sau đó, họ so sánh những trẻ em mang “epsilon 4 allele” với những trẻ em mang “epsilon 3 allele” và thấy rằng có sự khác biệt đáng kể.

Trẻ em sống trong môi trường bị ô nhiễm sẽ mang gen “apolipoprotein epsilon 4 allele” vốn được biết đến sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Theo moitruong.com.vn

Chúng ta đang đứng trước ngưỡng cửa của thời đại 5G dù chưa biết chắc được điều này sẽ tốt hay xấu cho cuộc sống của nhân loại.

Chiếc điện thoại của bạn khá tốt, nhưng nó đã tốt hết mức có thể chưa? Nhiều khả năng bạn đang dùng dữ liệu di động 4G nhanh đến nỗi có thể tải một bộ phim chất lượng HD trong vòng chưa đầy 1 giờ (nếu gói dữ liệu bạn mua đủ để bạn làm điều đó). Nhưng các nhà mạng lớn đã quyết định rằng bạn cần một thứ gì đó lớn hơn, nhanh hơn, nhạy hơn và họ đang tiến rất gần đến mục tiêu này.

Theo Futurism, sau nhiều tháng cân nhắc, nhóm các công ty viễn thông lớn nhất thế giới được gọi là 3GPP cuối cùng đã đồng ý về một tiêu chuẩn độc lập của 5G – công nghệ truyền dữ liệu không dây nhanh hơn thế hệ tiếp theo.

Một mạng 5G độc lập hoàn toàn mới không chỉ là bản nâng cấp cho cơ sở hạ tầng 4G LTE hiện có. Nó có tốc độ tải xuống nhanh gấp 100 lần (so với mạng 4G). Ngoài ra, nó cũng mang đến một số lợi thế đáng kể khác so với mạng cũ, chẳng hạn như:

– Những chiếc xe tự lái có thể dễ dàng hơn trong việc gửi thông tin quan trọng từ xe này sang xe khác. Thậm chí, 5G còn có thể góp phần làm giảm bớt việc tắc nghẽn.

– Nó có thể hỗ trợ tốt hơn cho công nghệ thực tế ảo không dây (đa số các thiết bị thực tế ảo hiện tại vẫn dùng mạng dây để truyền dữ liệu).

– Các hệ thống AI có thể chạy trên các giao thức không dây mà không cần một máy tính trung tâm để xử lí.

Thậm chí, công nghệ 5G có thể mang đến những thiết bị kết nối mới mà chúng ta chưa từng nghĩ đến.

Nhưng dù mang đến tốc độ kết nối dữ liệu nhanh hơn, không phải tất cả đều hạnh phúc với 5G.

Theo The Conversation, chính phủ Úc phát hiện ra rằng nhiều dải tần số 5G sẽ được sử dụng bởi các cơ quan chính phủ, chẳng hạn như hệ thống thời tiết và radar quân sự. Và khi thời điểm 5G được triển khai ngày càng gần hơn, chính phủ đang phải vật lộn để tìm ra một thỏa thuận phù hợp với cả cơ quan và nhà cung cấp dịch vụ internet (ISP). Ví dụ, các dải tần mạng radar thời tiết sử dụng tần số rất gần với những dải tần mạng đang được bán đấu giá cho các ISP, làm cho dữ liệu thời tiết dễ bị nhiễu và gây ra các hiệu ứng tràn mạng khác.

Chào mừng bạn đến với thời đại 5G, dù chưa biết điều này tốt hay xấu

Kế đến, vấn đề an ninh mạng với 5G cũng được đặt ra. Bất kỳ quốc gia nào phát triển mạng lưới đầu tiên có thể sẽ có lợi thế, bởi vì các công ty có trụ sở tại quốc gia đó có thể bắt đầu phát triển các thiết bị hoặc những con chip có “backdoor” để bán ra thị trường nước ngoài. Một tài liệu bị rò rỉ được viết bởi Hội đồng An ninh Quốc gia nói rằng nếu Trung Quốc là quốc gia đầu tiên triển khai mạng 5G, họ sẽ “giành chiến thắng về mặt chính trị, kinh tế và quân sự”.

Vì vậy, hồi tháng 1, chính quyền Trump đã đột ngột công bố kế hoạch xây dựng mạng 5G để chống gián điệp Trung Quốc trên các thiết bị di động của nước này. Nhưng mạng lưới 5G của Hoa Kỳ ít phát triển hơn so với ở Trung Quốc và Hàn Quốc.

Tuy nhiên, hiện tại, nhu cầu làm cho 5G trở thành hiện thực chủ yếu chỉ dựa trên suy đoán, pha thêm chút sợ hãi. Chúng ta chưa có bằng chứng nào cho thấy thiết bị Trung Quốc đang thực sự theo dõi người tiêu dùng ở Hoa Kỳ.

Những gì chúng ta biết, đó là một mạng 5G có thể mở ra rất nhiều ứng dụng cho người tiêu dùng, các ngành công nghiệp, các công ty viễn thông và chính phủ. Và mọi người đều muốn miếng bánh lớn nhất, ngay cả khi chúng ta thậm chí chưa biết sẽ làm gì cụ thể với nó.

Theo VnReview

Bệnh tim mạch, đột quỵ, huyết áp cao, nhiều loại bệnh xã hội, bất mãn và tự vẫn là hệ luỵ song hành cùng với các trận cầu trong mùa World Cup. Vậy phòng tránh bệnh mùa World Cup bằng cách nào?

Bệnh tim mạch

Nghiên cứu 76 năm lịch sử World Cup, Tạp chí Y học Anh cho hay, sự cuồng nhiệt của trái bóng tròn đã làm gia tăng số người bị mắc bệnh tim mạch, xảy ra không chỉ với những người xem trực tiếp trên sân cỏ mà cả những người xem qua truyền hình. World Cup 1998 tổ chức ở Pháp, tỉ lệ mắc bệnh tim mạch tại Anh đã tăng lên 25% sau khi Đội Anh thua Đội Argentina bằng một quả phạt đền gây nhiều tranh cãi.

Cuộc so găng nảy lửa giữa Pháp và Hà Lan tại Euro 1996 cũng đã làm 144 nam giới của xứ sở hoa tulip bị tử vong do bệnh tim, sau khi Cơn lốc màu da cam bị Pháp đánh bại. Số người chết trên đã tăng 50% so với các trận đấu khác. Diễn biến tâm lý của các fans hâm mộ là vui mừng, cay cú, thất vọng… cứ lặp đi lặp lại trong một khoảng thời gian ngắn khiến số bệnh nhân bị tim mạch tăng nhanh.

Bệnh đột quỵ

Cùng với bệnh tim mạch, đột quỵ cũng làm gia tăng số bệnh nhân chết trong các giải túc cầu lớn. Điển hình nhất là tại World Cup 1950 khi Brazil bất ngờ bị Uruguay đánh bại thì đã có rất nhiều người bị đột quị và tử vong, điều ngạc nhiên là, bên thắng cuộc Uruguay cũng có nhiều người chết vì quá mừng.

Bệnh huyết áp cao

Thống kê của các nhà khoa học cho thấy, tại Thái Lan, mỗi khi World Cup hay Euro đến thì số người bị huyết áp cao tăng trên 20%. Nguyên nhân là do thức đêm xem bóng đá, kèm theo đó là sử dụng rượu, bia, thuốc lá, nước uống có gas vô tội vạ. Lạm dụng các chất kích thích này còn là nguyên nhân làm tăng các bệnh về vòm họng, hô hấp, tiểu đường.

Bệnh béo phì gia tăng

Thức đêm để xem đá bóng, mọi người dễ có khuynh hướng ăn đêm và lượng năng lượng dư thừa nạp vào buổi tối sẽ không được sử dụng, trở thành chất béo tích tụ lại khiến các cổ động viên tăng cân, có nhiều người sau World Cup tăng đến 4-5 kg.

Khi đó, các nội tiết tố, đặc biệt là các cathecholamin là một hóa chất gây tăng huyết áp rất mạnh tăng vọt trong máu làm người xem có thể tăng huyết áp đột ngột và có thể dẫn đến đột quỵ nếu không được cấp cứu kịp thời. Cứ bốn năm một lần, cả thế giới lại sôi sục vì trái bóng. Cũng thời gian này, tại các bệnh viện, số bệnh nhân nhập viện tăng vọt.

“Bệnh” mang tính xã hội

Đó là trường hợp quậy phá, đánh lộn khi thua cá độ hay hiềm khích với các cổ động viên của đội khác. Nhiều chuyên gia tâm lý xã hội cũng đã cảnh báo rằng, vì quá say vào trái bóng mà nhiều ông chồng đã bỏ bê nhà cửa và công việc cơ quan, xung đột với vợ. Trong mùa bóng đá, người ta còn chứng kiến nhiều vụ tai nạn giao thông do lái xe vừa đi vừa xem bóng đá hoặc đang trong tình trạng say khướt.

Bất mãn và tự vẫn

Trường hợp này xảy ra đối với những fans quá hâm mộ một cầu thủ nào đó làm thần tượng của mình. Khi cầu thủ đó cùng đội bóng của anh ta bị thua trận thì fans hâm mộ cũng cảm thấy thất vọng cùng thần tượng, có không ít người có cách nghĩ cực đoan đã tìm tới con đường quyên sinh. Số người tự sát trong mùa World Cup cũng thường thấy đối với những người bị thua bạc, thua cá cược

Theo moitruong.com.vn

Theo số liệu từ Tổ chức Lương nông Liên Hiệp Quốc (FAO), lượng thực phẩm lãng phí ở các nước đang phát triển là 630 triệu tấn và con số tăng đến 670 triệu tấn tại các quốc gia phát triển. Theo FAO, nếu lượng rác thực phẩm được giảm bớt thì người nghèo suy dinh dưỡng trên thế giới sẽ được ăn đầy đủ hơn.

Trên khắp châu Âu, khoảng 100 triệu tấn thực phẩm bị vứt vào thùng rác mỗi năm và sau khi phân hủy, chúng sẽ phát sinh ước chừng 227 tấn khí thải giống như CO2. Sự thật đáng lo ngại đó không chỉ là vấn đề của các quốc gia giàu có.

Trong khi các chính quyền, doanh nghiệp, tổ chức từ thiện và các đầu bếp nổi tiếng đang cố gắng giải quyết vấn đề theo nhiều cách khác nhau, rác thực phẩm tại các quốc gia phát triển vẫn được thải ra hằng ngày với số lượng khổng lồ.

Theo số liệu từ Tổ chức Lương nông Liên Hiệp Quốc (FAO), lượng thực phẩm lãng phí ở các nước đang phát triển là 630 triệu tấn và con số tăng đến 670 triệu tấn tại các quốc gia phát triển. Theo FAO, nếu lượng rác thực phẩm được giảm bớt thì người nghèo suy dinh dưỡng trên thế giới sẽ được ăn đầy đủ hơn.

Nói chung, 1/3 lượng thực phẩm sản xuất phục vụ cho nhu cầu người tiêu dùng mỗi năm – giá trị tương đương một nghìn tỷ USD – bị tống vào thùng rác.

Theo FAO, nếu lượng rác thực phẩm được giảm bớt thì người nghèo suy dinh dưỡng trên thế giới sẽ được ăn đầy đủ hơn.

Điển hình từ Đan Mạch

Dalle Valle là một trong số hàng trăm nhà hàng và tiệm cà phê ở Đan Mạch sử dụng ứng dụng smartphone “Too Good To Go” cho phép khách hàng gọi những thức ăn dư thừa với giá rẻ. Ứng dụng là một trong nhiều sáng kiến ra đời nhằm giải quyết triệt để vấn đề rác thải thực phẩm ở Đan Mạch.

Hơn bất cứ quốc gia nào khác trên thế giới, hiện nay Đan Mạch là quốc gia tích cực đưa ra giải pháp khắc phục vấn đề tận dụng rác thải thực phẩm một cách hợp lý nhất. Theo số liệu điều tra từ Hội đồng Nông nghiệp và Thực phẩm Đan Mạch đặt trụ sở tại Copenhagen, trong vòng 5 năm qua nước này đã giảm lượng thực phẩm lãng phí xuống mức 25%.

Thành công của Đan Mạch chủ yếu do nỗ lực kích thích thay đổi thói quen của người tiêu dùng và vào năm 2016, hệ thống siêu thị WeFood tiếp tục mở thêm 2 chi nhánh hoạt động tại thủ đô Copenhagen chỉ để bán thực phẩm quá hạn. Tiếp đến là nước Anh đứng hàng thứ 2 với nỗ lực giảm lượng thực phẩm lãng phí xuống mức 21% từ năm 2008 đến 2013. Selina Juul, nữ chuyên gia thiết kế đồ họa người Nga chuyển sang làm nhà hoạt động về thực phẩm, phát động chiến dịch gọi là Stop Spild Af Mad (Chấm dứt rác thải thực phẩm).

Năm 2008, Selina Juul lập trang Facebook kêu gọi người Đan Mạch chấm dứt tình trạng lãng phí thực phẩm. Sau đó, Juul được REMA 1000 – chuỗi siêu thị giá rẻ lớn nhất Đan Mạch – mời hợp tác giúp đỡ tìm cách hạn chế rác thải thực phẩm trong các cơ sở của họ.

Theo John Rosenlowe, Giám đốc tiếp thị REMA 1000, khoảng 29.000 tấn bánh mì và bánh ngọt các loại bị vứt bỏ mỗi năm ở Đan Mạch chủ yếu do chúng được bán ra với khẩu phần lớn hơn nhu cầu người tiêu dùng. Do đó, để giải quyết vấn đề, REMA 1000 quyết định gia giảm kích cỡ thương hiệu bánh mì của mình xuống 40 đến 50% và từ đó giá bán cũng giảm theo. Sáng kiến này không chỉ giúp người tiêu dùng bớt vứt bỏ thực phẩm thừa mà còn giúp chuỗi siêu thị giảm mạnh lượng rác thải thực phẩm.

Thành công của REMA 1000 nhanh chóng được các công ty kinh doanh thực phẩm khác noi theo – ví dụ như 2 nhà bán lẻ Lidl và Coop Danmark. Riêng Công ty Unilever mở chiến dịch tài trợ những chiếc túi miễn phí cho các nhà hàng khắp Đan Mạch nhằm khuyến khích thực khách mang thức ăn thừa về nhà.

Ngoài ra, các nhà hàng cũng bán thực phẩm thừa thông qua các ứng dụng smartphone như Too Good To Go. Các doanh nghiệp nào có sáng kiến giảm rác thải thực phẩm sẽ nhận được chứng chỉ từ ReFood – tổ chức dịch vụ rác thải và tái chế rác thải thực phẩm của Anh.

Các tổ chức phi lợi nhuận cũng không đứng ngoài cuộc. Ida Merethe Jorgensen, Chủ tịch tổ chức từ thiện Đan Mạch Danske Handicaporganisationer đặt trụ sở tại thành phố Kolding phía nam bán đảo Jutland nước này, hợp tác với một nhóm người tình nguyện để thu gom thực phẩm chưa bán hết và sau đó phân phối đến các gia đình nghèo.

Tại phần đông các quốc gia trên thế giới, bao gồm Đan Mạch, không có điều luật nào cấm bán hay phân phối thực quá hạn sử dụng – yếu tố khiến gia tăng rác thực phẩm.

Aslan Husnu, nhà nghiên cứu Đại học Aarhus của Đan Mạch và người thường xuyên săn lùng thực phẩm giảm giá tại các siêu thị, chia sẻ: “Tôi cho rằng thực phẩm gần hết hạn sử dụng sẽ có giá rẻ hơn. Để chấm dứt rác thải thực phẩm, tôi chỉ mua những khẩu phần nhỏ, mua thường xuyên mà không bao giờ chất đầy giỏ hàng”.

Đối với nữ sinh viên cao học Madeline Holtzman ở Đại học New York (Mỹ), sáng kiến giảm tối đa lượng rác thải thực phẩm là hết sức cần thiết. Holtzman phát biểu: “Rác thải thực phẩm chính là một trong những nguồn góp phần làm tăng khí thải methane lớn nhất thế giới. Holtzman cho rằng việc nâng cao nhận thức người tiêu dùng rất quan trọng để mỗi người có sự chọn lựa riêng cho mình.

Holtzman có hành động rất thiết thực khi giúp cho ra đời loại bia sản xuất từ bánh mì dư thừa ở Mỹ gọi là Toast Ale. Trở lại Đan Mạch, Selina Juul nhận định ý thức xã hội về rác thải thực phẩm đang ngày một nâng cao. Và, các ứng dụng di động như Too Good To Go được sử dụng nhiều đến mức các nhà hàng không đáp ứng kịp.

Ứng dụng smartphone trở thành công cụ hiệu quả

Theo nhận định từ chuyên gia, các ứng dụng smartphone phổ biến hiện nay cho phép mọi người dễ dàng tìm đến những nơi bán thực phẩm dư thừa. Selina Juul giải thích: “Trung bình, một người dùng kiểm tra smartphone cá nhân vào khoảng 6 giây/lần cho nên điều đó giúp cho hoạt động tương tác với thị trường dễ dàng hơn bao giờ hết”.

Tessa Cook hy vọng ứng dụng Olio chia sẻ thực phẩm – kết nối những người láng giềng hay doanh nghiệp địa phương muốn trao đổi hay bán thực phẩm dư thừa còn sử dụng được – sẽ thúc đẩy tạo ra một “cuộc cách mạng chia sẻ thực phẩm” có ý nghĩa. Người dùng mở ứng dụng, đăng hình ảnh, mô tả, nêu giá cả và cung cấp chi tiết về địa điểm cũng như thời gian có thể tiếp nhận thực phẩm thừa. Các đối tác sau đó sẽ tìm kiếm những nơi cung cấp gần nhất và sắp xếp việc tiếp nhận qua thông điệp riêng với nhau.

Tessa Cook, người đồng sáng lập Olio với Saasha Celestial-One, cho biết: “Tôi là con gái của một chủ nông trại cho nên rất ghét vứt bỏ thực phẩm còn sử dụng được, bởi kinh nghiệm cho tôi biết người ta phải lao động cực nhọc đến thế nào để nó ra đời. Do đó mà Olio đã ra đời”.

Từ khi phát hành ứng dụng hồi tháng 1-2016, Olio được tải xuống 50.000 lượt và tạo cơ hội cho 250.000 cuộc giao dịch thành công. Dự kiến, Olio sẽ được mở rộng đến nhiều quốc gia khác.

Theo số liệu tổ chức phi lợi nhuận Chương trình hành động vì nguồn tài nguyên và chất thải (WRAP) của chính quyền Anh, các hộ gia đình ở Anh vứt vào thùng rác số thực phẩm thừa còn sử dụng được trị giá hơn 17 tỷ USD mỗi năm – nghĩa là trung bình mỗi gia đình vứt bỏ hơn 900 USD/năm.

Trong thế giới phát triển, rác thực phẩm trong môi trường dịch vụ khách sạn và nhà hàng trị giá đến 80 tỷ USD/năm. Do đó, công ty công nghệ Winnow đã nỗ lực phát triển phần mềm sử dụng đám mây cho phép các nhà bếp công nghiệp quản lý rác thực phẩm một cách hiệu quả hơn.

David Jackson, Giám đốc phát triển kinh doanh Winnow, giải thích: “Rác thực phẩm trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng và khách sạn không là vấn đề mới mẻ gì. Dữ liệu của chúng tôi cho thấy 10% cho đến 20% trong toàn bộ số thực phẩm được các nhà bếp công nghiệp mua vào có thể trở thành lượng rác thải ra có giá trị khổng lồ”.

Hoạt động từ năm 2013, Winnow phát triển nhanh thành công ty toàn cầu có chi nhánh tại 7 quốc gia ở châu Âu và châu Á, làm việc với hơn 200 nhà bếp công nghiệp – trong đó bao gồm nhiều công ty lớn như là Compass Group của Anh và tập đoàn kinh doanh khách sạn Pháp Accor Hotels.

Trong khi đó, VitalFields – hoạt động tại Đức, Ba Lan và Estonia – phát triển riêng một hệ thống phần mềm quản lý thực phẩm từ khi được trồng trọt ở nông trại. Theo Giám đốc điều hành Martin Rand, phần mềm được thiết kế phân tích mọi dữ liệu thu thập giúp các chủ nông trại điều hành công việc của họ hiệu quả và bền vững hơn. VitalFields đang ký hợp đồng hợp tác hằng tháng với hàng trăm chủ nông trại ở Ba Lan và Đức.

Martin Rand giới thiệu: “Nhờ vào dịch vụ tư vấn của công ty mà chúng tôi giúp ngăn chặn hàng chục tấn nitrogen thấm xuống mạch nước ngầm của một nông trại. Do đó, chủ nông trại tiết kiệm được nhiều tiền”.

Nhiều thực phẩm cũng trở thành rác trên đường vận chuyển từ nông trại đến các nhà máy xử lý, siêu thị và nhà hàng bất chấp những kỹ thuật bảo quản lạnh tiên tiến nhất được sử dụng hiện nay. Công ty công nghệ Israel BT9 – cũng hoạt động tại khắp châu Âu và Nam Mỹ – phát triển hệ thống gọi là Xsense sử dụng thiết bị cảm biến không dây để giám sát điều kiện bảo quản thực phẩm dễ hư hỏng trong từng giây trong lúc vận chuyển và truyền dữ liệu đến khách hàng để cảnh báo về sự cố nếu xảy ra.

Giám đốc điều hành Rob Williams cho biết, công nghệ kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm kém trong suốt kênh cung cấp bảo quản lạnh là vấn đề lớn cho ngành công nghiệp thực phẩm, nhưng dữ liệu thời gian thực tốt hơn sẽ giúp giảm mạnh lượng rác thải thực phẩm.

Công nghệ có thể là chìa khóa giúp giải quyết vần đề, song “nếu con người không quan tâm thì giải pháp công nghệ cũng trở nên vô ích”.

Rob Williams phân tích: “Với hệ thống của chúng tôi, ngành công nghiệp thực phẩm sẽ cải thiện đáng kể chất lượng kênh bảo quản lạnh, giúp giảm lượng rác thải không đáng có bằng sự cung cấp tầm nhìn về thời gian tồn tại của thực phẩm”.

Song, bất chấp mọi nỗ lực của các công ty công nghệ, FAO và các tổ chức chính quyền khác trên khắp thế giới đánh giá rác thực phẩm vẫn còn tiếp tục tăng. Robert van Otterdijk, chuyên gia nông nghiệp ở FAO, nhận định công nghệ có thể là chìa khóa giúp giải quyết vần đề, song “nếu con người không quan tâm thì giải pháp công nghệ cũng trở nên vô ích”.

Theo Anninhthegioi