Một chuyên gia tuổi thọ của Mỹ tiết lộ, có rất nhiều sản phẩm bổ sung khác nhau tuy nhiên nên bổ sung vitamin D12, B12, DHA và hỗn hợp bột nghệ, quả lý gai hằng ngày để làm chậm quá trình lão hóa.
Bất chấp những lời khuyên trái ngược nhau về tuổi thọ – từ chế độ ăn uống cân bằng cho đến những bí mật được giữ kín nhất của người trăm tuổi, như uống một ly rượu vang hàng ngày chuyên gia tuổi thọ người Mỹ Michael Greger tiết lộ, ông đã dành cả sự nghiệp để nghiên cứu về lão hóa đã tiết lộ những chất bổ sung mà ông tin dùng.
Ngoài việc tuân theo chế độ ăn dựa trên thực vật của người dân Vùng Xanh (Blue Zones), Tiến sĩ Michael Greger, chuyên gia về dinh dưỡng, nói với Business Insider rằng ông còn dùng một hỗn hợp các chất bổ sung có chứa vitamin D, vitamin B12 và hơn thế nữa.
Greger cho hay ông uống vitamin D mỗi ngày, nói rằng nó giúp hấp thụ canxi và phốt pho rất cần thiết cho xương và răng chắc khỏe. Nó cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển ung thư trong một nghiên cứu.
Trong khi ánh nắng mặt trời và một số loại thực phẩm cung cấp vitamin D, dữ liệu năm 2022 tiết lộ rằng chỉ dưới một nửa số người Mỹ nhận được lượng khuyến nghị là 600 Đơn vị Quốc tế (IU) mỗi ngày.
Gần đây, một số tác giả tiến hành nghiên cứu để tìm hiểu xem người lớn thực sự cần bao nhiêu vitamin D một ngày. Kết quả cho thấy con số này có thể cao gấp 10 lần so với khuyến nghị hiện tại. Tuy nhiên, số lượng tối đa được khuyến nghị là 4.000 IU.
Chuyên gia Greger cho hay, ông cần 2.000 IU vitamin D3 do không nhận đủ lượng vitamin này chỉ thông qua chế độ ăn kiêng và ánh nắng mặt trời.
Có rất nhiều loại thuốc bổ khác nhau nhưng cần lựa chọn hợp lý, sử dụng một cách an toàn. Ảnh miinh họa
Ngoài ra, Vitamin B12, hỗ trợ chức năng thần kinh, hình thành hồng cầu và sản xuất DNA, cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn uống. Tuy nhiên, cũng giống vitamin D, nó chủ yếu được tìm thấy trong các sản phẩm động vật, gây nguy cơ thiếu hụt các chất dinh dưỡng cho những người theo đuổi chế độ dinh dưỡng dựa trên thực vật. Mặc dù lượng khuyến nghị hàng ngày là 2,4 mcg, nhưng theo Healthline, cơ thể chỉ hấp thụ một tỷ lệ nhỏ vitamin B12 trong chất bổ sung.
Chuyên gia Greger, người dùng 2.000 microgam B12 mỗi tuần cũng khuyên: “Những người ăn chế độ dựa trên thực vật phải đảm bảo nguồn vitamin B12 thường xuyên, đáng tin cậy trong suốt cuộc đời họ. Ông cũng cho rằng, tiêu thụ DHA có nguồn gốc từ tảo – một loại axit béo omega-3, rất quan trọng đối với chức năng của não. Nếu thiếu DHA có thể bị kích ứng da và mắt, thay đổi tóc, cứng khớp và tăng nguy cơ trầm cảm”.
Cuối cùng, chuyên gia Greger giải thích ông bọc bột nghệ xay, thì là đen, gừng xay và bột quả lý gai trong một lớp màng ăn được như một chất bổ sung tự chế. Theo Greger, những thứ này khi kết hợp lại với nhau sẽ tạo ra tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và tăng cường miễn dịch.
“Đây là những thực phẩm nguyên chất. Chúng không thực sự là chất bổ sung”, ông nói với Insider. “Bạn cho thứ bột có mùi vị khá khó chịu này vào với nhau, nhúng vào nước rồi nuốt chửng nó”.
Nhưng chuyên gia Greger cảnh báo không phải tất cả các chất dinh dưỡng đều được tạo ra như nhau, do các chất bổ sung không được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) quản lý như các loại thuốc khác. Theo FDA, các nhà sản xuất và nhà phân phối có trách nhiệm đánh giá độ an toàn của sản phẩm trước khi bán chúng ra thị trường.
Liên quan tới các sản phẩm bổ sung, Bệnh viện Vinmec cũng cho rằng, thuốc bổ là một dạng thực phẩm chức năng cung cấp những dinh dưỡng mà cơ thể thiếu hụt. Các dạng thuốc bổ thường gặp đó là vitamin và nguyên tố khoáng. Ngoài ra thuốc bổ được chia làm nhiều nhóm để tiện cho việc sử dụng cũng như mục đích của mỗi cá nhân.
Để dễ dàng chọn lựa, thuốc bổ được chia làm nhiều nhóm với các chức năng riêng biệt như vitamin, thuốc làm giảm sự oxy hóa, thuốc chống loãng xương.
Tuy nhiên, không phải loại thuốc bổ nào cũng đảm bảo tốt cho sức khỏe. Trong tình huống người sử dụng dị ứng với thành phần của thuốc có thể dẫn đến những nguy hiểm ngoài ý muốn. Do vậy cần phải tham khảo qua bác sĩ để đảm bảo tính an toàn.
Thuốc bổ có thể dùng ở nhiều lứa tuổi tùy vào tình trạng hay nhu cầu. Đặc biệt là trẻ nhỏ hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh hoặc có vấn đề về khả năng hấp thụ thì nên cân nhắc. Do cơ thể trẻ non yếu nên cha mẹ chỉ dùng thuốc bổ theo chỉ định bác sĩ. Đặc biệt là không lạm dụng tăng liều lên cao sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và sự phát triển lâu dài của trẻ.
Thời gian sử dụng thuốc bổ không nên kéo dài và cần có giới hạn phù hợp. Không phải do thuốc bổ mà chúng ta đang dùng chúng sai mục đích. Chỉ dùng thuốc bổ để cung cấp dinh dưỡng cơ thể còn thiếu. Việc lạm dụng thuốc bổ sẽ đẩy cơ thể vào trạng thái bị động khiến ta phụ thuộc và không thể rời xa chúng.
Chỉ trong những trường hợp đặc biệt bác sĩ yêu cầu như dùng thuốc để ngăn chặn sự xuất hiện lại sau khi loại bỏ tế bào ung thư hay những căn bệnh khó chữa dứt điểm mới nên dùng thuốc bổ kéo dài.
Giá thành của thuốc không quyết định chất lượng của thuốc. Suy nghĩ thuốc bán giá cao chất lượng cũng tương xứng là một sai lầm. Do đó bạn cần hiểu về thuốc và chọn nhãn hàng có uy tín.
Thực phẩm chức năng bổ sung hiện được bán tràn lan nên khó tránh hàng giả hàng nhái. Tuy nhiên bạn cần chú ý đến nhãn mác cũng như thành phần cấu tạo để đưa ra lựa chọn tối ưu nhất.
Trong một số trường hợp bác sĩ sẽ yêu cầu xét nghiệm máu định kỳ. Điều này sẽ kiểm soát được khả năng của loại thuốc bổ đang sử dụng. Đồng thời xét nghiệm máu cũng giúp bác sĩ phát hiện ra những căn bệnh tiềm ẩn.
Ngọc Nga (T/h)
https://vietq.vn/chuyen-gia-my-tiet-lo-loai-thuoc-bo-chong-lao-hoa-hieu-qua-nen-bo-sung-hang-ngays27-d219053.html
