Theo nghiên cứu y khoa mới nhất, đường ăn kiêng có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến việc điều trị ở người đã mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu mới từ Đại học Florida (Mỹ) cho thấy việc lựa chọn đồ uống ngọt được quảng cáo là “không đường”, “dành cho người ăn kiêng” có thể trở nên nguy hiểm với người đang điều trị bệnh tiểu đường. Thứ gây hại là chất tạo ngọt bên trong đồ uống đó. Thường được gọi là “đường ăn kiêng”, chất làm ngọt nhân tạo không calo (NNS) từng bị Tổ chức Y tế thế giới (WHO) cảnh báo là chỉ làm tăng nguy cơ bệnh tim, tiểu đường.
Theo News Medical, các nghiên cứu dựa trên chuột đã tìm ra bằng chứng cho thấy tiêu thụ đồ uống chứa đường ăn kiêng dường như làm giảm tác dụng của một loại thuốc điều trị tiểu đường phổ biến là metformin. Khả năng hỗ trợ kiểm soát glucose và giảm cân của thuốc không còn hiệu quả đối với những con chuột bị bổ sung nhiều chất tạo ngọt.
Đường ăn kiêng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người mắc tiểu đường
Để kiểm tra, các nhà khoa học đã tuyển dụng một số tình nguyện viên là bệnh nhân tiểu đường type 2, bao gồm cả trẻ em và người lớn (độ tuổi từ 10-21), có sử dụng metformin để điều trị. Họ được chia thành 2 nhóm, một nhóm có sử dụng đồ uống chứa đường ăn kiêng, nhóm còn lại thì không.
Sau 12 tuần thực hiện cùng một chế độ nhằm kiểm soát bệnh tiểu đường và giảm cân, các tác giả nhận thấy 90% người tham gia trong nhóm đối chứng đã đạt được các mục tiêu điều trị căn bản là giảm một ít cân nặng, kiểm soát glucose tốt hơn.
Thế nhưng, chỉ 40% trong nhóm có “nạp” chất tạo ngọt đạt được hiệu quả này. Đặc biệt, các bệnh nhi gặp bất lợi rõ ràng hơn so với bệnh nhân trưởng thành. Phát hiện này một lần nữa nhấn mạnh các chất tạo ngọt không calo không hề lành mạnh như chúng thường được quảng cáo.
Một số nghiên cứu trước đây cho thấy chúng làm giảm sức khỏe đường ruột và phá vỡ hệ thống kiểm soát cảm giác no, gây tăng cân, giảm khả năng dung nạp glucose và làm sức khỏe tim mạch xấu đi. Hay một minh chứng khác từ nghiên cứu của hệ thống Cleveland Clinic (Mỹ) cho thấy chất làm ngọt nhân tạo erythritol, thường được gọi là “đường ăn kiêng” erythritol, làm tăng nguy cơ bệnh tim mạch và các biến cố kèm theo bao gồm đột quỵ, nhồi máu cơ tim (đau tim).
Chính vì vậy, người tiêu dùng cần hết sức lưu ý khi lựa chọn mua các sản phẩm được gắn mác là đường ăn kiêng, bởi sự thật không an toàn 100% nhất là với bệnh nhân tiểu đường. Đây cũng là dấu hiệu báo động khi các nhà chức trách có thẩm quyền cần có biện pháp quản lý chặt chẽ hơn các sản phẩm này.
Bảo Linh
https://vietq.vn/duong-an-kieng-co-anh-huong-xau-den-benh-tieu-duong-d230977.html
