25 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng 10 29, 2025
More
    Home Blog Page 11

    Phát triển bền vững cho hành tinh đang thay đổi với tiêu chuẩn quốc tế

    Các tiêu chuẩn quốc tế cung cấp hướng dẫn có giá trị trong mọi khía cạnh của đời sống, từ hiệu quả năng lượng, giao thông thông minh, đến chất lượng không khí và quản lý chất thải.

    Phát triển bền vững được định nghĩa theo nhiều cách khác nhau, nhưng định nghĩa trích dẫn phổ biến nhất đến từ Báo cáo Tương lai chung, được gọi là Báo cáo Brundtland như sau: “Phát triển bền vững là sự phát triển đáp ứng nhu cầu của hiện tại mà không ảnh hưởng đến khả năng đáp ứng nhu cầu của các thế hệ tương lai”.

    Tính bền vững hình thành nên nền tảng của khuôn khổ toàn cầu hàng đầu hiện nay cho hợp tác quốc tế – Chương trình nghị sự 2030 về Phát triển bền vững và 17 Mục tiêu phát triển bền vững (SDGs). Các mục tiêu toàn cầu này không chỉ hỗ trợ tăng trưởng kinh tế mà còn thúc đẩy hòa nhập xã hội và bảo vệ môi trường. Cùng nhau, ba chiều của tính bền vững (kinh tế, xã hội và môi trường) tạo nên một con đường cân bằng hướng đến thịnh vượng, đảm bảo tất cả mọi người trên hành tinh này có thể sống cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh và viên mãn.

    Khí hậu và phát triển bền vững

    Nghiên cứu cho thấy tác động của khí hậu đến phát triển bền vững là rất sâu sắc. Biến đổi khí hậu đang đặt những thành tựu phát triển vào tình trạng nguy hiểm, đặc biệt là ảnh hưởng nặng nề đến các cộng đồng dễ bị tổn thương. Các rủi ro liên quan đến một mối nguy hiểm khí hậu nhất định phụ thuộc vào mức độ dễ bị tổn thương của một quốc gia. Các sự kiện thời tiết leo thang được dự đoán sẽ làm tăng đáng kể tình trạng sức khỏe kém và tử vong sớm, cũng như mức độ phơi nhiễm của dân số với bệnh tật và tử vong liên quan đến nhiệt độ.

    Đồng thời, rủi ro về khí hậu của một quốc gia được xác định bởi các quyết định phát triển mà quốc gia đó đưa ra. Ví dụ, xu hướng toàn cầu hướng tới đô thị hóa khiến sức khỏe nhiều người gặp rủi ro hơn vì tác động của biến đổi khí hậu có thể trầm trọng hơn trong bối cảnh đô thị.

    Ô nhiễm không khí ở các thành phố, chỉ cần nêu một ví dụ là mối đe dọa lớn đối với sức khỏe, góp phần gây ra hàng triệu ca tử vong sớm mỗi năm. Nếu không có hành động nào được thực hiện, hậu quả sẽ tiếp tục đe dọa đến sự an toàn, khả năng phục hồi và tính bền vững của đô thị.

    Ảnh minh họa.

    Phát triển nhà ở bền vững

    Tầm quan trọng của nhà ở là một phần không thể thiếu của phát triển đô thị bền vững vì nó phụ thuộc vào tài nguyên thiên nhiên. Nhà ở bền vững như được nêu trong Mục tiêu 11 của Chương trình nghị sự 2030 về Phát triển bền vững, nhằm đảm bảo mọi người đều có thể tiếp cận nhà ở đầy đủ, an toàn và giá cả phải chăng vào năm 2030. Những ngôi nhà được thiết kế thông minh này cung cấp môi trường sống thoải mái, lành mạnh và an toàn bằng cách sử dụng các kỹ thuật nhà ở bền vững giúp giảm lượng khí thải carbon, cắt giảm chi phí năng lượng và thúc đẩy lối sống năng động.

    Phát triển nhà ở bền vững có bốn lợi thế chính: Giảm thiểu biến đổi khí hậu – nhà ở bền vững giúp giảm lượng khí thải carbon bằng cách kết hợp công nghệ tiết kiệm năng lượng, nguồn năng lượng tái tạo và vật liệu xây dựng bền vững.

    Bảo tồn tài nguyên: Phát triển nhà ở bền vững ưu tiên sử dụng vật liệu tái chế và có nguồn gốc tại địa phương, giảm bớt gánh nặng cho tài nguyên thiên nhiên.

    Giảm mức tiêu thụ năng lượng: Bằng cách kết hợp các tính năng tiết kiệm năng lượng như tấm pin mặt trời, cách nhiệt tốt hơn, công nghệ thông minh và kỹ thuật sưởi ấm, làm mát thụ động những ngôi nhà bền vững có thể tối ưu hóa hiệu suất năng lượng, dẫn đến giảm hóa đơn tiền điện.

    Nâng cao chất lượng không khí trong nhà: Phát triển nhà ở bền vững ưu tiên chất lượng không khí trong nhà bằng cách sử dụng vật liệu xây dựng không độc hại và thúc đẩy hệ thống thông gió phù hợp. Điều này góp phần tạo nên môi trường sống lành mạnh hơn.

    Tiêu chuẩn cho cuộc sống bền vững

    Xây dựng một thành phố bền vững là công việc phức tạp vì mỗi thành phố đều có những thách thức riêng. Một mẫu số chung có thể giúp nhiệm vụ này trở nên đơn giản hơn nhiều – các tiêu chuẩn ISO.

    Các tiêu chuẩn quốc tế cung cấp hướng dẫn có giá trị trong mọi khía cạnh của đời sống thành phố, từ hiệu quả năng lượng và giao thông thông minh, đến chất lượng không khí và quản lý chất thải.

    Các nhà lãnh đạo thành phố có thể giải quyết hiệu quả mối đe dọa của biến đổi khí hậu bằng cách đưa các tiêu chuẩn vào quy hoạch đô thị. Các tiêu chuẩn chính như ISO 50001 cho hệ thống quản lý năng lượng và ISO 52000 cho quản lý hiệu suất năng lượng của các tòa nhà đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy các hoạt động nhà ở bền vững. Phát triển đô thị bền vững không chỉ làm giảm lượng khí thải carbon toàn cầu mà còn thúc đẩy điều kiện sống tốt hơn và giảm chi phí năng lượng ở các thành phố và xa hơn nữa.

    Theo Hà My (theo ISO)
    https://vietq.vn/phat-trien-ben-vung-cho-mot-hanh-tinh-dang-thay-doi-voi-tieu-chuan-quoc-te-d235043.html

    Cảnh báo: Rau muống nhiễm chì không thể nhận biết bằng mắt thường

    Rau muống vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, thế nhưng ít ai biết rằng loại rau này nằm trong nhóm dễ nhiễm kim loại nặng, đặc biệt là chì nếu trồng trong môi trường ô nhiễm.

    Theo PGS. TS Cao Trường Sơn, Giảng viên Học viện Nông nghiệp Việt Nam, rau muống có thân rỗng, sống trong môi trường nước nên nguy cơ nhiễm chì rất cao. Đáng lo ngại, việc rửa kỹ hay nấu chín đều không thể loại bỏ được độc tố này.

    PGS. TS Sơn nhấn mạnh, chì trong rau muống không có mùi vị đặc trưng, cũng không gây ra phản ứng hóa học khi nấu nên người tiêu dùng hoàn toàn không thể nhận biết bằng mắt thường. “Không chỉ rau muống mà hầu hết các loại rau nếu nhiễm kim loại nặng như chì đều không thể phân biệt bằng cảm quan. Muốn kiểm tra chính xác, bắt buộc phải phân tích mẫu trong phòng thí nghiệm”, ông nói.

    Rau muống có đặc điểm thân rỗng, là loài thủy sinh nên dễ hấp thụ các chất ô nhiễm trong nước, đặc biệt là kim loại nặng như chì. Cấu trúc này giúp rau nổi trên mặt nước và hấp thụ ôxy, nhưng cũng đồng thời tạo điều kiện cho các chất độc thâm nhập vào thân và lá.


    Tự trồng rau muống tại nhà nên tuân thủ quy trình trồng trọt an toàn.

    Môi trường nước ô nhiễm, đặc biệt từ nước thải sinh hoạt, phân bón, hóa chất, chất thải công nghiệp… là nguyên nhân chính khiến rau muống bị nhiễm chì. Tình trạng càng đáng lo khi nhiều người dân trồng rau trên bè nổi ở sông, kênh rạch nhưng không kiểm soát được nguồn nước, khiến rau dễ hấp thụ các chất độc hại mà người tiêu dùng không hề hay biết.

    PGS. TS Sơn lưu ý, mọi loại rau trồng trong môi trường ô nhiễm đều có nguy cơ nhiễm kim loại nặng, không riêng rau muống. Ngoài ra, rau muống trồng ở nơi kém vệ sinh hoặc tưới bằng nguồn nước bẩn còn có thể chứa vi sinh vật gây bệnh, trứng giun sán. Đặc biệt, rau còn có thể tích lũy nitrat và nitrit – những chất có thể biến đổi thành hợp chất gây ung thư khi vào cơ thể.

    “Người tiêu dùng thường lầm tưởng chỉ cần rửa rau thật kỹ là an toàn. Nhưng thực tế, việc rửa chỉ giúp loại bỏ bụi bẩn trên bề mặt, còn kim loại nặng và vi sinh vật đã ngấm sâu vào mô rau thì không thể loại bỏ, kể cả khi nấu chín”, ông Sơn cảnh báo.

    Vì không thể nhận biết bằng cảm quan, cách tốt nhất để tránh rau muống nhiễm chì là thay đổi thói quen mua sắm. Người tiêu dùng nên ưu tiên chọn mua rau có nguồn gốc rõ ràng, được trồng theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP hoặc có chứng nhận an toàn thực phẩm. Không nên mua rau trôi nổi, bán ở vỉa hè, chợ tạm hoặc từ người bán rong không có thông tin xuất xứ.

    Nếu tự trồng rau tại nhà, cần tránh trồng ở ven đường, gần cống rãnh hoặc khu vực có nước thải. Nên sử dụng đất sạch, nước tưới không ô nhiễm và tuân thủ quy trình trồng trọt an toàn, bao gồm cả thời gian cách ly sau khi bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật trước khi thu hoạch.

    Rau muống là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng cũng tiềm ẩn nguy cơ lớn nếu trồng trong điều kiện ô nhiễm. Không có dấu hiệu nào giúp nhận biết rau nhiễm chì, do đó người tiêu dùng chỉ còn cách chủ động chọn rau từ nguồn uy tín và thay đổi thói quen tiêu dùng một cách thông minh.

    Theo Thanh Hiền (t/h)
    https://vietq.vn/canh-bao-rau-muong-nhiem-chi-khong-the-nhan-biet-bang-mat-thuong-d235066.html

    Nghiên cứu 10 năm của Australia tiết lộ 4 thực phẩm giúp hỗ trợ sống thọ hơn

    Theo nghiên cứu mới của Australia, trà, táo, chocolate đen, các loại quả mọng là những thực phẩm chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, cải thiện chất lượng sống còn giúp hỗ trợ sống thọ hơn.

    Nhiều người theo đuổi lối sống lành mạnh tin rằng món ăn càng nhiều màu sắc thì càng tốt cho sức khỏe. Thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến khích lựa chọn trái cây và rau củ có màu sắc rực rỡ, vì đây là dấu hiệu cho thấy chúng chứa nhiều hợp chất thực vật flavonoid có lợi.

    Theo Real Simple, một nghiên cứu do Đại học Edith Cowan (Australia) thực hiện cho thấy, bổ sung thực phẩm giàu flavonoid vào chế độ ăn có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh mạn tính, đồng thời cải thiện tuổi thọ và chất lượng sống.

    Nghiên cứu được thực hiện trên hơn 120.000 người trong hơn một thập kỷ ghi nhận, tiêu thụ khoảng 500mg flavonoid mỗi ngày có thể giảm 16% nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân, đồng thời giảm khoảng 10% nguy cơ mắc các bệnh như tim mạch, tiểu đường tuýp 2 và bệnh hô hấp.

    “Đây là lượng flavonoid có thể hấp thụ từ hai tách trà mỗi ngày,” Tiến sĩ Benjamin Parmenter, tác giả chính và đồng trưởng nhóm nghiên cứu, cho biết.

    Ngoài trà, các chuyên gia khuyến nghị nên ăn đa dạng các loại thực phẩm khác để tận dụng những lợi ích khác nhau từ từng nhóm flavonoid. Mỗi loại flavonoid có đặc tính riêng, góp phần vào việc nâng cao sức khỏe toàn diện. Dưới đây là 4 thực phẩm giàu flavonoid bạn có thể dùng thường xuyên.

    Trà xanh hay đen đều rất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa

    Trà

    Trà xanh, trà đen và trà ô long đều là nguồn flavonoid dồi dào, đặc biệt là catechin và theaflavin. Trà giúp giảm viêm, cải thiện tiêu hóa, giảm mức độ căng thẳng và tăng cường chức năng não bộ. Một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống trà thường xuyên giúp giảm nguy cơ đột quỵ và cải thiện huyết áp.

    Táo

    Táo là nguồn cung cấp quercetin – một flavonoid có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Ăn táo thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, táo là món ăn nhẹ tiện lợi, có thể kết hợp với trà hoặc sữa chua để tăng giá trị dinh dưỡng.

    Việc duy trì chế độ ăn đa dạng các thực phẩm giàu flavonoid không chỉ giúp tăng cường sức khỏe tổng thể mà còn góp phần kéo dài tuổi thọ. Thay vì chỉ tập trung vào một loại thực phẩm “siêu tốt”, việc kết hợp nhiều nguồn thực phẩm khác nhau sẽ mang lại hiệu quả cao hơn.

    Quả mọng

    Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất, mâm xôi chứa nhiều anthocyanin – một loại flavonoid có khả năng bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Ngoài ra, quả mọng còn có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người cần kiểm soát lượng đường trong máu.

    Chocolate đen

    Chocolate đen chứa flavonoid nhóm flavanol, được chứng minh là giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm huyết áp và hỗ trợ chức năng tim. Một số nghiên cứu còn cho thấy chocolate đen tốt tâm trạng và giảm nguy cơ trầm cảm. Tuy nhiên, cần chọn loại có hàm lượng cacao từ 70% trở lên và hạn chế đường để tối ưu lợi ích.

    Bên cạnh những thực phẩm giúp hỗ trợ kéo dài tuổi thọ thì theo chuyên gia Dan Buettner của Mỹ cũng gợi ý để sống thợ cần loại bỏ một số thực phẩm khỏi nhà bếp như thịt chế biến sẵn, đồ ngọt, đồ uống có đường và thức ăn vặt nhiều muối.

    Ông Dan Buettner cho rằng, mặc dù việc từ bỏ vài món quen thuộc có thể khó khăn, lợi ích sức khỏe lâu dài rất đáng để cân nhắc. Lối sống ở Vùng Xanh tập trung vào các thực hành ăn uống và giữ gìn sức khỏe đặc biệt, có thể áp dụng ở bất cứ đâu trên thế giới, dù đôi khi cần thay thế các món ăn ưa thích bằng lựa chọn lành mạnh hơn.

    Trong một video gần đây, ông Buettner tuyên bố: “Tôi không phản đối việc thỉnh thoảng bạn ra ngoài và tự thưởng cho mình, nhưng đây là 4 thứ không bao giờ nên xuất hiện trong nhà bạn”.

    TCVN 5603:2023 – Quy phạm thực hành vệ sinh thực phẩm

    TCVN 5603:2023 là tiêu chuẩn quốc gia được lựa chọn để đảm bảo thực hành vệ sinh an toàn từ khâu sơ chế đến tiêu dùng. Đây là phiên bản cập nhật mới nhất, tương đương với bản sửa đổi của Codex Alimentarius, cung cấp các quy định thực tế:

    Vệ sinh cá nhân và môi trường chế biến ngăn ngừa lây nhiễm vi sinh vật trong quá trình sơ chế và tiêu dùng; Kiểm soát nguyên liệu đầu vào đảm bảo rau củ, trái cây, trà, chocolate… là sạch, không dư lượng hóa chất, phù hợp tiêu chuẩn; Quy trình bảo quản đúng cách duy trì tính tươi ngon và hàm lượng flavonoid, ngăn chặn hư hỏng do vi sinh hoặc oxi hóa; Ngăn ngừa ô nhiễm chéo giúp bảo vệ chất lượng thực phẩm nhiều màu sắc, giàu dinh dưỡng.

    Việc tuân thủ TCVN 5603:2023 bảo đảm rằng các loại rau chân, trái cây chứa flavonoid được xử lý khoa học, an toàn, phù hợp với xu hướng sống lành mạnh mà bài viết hướng tới. Đây là tiêu chuẩn thiết thực giúp người tiêu dùng và doanh nghiệp yên tâm hơn khi lựa chọn và sử dụng thực phẩm hàng ngày.

    Vân Thảo (T/h)

    https://vietq.vn/nghien-cuu-10-nam-cua-australia-tiet-lo-4-thuc-pham-giup-ho-tro-song-tho-hon-d235067.html

    Lý do các chuyên gia khuyên không nên uống cà phê sau khi say rượu

    Theo các bác sĩ, uống cà phê đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên sau khi say rượu không nên uống vì dễ khiến cơ thể mất nước, lo lắng, đau bụng và mất ngủ nặng hơn.

    Sau khi uống rượu bia nhiều người thường cảm thấy buồn ngủ và có thói quen uống thêm cà phê mong lấy lại sự tỉnh táo. Tuy nhiên đó là một sai lầm tai hại bởi các nghiên cứu cho thấy chất cồn trong rượu có tác dụng kích thích thần kinh, caffein trong cà phê cũng có tác dụng kích thích thần kinh mạnh. Nếu uống cả hai cùng lúc sẽ khiến thần kinh căng thẳng, cáu gắt, uống khi bị đau đầu hay mất ngủ sẽ khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

    Một số chuyên gia cho rằng uống cà phê và rượu cùng một lúc sẽ gây hại lớn cho cơ thể, nhiều trường hợp đã bị xuất huyết não sau khi kết hợp 2 đồ uống cùng nhau. Bên cạnh đó, sự kết hợp này không chỉ ảnh hưởng tới chức năng của tim mà còn có nguy cơ để lại hậu quả nặng nề. Nếu chúng ta đang gặp một số vấn đề về tim hoặc một người bị nhịp tim nhanh kịch phát, uống cà phê và rượu cùng nhau sẽ gây ra hậu quả tồi tệ hơn.


    Sau khi say rượu không nên uống cà phê vì có thể gây buồn ngủ hơn, căng thẳng thần kinh. Ảnh minh họa

    Ngoài ra, theo bác sĩ Tạ Tùng Duy, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, mất nước chính là “thủ phạm” gây ra loạt cảm giác khó chịu như đau đầu, buồn nôn và mệt lả sau khi uống rượu. Cà phê vốn có tác dụng lợi tiểu, uống ngay lúc này có thể khiến cơ thể càng dễ mất nước. Thay vì cố tỉnh táo bằng caffein, bạn nên tập trung bù nước và chất điện giải.

    Rượu tác động đến dopamine và nhiều chất dẫn truyền thần kinh, dẫn đến tâm trạng thất thường. Khi tỉnh rượu, hệ thần kinh thường bị kích thích ngược, dễ gây bồn chồn, bứt rứt. Một nghiên cứu công bố năm 2021 cũng chỉ ra rượu ảnh hưởng tiêu cực đến khả năng điều tiết cảm xúc. Nếu nạp thêm caffein, cảm giác lo âu có thể tăng gấp đôi.

    Không ít người đau bụng, buồn nôn khi say rượu là do niêm mạc dạ dày đã bị kích ứng. Caffein trong cà phê tiếp tục kích thích dạ dày, tăng tiết acid và co bóp ruột. Kết quả, bạn dễ gặp ợ nóng, đầy hơi, thậm chí trào ngược acid.

    Rượu có thể khiến bạn buồn ngủ nhưng lại làm giấc ngủ chập chờn, kém chất lượng. Nếu uống thêm cà phê, cơ thể càng khó vào giấc và ngủ sâu. Về lâu dài, thói quen lạm dụng rượu và cà phê có thể khiến giấc ngủ bị gián đoạn mạn tính, làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý tim mạch, tăng huyết áp, béo phì và trầm cảm.

    Để cơ thể nhanh phục hồi, bác sĩ Duy khuyến cáo bạn nên ưu tiên bổ sung nước khoáng, nước điện giải hoặc nước ép trái cây tự nhiên (không thêm đường). Đồ uống thể thao cũng có thể giúp bù chất điện giải nhưng cần uống có kiểm soát để tránh nạp quá nhiều đường.

    “Cà phê không giúp giải rượu mà còn dễ làm tình trạng mất nước, lo lắng và khó chịu dạ dày nặng hơn. Hãy để dạ dày nghỉ ngơi và ưu tiên các thức uống lành mạnh trước khi quay lại với cà phê”, bác sĩ Duy cho hay.

    Tiêu chuẩn TCVN 12807:2019 – Cà phê hỗn hợp hòa tan

    Tiêu chuẩn TCVN 12807:2019 – Cà phê hỗn hợp hòa tan quy định các yêu cầu kỹ thuật đối với sản phẩm cà phê hòa tan có pha trộn với các thành phần khác như đường, sữa, chất độn, hương liệu,… nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

    Yêu cầu về cảm quan: Sản phẩm phải có màu sắc đặc trưng, đồng nhất; mùi thơm dễ chịu của cà phê và các thành phần bổ sung; vị đặc trưng hài hòa, không có mùi hoặc vị lạ. Dạng sản phẩm thường là bột khô, đồng nhất, không vón cục, không lẫn tạp chất.

    Yêu cầu về thành phần: Cà phê hỗn hợp hòa tan phải có tỷ lệ tối thiểu 10% cà phê hòa tan tính theo khối lượng chất khô. Các thành phần khác có thể bao gồm đường, kem thực vật, chất tạo hương, chất nhũ hóa, v.v., nhưng phải phù hợp với quy định về phụ gia thực phẩm hiện hành.

    Chỉ tiêu hóa lý: Gồm độ ẩm không vượt quá 5%, hàm lượng caffeine tối thiểu là 0,3%, và hàm lượng tro không tan trong axit không được vượt quá giới hạn cho phép. Những chỉ tiêu này giúp đánh giá chất lượng và độ tinh khiết của sản phẩm.

    Chỉ tiêu vi sinh: Sản phẩm không được chứa vi sinh vật gây hại, phải đảm bảo các giới hạn về tổng số vi sinh vật hiếu khí, coliform, E. coli, nấm men, nấm mốc,… theo quy định an toàn thực phẩm.

    Ghi nhãn và bao bì: Cà phê hỗn hợp hòa tan phải được đóng gói trong bao bì kín, hợp vệ sinh. Nhãn phải ghi đầy đủ tên sản phẩm, thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn sử dụng, và các thông tin theo quy định hiện hành.

    Theo Vân Thảo (T/h)
    https://vietq.vn/ly-do-cac-chuyen-gia-khuyen-khong-nen-uong-ca-phe-sau-khi-say-ruou-d234998.html

    Lạm dụng thiết bị điện tử đang khiến tình trạng mắt lác gia tăng, đặc biệt ở trẻ nhỏ

    Theo các chuyên gia Nhật Bản, việc sử dụng điện thoại thông minh cũng như các thiết bị điện tử trong thời gian dài ngoài việc gây cận thị thì còn có thể gây thêm chứng lác mắt.

    Mắt lác, hay còn gọi là mắt lé, là tình trạng lệch trục mắt khiến hai mắt không thể cùng lúc nhìn về một hướng. Đây là một rối loạn thường gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trong những năm đầu đời. Theo thống kê, khoảng 4% trẻ sinh ra đã bị lác bẩm sinh. Tuy nhiên, bệnh rất khó được chẩn đoán chính xác trước khi trẻ đủ 3 tháng tuổi.

    Không chỉ trẻ em, người lớn cũng có thể bị lác mắt, đặc biệt là những người có tiền sử tiểu đường, đột quỵ hoặc từng chấn thương vùng mắt. Những năm gần đây, số ca mắc lác mắt trên thế giới có xu hướng tăng lên rõ rệt, chủ yếu là lác cấp tính, không phải do bẩm sinh. Một nguyên nhân đáng lo ngại là thói quen sử dụng thiết bị điện tử quá nhiều, đặc biệt ở khoảng cách gần và trong tư thế không phù hợp.

    Theo dõi thực tế cho thấy, nguy cơ mắc tật lác mắt tăng cao ở những người thường xuyên vừa nằm vừa dùng điện thoại, để màn hình quá gần mặt và liên tục thay đổi tiêu điểm khi nhìn. Giáo sư Kyoko Ono, chuyên gia nhãn khoa tại Bệnh viện Đại học Y và Nha khoa Tokyo, cảnh báo việc dán mắt vào màn hình ở cự ly gần có thể gây kích thích mạnh cho mắt và ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng điều tiết.


    Dùng điện thoại nhiều có thể khiến mắt lác, cận thị. Ảnh minh họa

    Giáo sư Miho Sato, chuyên ngành nhãn khoa tại Đại học Y Hamamatsu (Nhật Bản), cho biết lác mắt ở trẻ có thể cải thiện nếu thay đổi thói quen sử dụng thiết bị điện tử, như giữ khoảng cách an toàn và giảm thời gian tiếp xúc. Tuy nhiên, nếu bệnh đã tiến triển, việc can thiệp chỉ hiệu quả ở giai đoạn nhẹ nên phòng ngừa vẫn là giải pháp quan trọng nhất.

    Một khảo sát của Văn phòng Nội các Nhật Bản cho thấy từ năm 2018 đến 2022, thời gian sử dụng thiết bị điện tử trung bình mỗi ngày ở học sinh tăng mạnh: tiểu học từ 118 lên 214 phút; trung học cơ sở từ 164 lên 277 phút; trung học phổ thông từ 217 lên 345 phút.

    Tình trạng lác mắt do điều tiết (tạm thời) cũng được ghi nhận trong nghiên cứu tại Bệnh viện Đại học Quốc gia Chonnam (Hàn Quốc). Nghiên cứu thực hiện trên 12 trẻ từ 7–16 tuổi, sử dụng điện thoại từ 4–8 giờ mỗi ngày ở khoảng cách 20–30cm, cho thấy một số trẻ xuất hiện độ lác rõ rệt do mắt điều tiết liên tục, kéo dài với cường độ cao.

    Ngoài ra, ánh sáng xanh phát ra từ thiết bị điện tử cũng có thể gây hại lâu dài. Các nghiên cứu chỉ ra ánh sáng xanh làm tăng nguy cơ thoái hóa hoàng điểm – bệnh lý có thể gây mất thị lực vĩnh viễn. Đồng thời, ánh sáng này còn ức chế sản xuất melatonin, gây rối loạn giấc ngủ, ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt ở trẻ nhỏ.

    Thạc sĩ, bác sĩ Phạm Huy Vũ Tùng – chuyên khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh (thành phố Hồ Chí Minh) khuyến cáo, theo thống kê, có tới 3 triệu người Việt Nam mắc bệnh lác mắt. Bệnh ảnh hưởng đến thị lực và cuộc sống hàng ngày của bệnh nhân khi 2 mắt không thể nhìn chung một hướng. Cả trẻ em và người lớn đều có thể mắc bệnh này.

    Vì vậy nên hạn chế sử dụng thiết bị điện tử, đảm bảo đủ ánh sáng khi dùng, giữ khoảng cách hợp lý với mắt. Người sử dụng nên ngồi đúng tư thế, nghỉ ngơi định kỳ để mắt được thư giãn. Với người lớn tuổi, cần kiểm soát tốt lượng đường trong máu để hạn chế nguy cơ lác do biến chứng tiểu đường. Đồng thời, nên duy trì chế độ ăn giàu dưỡng chất tốt cho mắt như omega-3, vitamin A, C và các chất chống oxy hóa có trong cá hồi, khoai lang, cà rốt, bông cải xanh, hạt hướng dương…

    Cuối cùng, để bảo vệ thị lực, người dân cần từ bỏ các thói quen xấu như hút thuốc, uống rượu bia, cà phê quá mức – những yếu tố có thể làm tăng nguy cơ tổn thương mắt và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thị giác.

    Tiêu chuẩn TCVN 13729:2023 về đánh giá thiết bị điện và điện tử liên quan đến giới hạn phơi nhiễm lên người trong trường điện từ

    Tiêu chuẩn TCVN 13729:2023 quy định phương pháp đánh giá thiết bị điện và điện tử về mức độ phơi nhiễm trường điện từ lên cơ thể người, đảm bảo thiết bị không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người sử dụng trong quá trình vận hành và tiếp xúc hàng ngày.

    Tiêu chuẩn này áp dụng cho các thiết bị điện và điện tử tiêu dùng, thiết bị gia dụng, thiết bị công nghiệp và thương mại phát ra trường điện từ trong dải tần từ 0 Hz đến 300 GHz. Đây là phạm vi bao phủ hầu hết các nguồn phát như điện thoại di động, thiết bị phát Wi-Fi, lò vi sóng, máy biến áp, các thiết bị y tế và hệ thống điện cao áp.

    TCVN 13729:2023 đưa ra giới hạn phơi nhiễm cho phép dựa trên các hướng dẫn của Ủy ban Quốc tế về Bảo vệ Bức xạ Không Ion hóa (ICNIRP), bao gồm: Mật độ công suất (W/m²); Tỷ lệ hấp thụ riêng (SAR – W/kg); Cường độ trường điện và từ.

    Tiêu chuẩn cũng nêu rõ các phương pháp đo lường, thiết lập mô hình thử nghiệm và điều kiện thử, giúp đánh giá chính xác mức độ phát xạ của thiết bị trong các tình huống thực tế. Ngoài ra, các yêu cầu về vị trí đo, đặc tính mô phỏng mô người và điều kiện môi trường cũng được quy định cụ thể nhằm đảm bảo kết quả đánh giá khách quan, nhất quán.

    Việc tuân thủ TCVN 13729:2023 không chỉ giúp nhà sản xuất đảm bảo an toàn cho người dùng mà còn là cơ sở để sản phẩm đạt chứng nhận lưu hành, phù hợp với xu hướng phát triển công nghệ đi đôi với bảo vệ sức khỏe cộng đồng và môi trường.

    Theo An Dương (T/h)
    https://vietq.vn/lam-dung-thiet-bi-dien-tu-dang-khien-tinh-trang-mat-lac-gia-tang-dac-biet-o-tre-nho-d235000.html

    Hàng loạt sản phẩm sữa dinh dưỡng vi phạm chất lượng: Người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác

    UBND TP.HCM vừa ra quyết định xử phạt hành chính đối với Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Dinh dưỡng Dược Loha, buộc thu hồi và tiêu hủy nhiều sản phẩm sữa dinh dưỡng do vi phạm nghiêm trọng trong lĩnh vực an toàn thực phẩm và nhãn hàng hóa. Đáng lo ngại, các sản phẩm này đều hướng đến đối tượng là trẻ nhỏ, nhóm người dùng đặc biệt nhạy cảm với chất lượng dinh dưỡng và an toàn sản phẩm.

    Phát hiện nhiều sai phạm nghiêm trọng trong sản phẩm sữa

    Theo quyết định xử phạt, sản phẩm “UC2 Premium Colos 24h Optimum 1+” do Công ty Loha phân phối không đạt tiêu chuẩn chất lượng như công bố, khi các chỉ số dinh dưỡng chủ chốt như Lysine, Taurine và DHA vượt xa giới hạn cho phép.

    Kết quả kiểm nghiệm từ Viện Y tế Công cộng TP.HCM cho thấy: Lysine đạt: 1.840,23 mg/100g (cao gấp hơn 3 lần mức công bố là 562±20%), Taurine: 197,32 mg/100g (gấp gần 4 lần), DHA: 58,47 mg/100g (cao gấp đôi).

    Sản phẩm của Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Dinh dưỡng Dược Loha.

    Đây là các vi chất ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển thể chất và trí não của trẻ nhỏ. Việc vượt ngưỡng có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa, chuyển hóa và thần kinh nếu sử dụng lâu dài. Trong trường hợp trẻ có cơ địa nhạy cảm, tình trạng có thể nặng hơn, gây rối loạn tiêu hóa, dị ứng hoặc quá tải chức năng gan – thận.

    Ngoài ra, Công ty Loha còn bị phát hiện tự ý công bố hai sản phẩm dinh dưỡng pha sẵn gồm UC2 Platinum Grow Plus và UC2 Platinum Colos Grow Plus+, dù đây là các sản phẩm thuộc nhóm bắt buộc phải đăng ký công bố với cơ quan chức năng. Điều đáng nói là cả hai sản phẩm này được nhắm đến trẻ em dưới 3 tuổi, đối tượng cần có sự giám sát nghiêm ngặt về chất lượng, thành phần và độ an toàn.

    Việc bỏ qua quy trình thẩm định bắt buộc không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật, mà còn đặt người tiêu dùng vào rủi ro cao khi sử dụng sản phẩm chưa được kiểm chứng về chất lượng và độ an toàn theo quy chuẩn.

    Một vi phạm khác là ghi nhãn không đúng nơi sản xuất. Cụ thể, trên bao bì sản phẩm ghi là “Chi nhánh 2 Công ty CP XNK Dinh dưỡng Dược Loha”, trong khi thực tế sản phẩm do một đơn vị khác là Công ty TNHH MTV Loha Pharma sản xuất. Việc này không chỉ vi phạm quy định về ghi nhãn hàng hóa mà còn gây hiểu lầm nghiêm trọng về nguồn gốc sản phẩm, khiến người tiêu dùng khó xác định trách nhiệm khi xảy ra sự cố. Tổng mức phạt gần 94 triệu đồng, buộc tiêu hủy sản phẩm vi phạm

    Với ba hành vi vi phạm nêu trên, Công ty CP Xuất nhập khẩu Dinh dưỡng Dược Loha bị xử phạt hành chính tổng số tiền 93,936 triệu đồng. Đồng thời, công ty bị buộc thu hồi và tiêu hủy toàn bộ sản phẩm “UC2 Premium Colos 24h Optimum 1+” đã tiêu thụ (12 lon trị giá hơn 2,1 triệu đồng). Thu hồi 2 sản phẩm tự công bố không hợp lệ: “UC2 Platinum Grow Plus” và “UC2 Platinum Colos Grow Plus+”. Thu hồi, tiêu hủy toàn bộ nhãn hàng hóa vi phạm. Nộp lại số tiền tương ứng với giá trị sản phẩm vi phạm đã tiêu thụ

    Thời hạn thực hiện biện pháp khắc phục là 10 ngày kể từ khi công ty nhận được quyết định xử phạt.

    Người tiêu dùng cần cảnh giác trước chiêu “khoác áo dinh dưỡng”

    Sự việc nêu trên là lời cảnh tỉnh rõ ràng với người tiêu dùng, đặc biệt là các bậc phụ huynh đang tìm kiếm sản phẩm dinh dưỡng cho con trẻ. Trên thị trường hiện nay, không ít sản phẩm sữa, thực phẩm chức năng được quảng cáo rầm rộ, dùng từ ngữ chuyên môn đánh lừa người tiêu dùng, nhưng thực chất chưa hề qua kiểm định chất lượng, thậm chí còn có sai phạm nghiêm trọng như trong vụ việc của Công ty Loha.

    Cần nhấn mạnh rằng, trẻ em là đối tượng dễ bị tổn thương nhất nếu sử dụng sản phẩm không đảm bảo. Việc dư thừa vi chất có thể dẫn đến rối loạn tăng trưởng, ảnh hưởng hệ thần kinh, chức năng gan, thận hoặc nguy cơ dị ứng kéo dài. Trong khi đó, một số sai sót trong thành phần, nhãn mác hay liều lượng đôi khi chỉ bị phát hiện khi hậu quả đã xảy ra.

    Trước sự việc trên, cơ quan chức năng khuyến cáo người dùng chỉ mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được cơ quan chức năng cấp phép lưu hành, có đầy đủ số công bố sản phẩm và thông tin nhà sản xuất minh bạch. Kiểm tra kỹ nhãn mác, thành phần dinh dưỡng, đặc biệt khi mua sản phẩm cho trẻ dưới 36 tháng tuổi.

    Không tin tuyệt đối vào quảng cáo hoặc đánh giá online, nhất là với sản phẩm được phân phối qua mạng, không rõ nhà cung cấp.

    An Nguyên
    https://vietq.vn/canh-bao-hang-loat-san-pham-sua-dinh-duong-vi-pham–nguoi-tieu-dung-can-nang-cao-canh-giac-d234973.html

    Búp bê Labubu giả tràn lan trên thị trường, tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho trẻ em

    Đội Tiêu chuẩn Thương Mại thuộc Hội đồng Fife (Scotland) mới đây đã thu giữ được lượng lớn búp bê Labubu giả mạo và phát đi cảnh báo về nguy cơ tiềm ẩn đằng sau món đồ chơi đang được nhiều người ưa thích này.

    Búp bê Labubu, một sản phẩm đồ chơi nghệ thuật (Art Toy) thuộc thương hiệu Pop Mart, đang tạo nên cơn sốt trên toàn cầu với thiết kế độc đáo và sự khan hiếm của các phiên bản đặc biệt. Tuy nhiên, cùng với sức hút lớn, thị trường cũng chứng kiến sự tràn lan của các sản phẩm giả mạo, gây ra mối lo ngại nghiêm trọng về an toàn. Đội Tiêu chuẩn Thương mại của Hội đồng Fife đã phải phát đi cảnh báo khẩn cấp, sau khi thu giữ hàng trăm búp bê Labubu giả từ các cửa hàng địa phương. Tất cả số sản phẩm này đều không đáp ứng các Quy định An toàn Đồ chơi năm 2011.

    Bà Dawn Adamson, Quản lý dịch vụ Tiêu chuẩn Thương mại, nhấn mạnh rằng các sản phẩm giả mạo luôn đặt lợi nhuận lên trên sự an toàn. “Những kẻ làm hàng giả không thực hiện các thử nghiệm cần thiết để đảm bảo sản phẩm của họ an toàn cho trẻ em. Họ chỉ cần thu về lợi nhuẩn khủng hơn việc đảm bảo chất lượng sản phẩm,”.

    Bà Adamson cũng cảnh báo một số mối nguy hiểm chính từ búp bê Labubu giả, trong đó cần chú ý đến nguy cơ gây nghẹt thở. Bởi hầu hết các bộ phận nhỏ của búp bê giả có thể dễ dàng bung ra, và trẻ rất dễ nuốt phải.

    Cảnh báo về sản phẩm búp bê Labubu giả để lại nhiều tiềm ẩn sức khỏe cho trẻ em

    Không giống như đồ chơi chính hãng, sản phẩm giả mạo thường không tuân thủ các quy định về vật liệu, có thể chứa các hóa chất bị cấm hoặc độc hại, gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe khi tiếp xúc. Nhẹ có thể gây tình trạng viêm da cho trẻ, nặng hơn có thể dẫn đến một số bệnh lý liên quan đến đường hô hấp hoặc phát triển thần kinh.

    Để bảo vệ con em mình và tránh mua phải hàng giả, Tiêu chuẩn Thương mại Fife khuyến nghị phụ huynh cần hết sức cẩn trọng và kiểm tra kỹ lưỡng sản phẩm cùng bao bì trước khi mua.

    Đầu tiên, cần kiểm tra dấu chứng nhận CE hoặc UKCA. Tất cả đồ chơi được bán hợp pháp tại Vương quốc Anh hoặc Châu Âu phải có dấu CE hoặc UKCA (dấu chứng nhận phù hợp với các tiêu chuẩn an toàn của Vương quốc Anh) trên sản phẩm hoặc bao bì. Sản phẩm không có dấu chứng nhận này có thể bị coi là hàng giả.

    Mặt khác, trên bao bì sản phẩm phải có tên và địa chỉ chi tiết của nhà cung cấp có trụ sở tại Vương quốc Anh hoặc EU. Thông tin này giúp xác định nguồn gốc và trách nhiệm pháp lý của sản phẩm. Phụ huynh cũng cần ưu tiên mua hàng từ các nhà bán lẻ chính thức, đáng tin cậy, hoặc các cửa hàng có uy tín. Hạn chế mua đồ chơi từ các kênh không chính thức, không rõ nguồn gốc, đặc biệt là trên mạng xã hội hoặc các trang web không quen thuộc.

    Búp bê Labubu chính hãng thường rất khan hiếm và có giá khá cao trên thị trường. Nếu một sản phẩm được chào bán với giá quá rẻ so với kỳ vọng, đây là dấu hiệu cảnh báo mạnh mẽ rằng đó có thể là hàng giả. “Nếu giá quá tốt để là sự thật, rất có thể nó là hàng giả,” bà Adamson khuyên.

    Sự bùng nổ của các sản phẩm đồ chơi giả mạo như búp bê Labubu là một lời nhắc nhở về tầm quan trọng của việc nâng cao nhận thức và cảnh giác của người tiêu dùng. Việc lựa chọn sản phẩm từ các nguồn uy tín, kiểm tra kỹ lưỡng các dấu hiệu an toàn và thông tin nguồn gốc không chỉ bảo vệ sức khỏe của trẻ em mà còn góp phần đẩy lùi vấn nạn hàng giả, bảo vệ quyền lợi của các nhà sản xuất chân chính và duy trì một thị trường lành mạnh.

    Dấu CE và UKCA là hai dấu hiệu quan trọng trên sản phẩm, cho biết sản phẩm đó đã tuân thủ các tiêu chuẩn về sức khỏe, an toàn và bảo vệ môi trường theo quy định của một khu vực thị trường nhất định.

    “CE” là viết tắt của “Conformité Européenne”, nghĩa là “Tuân thủ Châu Âu”. Đây là một dấu hiệu chứng nhận bắt buộc đối với một số nhóm sản phẩm được bán trong Khu vực Kinh tế Châu Âu (EEA), bao gồm 27 quốc gia thành viên Liên minh Châu Âu (EU), Iceland, Liechtenstein và Na Uy. Trong đó, dấu CE như lời đảm bảo của nhà sản xuất, phân phối về sức khỏe, an toàn và bảo vệ môi trường được quy định tại thị trường EU và được áp dụng cho nhiều lĩnh vực, bao gồm thiết bị điện tử, đồ chơi, máy móc, thiết bị y tế, thiết bị bảo vệ cá nhân, vật liệu xây dựng,

    “UKCA” là viết tắt của “UK Conformity Assessed”, (Đánh giá Tuân thủ Vương quốc Anh), có chức năng tương tự như dấu CE. Tuy nhiên sau Brexit, UKCA được thay thế dấu CE đối với hầu hết các sản phẩm được đưa ra thị trường GB (bao gồm Anh, Scotland và Wales).

    Bảo Linh
    https://vietq.vn/bup-be-labubu-gia-tran-lan-tren-thi-truong-tiem-an-nguy-co-gay-hai-cho-tre-em-d234911.html

    Hủy hoại thận từ việc tự ý dùng thuốc giảm cân, giảm đau không có nhãn mác

    Theo các bác sĩ, có rất nhiều người tự tiện dùng thuốc giảm cân, giảm đau không nhãn mác, không rõ nguồn gốc xuất xứ đã gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.

    Sau một tháng sử dụng viên giảm cân không rõ nguồn gốc, Vân, 27 tuổi, ở Hà Nội, rơi vào trạng thái mệt mỏi kéo dài, phù toàn thân và tổn thương thận không thể phục hồi, phải lọc máu định kỳ.

    Được biết tháng 6 vừa qua, cô mua 250 viên giảm cân với giá 500.000 đồng từ người quen, uống đều đặn mỗi ngày mà không biết loại thuốc này hoàn toàn không có nhãn mác hay nguồn gốc rõ ràng.

    Ban đầu, cô đi tiểu nhiều, giảm được 6 kg. Nhưng sau đó, tình trạng sức khỏe sa sút kéo theo mệt mỏi kéo dài, mất ngủ, phải nghỉ việc. Tiếp đó, Vân bị phù mắt, lan ra mặt rồi đến tay chân. Khi nhập viện Bạch Mai đầu tháng 7, cô đã rơi vào tình trạng nguy kịch bị xuất huyết tiêu hóa, tràn dịch màng phổi, suy gan cấp, rối loạn điện giải và suy thận nghiêm trọng. Dù qua được cơn nguy hiểm, thận của cô không thể phục hồi, buộc phải lọc máu 3 lần mỗi tuần.

    Tương tự, Nhung, 30 tuổi, làm truyền thông, từng chủ quan khi liên tục dùng thuốc giảm đau, kháng sinh không đơn – chỉ vì nhức đầu hay cảm cúm nhẹ. Đến khi được chẩn đoán chức năng thận chỉ còn 8%, cô mới “ngã ngửa” vì hậu quả của thói quen dùng thuốc tùy tiện.


    Thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc đã khiến cô gái rối loạn điện giải và suy thận nghiêm trọng. Ảnh: VnExpress

    Theo các bác sĩ, hiện nay tình trạng suy thận ở người trẻ ngày càng phổ biến, phần lớn do sử dụng thuốc giảm cân, thực phẩm chức năng, thuốc kháng sinh, giảm đau mà không có chỉ định y tế. Nhiều người uống theo lời truyền miệng hoặc quảng cáo trên mạng, không biết rằng một số thuốc chứa hoạt chất gây kết tủa trong ống thận, ảnh hưởng đến khả năng lọc máu, gây nhiễm độc.

    Đặc biệt, thuốc giảm cân trôi nổi thường hoạt động bằng cách lợi tiểu mạnh, khiến người dùng sụt cân nhanh do mất nước. Hậu quả là cơ thể rơi vào trạng thái suy kiệt, mệt mỏi, thậm chí suy gan, suy thận cấp. Một số còn gây rối loạn chuyển hóa, nhiễm toan ceton (do tích tụ acid trong máu) hoặc hạ đường huyết nghiêm trọng – đều là các nguyên nhân dẫn đến suy thận nhanh chóng.

    Không ít người dùng trà, bột hoặc viên uống trắng da chứa glutathione – chất chống oxy hóa mạnh – nhưng dùng sai liều cũng dễ gây hại thận, nhất là trên cơ địa đã có bệnh nền. Một số sản phẩm còn pha trộn corticoid, chất cấm hoặc sibutramine – từng bị FDA (Mỹ) và Bộ Y tế Việt Nam cảnh báo vì nguy cơ rối loạn tim mạch, thần kinh, gan, thận.

    Bác sĩ Đoàn Dư Mạnh (Hội Bệnh Mạch máu Việt Nam) và bác sĩ Nguyễn Văn Thanh (Bệnh viện Đại học Y Hà Nội) đều cho biết, việc sử dụng kéo dài các loại thuốc như giảm đau NSAIDs, thuốc nhuận tràng, ức chế bơm proton (ví dụ: omeprazol), hay thuốc lợi tiểu khi không có chỉ định đều làm tăng nguy cơ tổn thương thận. Các loại thuốc dạng bột, thuốc Đông y không rõ thành phần cũng có thể gây tổn hại thận chỉ sau vài tháng sử dụng.

    Đặc biệt liên quan tới thuốc giảm cân không rõ nguồn gốc Bệnh viện Tâm Anh (thành phố Hồ Chí Minh) thông tin, trước đó Viện Kiểm nghiệm Vệ sinh An toàn thực phẩm Quốc gia đã phát hiện trong một mẫu thuốc giảm cân được bán trên Tiktok có chứa sibutramine. Đây là thuốc một người phụ nữ 21 tuổi đã dùng và phải nhập viện trong tình trạng bất tỉnh, phát hiện có tổn thương não. Cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm, Bộ Y tế, cũng từng nhiều lần cảnh báo về các sản phẩm quảng cáo có tác dụng giảm cân chứa chất cấm nguy hiểm, điển hình là sibutramine và phenolphthalein.

    Theo TS.BS Lê Bá Ngọc, Phó giám đốc Trung tâm Giảm cân, Bệnh viện Tâm Anh, sibutramine là chất gây ức chế cảm giác thèm ăn, đã bị cấm sử dụng trên người vì có nhiều tác dụng phụ nguy hiểm, đặc biệt là ảnh hưởng đến tim mạch, gây đau tim, loạn nhịp tim, huyết áp cao, đột quỵ, kích động, ảo giác…

    Tại Việt Nam, từ 2010, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã ban hành công văn về việc ngừng cấp phép nhập khẩu nguyên liệu sibutramine. Tháng 4/2011, cơ quan này cũng đã có công văn đình chỉ lưu hành trên toàn quốc, thu hồi toàn bộ các thuốc có chứa hoạt chất sibutramine. Đồng thời, rút số đăng ký của tất cả thuốc có chứa hoạt chất này. Chất này cũng bị cấm sử dụng ở Mỹ, Canada, châu Âu và nhiều quốc gia khác trên thế giới.

    Phenolphthalein từng được dùng làm thuốc nhuận tràng, nhưng bị cấm vì nguy cơ gây ung thư và rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng. Vì vậy, từ năm 1999, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) đã cấm lưu hành các loại thuốc điều trị táo bón có chứa chất này.

    Vì vậy theo các bác sĩ, không tự ý dùng thuốc, đặc biệt là thuốc giảm cân, trắng da hay thuốc điều trị dài ngày. Tuân thủ chỉ định bác sĩ, không dùng thuốc theo lời mách bảo hay chia sẻ đơn thuốc cho người khác. Người cao tuổi, trẻ nhỏ và người có bệnh nền về gan, thận càng cần cẩn trọng hơn khi dùng thuốc.

    Suy thận mạn thường diễn tiến âm thầm, đến khi phát hiện thì chức năng thận đã giảm nghiêm trọng. Việc lạm dụng thuốc, đặc biệt các sản phẩm không rõ nguồn gốc, có thể khiến người trẻ phải đối mặt với những hậu quả nghiêm trọng, thậm chí là lọc máu suốt đời.

    Theo Vân Thảo (T/h)
    https://vietq.vn/huy-hoai-than-tu-viec-tu-y-dung-thuoc-giam-can-giam-dau-khong-co-nhan-mac-hay-nguon-goc-d234962.html

    Những thói quen bếp núc nguy hại sức khỏe rình rập ngay trong nhà

    Tưởng chừng vô hại, nhưng nhiều thói quen quen thuộc trong bếp lại âm thầm đưa vi nhựa, vi khuẩn vào cơ thể, làm tăng nguy cơ ngộ độc, thậm chí bệnh tim, đột quỵ mà ít ai ngờ tới.

    Một nghiên cứu đăng trên tạp chí New England năm 2024 cảnh báo, vi nhựa khi xâm nhập vào động mạch có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim. Không chỉ đến từ đất, nước hay không khí, vi nhựa còn dễ dàng đi thẳng vào bữa ăn qua các thói quen nấu nướng thường ngày.

    Việc cắt rau củ trên thớt nhựa có thể khiến vi nhựa lẫn vào thực phẩm, đặc biệt khi thao tác cắt mạnh tay. Theo chuyên gia vi nhựa Jennifer Brandon tại Mỹ, thớt nhựa là một trong những vật dụng dễ gây phơi nhiễm vi nhựa nhất, nhưng lại rất dễ thay thế bằng thớt gỗ hoặc thớt tre. Một nghiên cứu trên tạp chí Environmental Science & Technology cho thấy người dùng thớt nhựa có thể hấp thụ tới 50 gram vi nhựa mỗi năm, tương đương với 10 chiếc thẻ tín dụng.

    Ngay cả các hộp nhựa dán nhãn “an toàn cho lò vi sóng” cũng không hoàn toàn vô hại. Một nghiên cứu chỉ ra rằng khi đun nóng hộp nhựa chứa nước, hơn 10 triệu hạt vi nhựa có thể rò rỉ vào thực phẩm. Victoria Fulfer, nghiên cứu sinh sau tiến sĩ tại Đại học Rhode Island, giải thích rằng khi làm nóng, các liên kết trong nhựa bị phá vỡ, tạo điều kiện cho vi nhựa, nano nhựa và các hóa chất khác thẩm thấu vào thức ăn. Cách tốt nhất là sử dụng hộp thủy tinh chịu nhiệt hoặc chuyển thực phẩm sang chảo, tô thủy tinh để hâm nóng, rã đông.

    Những chiếc túi zip nhựa mềm cũng tiềm ẩn nguy cơ vì dễ rách, tạo ra vi nhựa khi bị kéo, xé hoặc cắt. Bryan Quoc Le, nhà khoa học thực phẩm người Mỹ gốc Việt, cảnh báo rằng những loại nhựa mềm này rất dễ phát tán vi nhựa, đặc biệt với người dùng thường xuyên. Một nghiên cứu năm 2020 trên Scientific Reports còn phát hiện chỉ riêng việc mở bao bì nhựa cũng có thể phát sinh vi nhựa. Các chuyên gia khuyến nghị nên thay bằng túi silicon tái sử dụng, hộp thủy tinh hoặc giấy sáp ong.


    Ảnh minh họa

    Ngoài vi nhựa, nguy cơ nhiễm khuẩn trong bếp cũng đang bị nhiều người nội trợ coi nhẹ. Tiến sĩ Siyun Wang, giáo sư kỹ thuật an toàn thực phẩm tại Đại học British Columbia (Canada), cho biết vi khuẩn như E. coli, salmonella và listeria có thể dễ dàng lây lan từ thịt sống, trứng, rau quả sang các bề mặt khác như tay nắm tủ lạnh, vòi nước và tồn tại dai dẳng nhiều tuần. Cách phòng ngừa đơn giản nhất là rửa tay kỹ ít nhất 20 giây dưới nước ấm và lau khô bằng khăn sạch dùng riêng.

    Tiến sĩ Jae-Hyuk Yu, giáo sư vi khuẩn học tại Đại học Wisconsin-Madison, khuyến cáo nên dùng dung dịch tẩy rửa hoặc xịt cồn để vệ sinh bề mặt cứng, đặc biệt sau khi sơ chế thịt sống, đồng thời đeo găng tay và đảm bảo thông gió tốt khi dùng chất tẩy rửa. Ông cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc vệ sinh kệ tủ lạnh hàng tháng và giữ nhiệt độ tủ dưới 4 độ C để hạn chế vi khuẩn phát triển.

    Một mối nguy khác chính là miếng bọt biển rửa bát, thứ tưởng vô hại nhưng lại là “ổ chứa vi khuẩn” nguy hiểm. Theo ông Yu, việc dùng miếng bọt biển để rửa dao vừa cắt thịt sống rồi tiếp tục rửa bát khác là hành vi gián tiếp lây lan vi khuẩn trong bếp. Nếu buộc phải sử dụng, hãy làm ướt miếng bọt biển và quay trong lò vi sóng 1-2 phút mỗi ngày hoặc rửa bằng máy rửa bát có chế độ sấy nhiệt. Ông Yu cho biết bản thân thay miếng bọt biển mỗi tuần, đồng thời ưu tiên dùng khăn lau có thể giặt bằng nước nóng và thay mới hằng ngày.

    Thói quen rã đông thịt ở nhiệt độ phòng tuy tiện lợi nhưng lại tiềm ẩn rủi ro lớn. Khi thịt rã đông bên ngoài, phần ngoài dễ lọt vào “vùng nguy hiểm” từ 4 đến 60 độ C, là điều kiện lý tưởng để vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng, trong khi phần bên trong vẫn còn đông đá. Cách an toàn nhất là rã đông trong tủ lạnh. Nếu cần nấu gấp, có thể dùng lò vi sóng hoặc ngâm túi thịt kín trong nước lạnh, thay nước mỗi 30 phút để đảm bảo nhiệt độ an toàn, hạn chế vi khuẩn.

    Một sai lầm tai hại khác là để thức ăn ở nhiệt độ phòng qua đêm, vô tình “nuôi cấy” vi khuẩn. Theo Morticia, chuyên gia vi sinh và chuyên viên xét nghiệm y học sống tại Idaho, nhiều vi khuẩn có thể sinh ra độc tố ruột gây nôn mửa và nhiều độc tố này vẫn “chịu nhiệt”, nghĩa là kể cả sau khi hâm nóng vẫn có thể gây ngộ độc. Cảnh báo đặc biệt với các món giàu tinh bột như cơm, mì, Morticia cho biết vi khuẩn Bacillus cereus có thể phát triển nhanh chỉ sau vài giờ nếu để ngoài.

    Quy tắc an toàn là cho thức ăn vào tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu. Với những bữa ăn kéo dài như tiệc tại nhà, thức ăn chỉ nên để ngoài tối đa 4 giờ, còn trong môi trường nóng như tiệc nướng ngoài trời, thời gian an toàn ngắn hơn nhiều. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) cùng Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), thức ăn đã nấu chỉ nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày; nếu đông lạnh, thực phẩm có thể giữ được lâu hơn nhưng nên sử dụng sớm để đảm bảo chất lượng.

    Theo Thanh Hiền (t/h)
    https://vietq.vn/can-than-nhung-thoi-quen-bep-nuc-hai-suc-khoe-ngo-doc-rinh-rap-ngay-trong-nha-d234902.html

    Kem chống nắng giả đe dọa trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng

    Một vụ án nghiêm trọng vừa được Công an tỉnh Phú Thọ phát hiện liên quan đến sản xuất và buôn bán hàng nghìn sản phẩm mỹ phẩm giả, trong đó nổi bật là kem chống nắng nhãn hiệu Althena kém chất lượng, có nguy cơ gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe người tiêu dùng. Đây là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với người dân khi lựa chọn và sử dụng các sản phẩm chăm sóc da, đặc biệt là kem chống nắng, mặt hàng được nhiều người sử dụng hàng ngày.

    “Kem chống nắng” nhưng không chống được nắng

    Kết quả giám định từ Viện Khoa học hình sự – Bộ Công an cho thấy: sản phẩm kem chống nắng do Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Athena Việt Nam sản xuất chỉ có chỉ số SPF thực tế dao động từ 4,2% đến 26,6% – thấp hơn rất nhiều so với chỉ số SPF 50+ ghi trên bao bì. Theo quy định tại Nghị định số 98/2020/NĐ-CP của Chính phủ, sản phẩm có chỉ số SPF thấp hơn 70% so với công bố bị xác định là hàng giả.

    Điều này có nghĩa là, người dùng tin tưởng vào khả năng chống nắng mạnh mẽ của sản phẩm, nhưng thực tế làn da họ hoàn toàn không được bảo vệ. Việc tiếp xúc trực tiếp với tia UV trong thời gian dài khi sử dụng kem chống nắng giả như vậy có thể dẫn đến cháy nắng, tổn thương tế bào da, lão hóa sớm, thậm chí tăng nguy cơ ung thư da.


    Sản phẩm giả do công ty của Đường Văn Thiết sản xuất. (Ảnh: Công an Phú Thọ)

    Theo thông tin từ cơ quan điều tra, ông Đường Văn Thiết – Giám đốc Công ty Athena đã thành lập nhà máy sản xuất mỹ phẩm tại Phú Thọ từ năm 2019, lợi dụng nhu cầu ngày càng tăng về các sản phẩm chăm sóc da để đưa ra thị trường hàng nghìn sản phẩm không đạt chất lượng. Bao bì sản phẩm được thiết kế bắt mắt, in sẵn những chỉ số “khủng” như SPF 50+, khả năng chống 98% tia UVB, nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

    Tuy nhiên, thực tế là các sản phẩm này không có kiểm nghiệm thành phần đầy đủ, không đảm bảo an toàn và hiệu quả như công bố. Việc cố tình ghi sai thông tin trên bao bì để tiêu thụ sản phẩm không chỉ vi phạm pháp luật mà còn thể hiện sự vô trách nhiệm nghiêm trọng với sức khỏe cộng đồng.

    Khi kiểm tra xưởng sản xuất, lực lượng chức năng đã thu giữ 4.989 sản phẩm kem chống nắng Althena cùng hơn 8.600 sản phẩm mỹ phẩm khác như kem dưỡng da, sữa rửa mặt, dầu gội, nước hoa… Tất cả đang trong quá trình đóng gói, chuẩn bị tung ra thị trường.

    Điều này đồng nghĩa với việc hàng loạt sản phẩm giả suýt chút nữa đã đến tay người tiêu dùng nếu không được phát hiện kịp thời. Đây là hồi chuông cảnh tỉnh về lỗ hổng trong giám sát chất lượng mỹ phẩm, cũng như thói quen mua hàng thiếu kiểm chứng của người tiêu dùng.

    Cẩn trọng khi lựa chọn kem chống nắng và mỹ phẩm

    Trước thực trạng trên, người tiêu dùng cần tỉnh táo và thận trọng hơn khi lựa chọn các sản phẩm chăm sóc da, đặc biệt là các loại mỹ phẩm có tác dụng bảo vệ như kem chống nắng. Một số khuyến nghị gồm: Chỉ mua sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, được phân phối chính hãng tại nhà thuốc hoặc cửa hàng có giấy phép kinh doanh; Kiểm tra tem chống hàng giả, mã QR, hạn sử dụng và các chỉ số thành phần cụ thể; Tránh mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc trên mạng xã hội hoặc từ các cá nhân không đáng tin cậy; Cảnh giác với các sản phẩm quảng cáo “thần tốc”, chỉ số chống nắng cao bất thường với giá quá rẻ.

    Vụ việc Công ty Athena bị điều tra và khởi tố không chỉ là hành vi vi phạm pháp luật mà còn là hành động coi thường sức khỏe cộng đồng. Người tiêu dùng cần nâng cao ý thức tự bảo vệ bản thân, các cơ quan chức năng cần tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi sản xuất và buôn bán mỹ phẩm giả để ngăn chặn từ gốc mối nguy hiểm này. Đừng để làn da và sức khỏe phải trả giá vì tin tưởng nhầm vào một lọ kem chống nắng giả. Hãy trở thành người tiêu dùng thông minh, lựa chọn sản phẩm chất lượng, rõ nguồn gốc và luôn ưu tiên sự an toàn cho chính mình.

    Theo An Nguyên
    https://vietq.vn/canh-bao-kem-chong-nang-gia-de-doa-truc-tiep-den-suc-khoe-nguoi-tieu-dung-d234856.html