Khi bước qua tuổi trung niên đàn ông cần được cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể luôn khỏe mạnh, dẻo dai. Tuy nhiên bên cạnh thực phẩm tốt thì cũng có nhiều loại thực phẩm cần tránh.
Lối sống là một trong những nguyên nhân hàng đầu tác động đến sức khỏe thể chất và tinh thần. Nếu có lối sống lành mạnh, khi ở độ tuổi 40 hay 50, sức khỏe vẫn có thể như ở độ tuổi 20 hoặc 30.
Khi già đi, sinh lý có sự thay đổi, bao gồm hormone, quá trình trao đổi chất chậm lại. Ở độ tuổi này cần nhiều năng lượng hơn, ngủ đủ giấc, xương khớp khỏe mạnh. Nam giới ở độ tuổi trung niên nếu biết loại bỏ những loại thực phẩm tồi tệ sẽ làm chậm quá trình lão hoá, tăng cân.
Chuyên gia dinh dưỡng Caroline Thomason, chia sẻ với Eat This, Not That, đàn ông trên 40 tuổi tiêu thụ thực phẩm nhiều calo sẽ có nguy cơ tăng cân, ảnh hưởng đến lượng hormone như testosterone.
Theo Caroline Thomason, ở tuổi 60, quá trình trao đổi chất thường chậm lại, với tốc độ rất nhỏ mỗi năm. Nếu có dấu hiệu tăng cân trước tuổi già nên thay đổi thói quen sinh hoạt, chăm luyện tập thể dục thể thao. Dưới đây là những thực phẩm được chuyên gia khuyên loại bỏ nhằm đảm bảo sức khỏe, làm chậm quá trình lão hóa cho đàn ông trung niên.
Nhiều loại thực phẩm nam giới trung niên nên tránh. Ảnh minh họa
Cánh gà chiên
Theo chuyên gia dinh dưỡng Melanie Marcus tại Charlotte, cánh gà được coi là thực phẩm hàng đầu nam giới nên hạn chế hoặc loại bỏ hoàn toàn. Trong lớp da của cánh và đùi gà chiên có hàm lượng chất béo cao. Chúng ta thường thưởng thức món ăn này sau khi chúng được chiên hoặc tẩm ướp cùng sốt bơ. Ăn kèm cánh gà với nước sốt kem sẽ khiến bạn dễ dàng tăng cân, mắc các bệnh viêm nhiễm.
Pizza
Thomason chia sẻ, pizza là thực phẩm dễ ăn, nhiều calo và tinh bột nhưng khó để no nhanh. Tuy nhiên, hàm lượng protein trong pizza lại rất ít.
Protein giàu chất béo
Chuyên gia dinh dưỡng Amy Goodson, tác giả cuốn The Sports Nutrition Playbook, thành viên của hội đồng chuyên gia y tế Eat This, Not That, nói: “Thịt sườn, ba chỉ nướng, cánh gà nướng chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng mức LDL (cholesterol xấu) và cholesterol toàn phần. Ăn những thực phẩm nhiều calo này thường xuyên sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe nam giới”. Thay vào đó, bạn có thể ăn thịt bò nạc như phần thịt thăn để duy trì cân nặng và đảm bảo sức khỏe.
Kem
Ăn kem không hề tốt cho cơ thể bởi lượng calo và chất béo bão hòa trong kem rất lớn. Việc ăn kem thường xuyên gây bất lợi cho đường tiêu hóa, tăng cân và sức khỏe tổng thể.
Bánh kem
Thomason nói: “Tương tự như kem, bánh gato có lượng calo hơn so với mức quy định. Vì thế nếu thường xuyên ăn bánh kem sẽ khiến sức khoẻ bạn bị ảnh hưởng. Do đó, để đảm đảm bảo sức khoẻ, bạn chỉ nên ăn bánh kem vào những dịp đặc biệt”.
Khoai tây chiên
Khoai tây chiên thường chứa đường hoặc carbohydrate tinh chế khiến lượng đường trong máu tăng nhanh, gây viêm nhiễm, tích tụ mỡ nội tạng. Chúng tạo ra các sản phẩm cuối là glycation nâng cao (AGEs), thúc đẩy lão hóa, tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như bệnh tim, tiểu đường, bệnh thận.
Caffeine
Cà phê đóng gói sẵn cùng các thực phẩm khác chứa caffeine (thanh năng lượng, nước tăng lực) có thể cản trở quá trình lão hóa khỏe mạnh ở nam giới sau 40 tuổi. Không chỉ nữ giới mới bị loãng xương, nếu uống cà phê quá nhiều, cánh đàn ông cũng sẽ gặp tình trạng tương tự. Cà phê chứa các chất có thể khiến xương mất canxi, theo thời gian dẫn đến xương yếu. Vì vậy, nam giới khi có tuổi nên ăn những thực phẩm tốt cho xương khớp.
Trái cây đóng hộp
Trái cây đóng hộp với giá cả phải chăng, có sẵn, dễ chế biến giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng. Tuy nhiên, siro ngọt được đóng gói trong các hộp trái cây có hàm lượng đường cao khiến bạn dễ tăng cân, tích tụ mỡ nội tạng.
Những thực phẩm tốt cho nam giới tuổi trung niên
Thực phẩm giàu canxi và vitamin D: Vitamin D và canxi rất cần thiết để duy trì sức khỏe xương. Theo đó ngoài việc bổ sung vitamin tổng hợp theo chỉ dẫn của bác sĩ, thì nguồn thực phẩm tự nhiên giàu vitamin D có thể kể đến như các loại cá béo, cá hồi, trứng, các loại rau lá xanh đậm…
Những thực phẩm giàu canxi như các sản phẩm từ sữa ít béo và không có chất béo như sữa, đậu nành, sữa chua, ngũ cốc, sữa thực vật, nước trái cây, hải sản, thịt nạc, thịt gia cầm… cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe nam giới ở tuổi trung niên.
Chất xơ: Chất xơ giúp cho chức năng ruột được hoạt động bình thường và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, chất xơ còn được chứng minh là giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh đái tháo đường tuyp 2, bệnh tim mạch.
Theo đó đàn ông trên 50 tuổi cần 30 gam chất xơ mỗi ngày, nguồn chất xơ đến từ rau củ các loại, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, đậu hay bột yến mạch, bánh mì nguyên cám…
Kali: Các nguồn cung cấp kali bao gồm trái cây và rau quả, chẳng hạn như chuối, khoai lang, rau chân vịt và đậu trắng. Ngoài ra nam giới lớn tuổi cũng nên chọn thực phẩm ít natri và thay thế muối bằng các loại thảo mộc và gia vị để giảm lượng natri.
Chất béo lành mạnh: Bước vào độ tuổi trung niên, nam giới cần chọn thực phẩm ít cholesterol và chất béo bão hóa và chất béo chuyển hóa. Hầu hết các chất béo bạn tiêu thụ nên đến từ chất béo không bão hóa có lợi cho tim như dầu ô liu nguyên chất, dầu hạt cải, quả óc chó, quả hạnh, quả bơ.
Chất béo bão hòa có trong thịt và sữa nguyên chất béo, với loại chất béo này bạn nên giới hạn dưới 10% calo trong mỗi bữa ăn. Tương tự chất béo chuyển hóa là chất béo đã qua xử lí thường có trong bơ thực vật dạng thanh được dùng để chế biến các món nướng, chiên sẵn ở các quầy thức ăn nhanh.
Ngọc Nga (T/h)
https://vietq.vn/nhung-thuc-pham-nam-gioi-nen-tranh-xa-vi-co-the-gay-hai-suc-khoe-d208554.html
