Tóc bạc sớm sẽ khiến con người già đi trước tuổi. Một trong những nguyên nhân khiến tóc bạc sớm chính là do một số loại thực phẩm ăn hàng ngày mà nhiều người không biết.
Theo góc nhìn từ khoa học, màu tóc tự nhiên của con người thường được quyết định bởi các sắc tố melanin – được sản xuất bởi melanocyte có trong nang tóc. Tình trạng tóc bạc màu có thể xuất phát từ nguyên nhân cơ thể ít hoặc không sản xuất ra đủ lượng melanin để giúp tóc giữ được màu tự nhiên.
Nhìn chung, lượng sắc tố melanin sẽ có xu hướng giảm dần theo tuổi tác, nghĩa là tuổi tác của bạn càng cao thì lượng melanin càng ít. Đến một thời điểm nhất định, quá trình sản xuất melanin sẽ dừng lại hoàn toàn, đây cũng là lúc màu tóc của con người chuyển sang màu trắng – một biểu hiện của lão hóa.
Tóc sẽ bắt đầu chuyển dần sang màu bạc khi bạn bước sang tuổi 40. Khi đó, lượng melanin được sản xuất ra trong nang tóc giảm dần đi, kèm theo tình trạng gốc tóc bị teo lại và chứa những túi khí gây tắc nghẽn chân tóc, làm cho tóc trở nên yếu đi, dễ bị gãy rụng và bạc màu.
Tuy nhiên, hiện nay nhiều người trẻ khỏe mạnh chỉ mới ở độ tuổi 20-30 (nhất là nam giới) đã xuất hiện rất nhiều tóc bạc, lấm tấm hoa râm như người già. Trong y học, người ta gọi hiện tượng này là chứng tóc bạc sớm ở nam giới. Tình trạng tóc bạc sớm mặc dù không ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe, nhưng cũng gây không ít phiền toái cho nam giới trẻ tuổi, chẳng hạn như sự tự ti về ngoại hình của mình.
Chứng bạc tóc sớm có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, chẳng hạn như di truyền, lối sống, chế độ dinh dưỡng hoặc bệnh lý. Trong nhiều trường hợp, tóc bạc hình thành do di truyền hoặc căng thẳng, nhưng một số loại thực phẩm quen thuộc cũng có thể gây bạc tóc nếu ăn quá thường xuyên.
Có nhiều loại thực phẩm khiến tóc bạc sớm nên tránh dùng thường xuyên
Cam
Cam nói chung rất tốt cho sức khỏe vì chúng chứa đầy vitamin C, có hàm lượng nước cao và chứa đường lành mạnh. Nhưng một thành phần cụ thể trong cam đã được biết là cản trở cơ thể hấp thụ một số khoáng chất có thể ngăn ngừa tóc bạc.
Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã phát hiện ra rằng thành phần này trong cam, được gọi là axit ascorbic, có thể ngăn chặn sự hấp thụ đồng. Thật không may, hàm lượng đồng thấp sẽ khiến tóc bạc sớm. Tuy nhiên, tin tốt là bạn không cần phải ngừng ăn cam. Thay vào đó, bạn chỉ cần cân bằng chúng với các bữa ăn khác có đủ hàm lượng đồng, bao gồm các loại thực phẩm như dầu cá hoặc thịt đỏ.
Không muốn tóc bạc sớm, đừng ăn trứng sống
Một loại thực phẩm khác có thể khiến tóc bạc sớm là trứng (nhưng chủ yếu là trứng sống). Trứng sống có thể là nguyên nhân chính gây ra sự thiếu hụt biotin, vì chúng ngăn cản hệ thống GI hấp thụ biotin.
Thành phần khó ưa trong trứng chính là avidin, một loại protein được tìm thấy trong lòng trắng trứng, liên kết với biotin và giữ cho nó không bị hấp thụ. Avidin được tìm thấy trong tất cả lòng trắng trứng, cho dù là trứng gà, chim cút hay các loại khác và thường xuất hiện nhiều nhất trong trứng sống.
Rượu
Bất kỳ danh sách thực phẩm lành mạnh nào cũng sẽ cho biết rằng rượu có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ chất dinh dưỡng. Đặc biệt, rượu cũng làm giảm khả năng hấp thụ các vitamin B cần thiết mà cơ thể cần để duy trì sức khỏe tốt, đặc biệt cho da và tóc, cụ thể là B-12. Một nghiên cứu năm 2004 cho thấy uống rượu mỗi ngày trong tháng có thể làm giảm đáng kể mức B-12 của bạn.
Giới chuyên gia nói rằng thiếu hụt B-12 là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra tóc bạc sớm. Nhưng nếu được bổ sung B-12, tóc của bạn có thể ngừng bạc, thậm chí trở lại màu cũ. Vì vậy, tốt nhất nên thử và bổ sung lượng B-12 đã mất một cách tự nhiên, thông qua vitamin tổng hợp, sản phẩm từ sữa hoặc ngũ cốc tăng cường.
Quả hạch
Hiện tượng tóc bạc sớm cũng có thể do các loại hạt gây ra. Một nghiên cứu năm 2016 về tóc bạc sớm ở những người dưới 25 tuổi ghi nhận rằng mức độ thấp của ferritin, một loại sắt, góp phần lớn vào việc tóc bạc. Trong cơ thể, ferritin có thể bị ngăn chặn hấp thụ bởi axit phytic, được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hoặc quả hạch.
Giống như các thực phẩm khác trong danh sách này, các loại hạt đều ổn ở chất lượng hợp lý. Nhưng nếu bạn nhận thấy tóc bắt đầu bạc, hãy thử thay đổi chế độ ăn uống của mình. Cụ thể, bạn nên ăn các loại hạt vào những thời điểm khác với thời điểm bạn ăn thực phẩm chứa nhiều sắt, chẳng hạn như thịt hoặc sô cô la.
Nicotine
Giống như rượu, hút thuốc có thể gây hại cho tóc, răng, xương và móng tay. Nhưng ngay cả khi bạn từ bỏ thuốc lá bằng cách ăn kẹo cao su thì tóc của bạn vẫn có thể phải gánh chịu hậu quả.
Theo Tạp chí Da liễu Ấn Độ, có một hiện tượng được gọi là ‘tóc của người hút thuốc’. Tóc của người hút thuốc có thể được kích hoạt bởi bất kỳ cách nào trong số các cách khác nhau mà nicotine tác động đến cơ thể, chẳng hạn như thiếu sắt, suy giảm sản xuất estrogen và thậm chí là rối loạn chức năng tuyến giáp tiềm ẩn.
An Dương (T/h)
https://vietq.vn/nhung-thuc-pham-khien-toc-bac-som-nen-tranh-d196199.html
