Lá tía tô được người Nhật ví như thần dược vì chúng không chỉ là loại rau gia vị đơn thuần mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lá tía tô từ lâu đã là loại rau gia vị giá rẻ ở Việt Nam. Còn ở Nhật, loại rau này lại được người tiêu dùng rất quý trọng. Có giai đoạn Nhật Bản còn muốn nhập khẩu lá tía tô Việt Nam với giá là 700 đồng cho 1 chiếc. Họ gọi là Shiso, chúng được yêu thích vì không thể thiếu trong món sashimi, sushi, tạo nên hương vị riêng biệt. Hơn nữa, những giá trị “vàng” chúng mang lại cho sức khỏe không thể không kể đến.
Giải cảm
Người bị cảm nên dùng lá tía tô. Ảnh minh họa
Một trong những công dụng phổ biến nhất của cây thuốc dân gian này là giải cảm. Mỗi khi thời tiết thay đổi, sức đề kháng lại suy giảm khiến nhiều người mắc cảm mạo. Người bệnh nên dùng lá tía tô để xông và nấu cháo ăn để sớm khỏi bệnh.
Chống dị ứng
Chiết xuất từ trà lá tía tô và etanol có hợp chất làm giảm phản ứng dị ứng. Theo đó, lá tía tô chứa glycoprotein có thể ức chế hoạt động của hyaluronidase và sự phân hủy tế bào mast. Đồng thời, chiết xuất ethanol của lá tía tô cũng có khả năng làm giảm viêm đường thở và tăng tiết liên quan đến bệnh hen suyễn.
Cải thiện sức khỏe da
Với thành phần kháng khuẩn giúp chống viêm khá tốt, tía tô mang đặc tính hỗ trợ giảm sưng tấy. Nhiều chị em phụ nữ sử dụng nước lá tía tô tươi để giảm mụn bọc, mụn mủ… Uống nước lá tía tô sẽ kích thích bài tiết qua tuyến mồ hôi, từ đó tăng cường bài tiết các chất độc có hại cho cơ thể nói chung và làn da nói riêng.
Giảm ho đờm, khó thở
Theo y học cổ truyền, tía tô có vị cay, tính ấm. Tác dụng tán hàn giải biểu, lý khí hòa doanh, an thai, giảm co thắt cơ trơn phế quản,… Tía tô còn được coi là thuốc giảm ho, tiêu đờm, ức chế virus phát triển.
Tía tô thúc đẩy khí huyết, tân dịch đến toàn thân. Bên trong thì đi vào các tạng phủ, kinh lạc; ngoài đi tới, bì mao, cơ nhục. Lá tía tô rất hữu dụng trong quá trình điều trị của bệnh nhân Covid.
Cách nấu nước lá tía tô để uống hàng ngày
Rửa sạch lá tía tô với nước muối pha loãng. Đun sôi từ 2-3 lít nước rồi bỏ lá tía tô vào. Đợi cho nước sôi thêm 2 phút rồi tắt bếp, để nguội. Chỉ cần bỏ thêm vài lát chanh tươi vào rồi lưu trữ trong tủ lạnh uống dần trong 1-2 ngày. Thức uống này giúp đẹp da, cải thiện vóc dáng, tăng cường đề kháng trong mùa dịch Covid-19.
Thu Phương (T/h)
https://vietq.vn/tuong-chung-binh-dan-la-tia-to-duoc-nguoi-nhat-coi-nhu-than-duoc-cho-suc-khoe-d198229.html
