Nghiên cứu mới từ Đại học Birmingham (Anh) cho thấy, trà và cà phê nóng đựng trong ly nhựa dùng một lần có thể chứa tới hàng chục hạt vi nhựa mỗi ly – cao hơn nhiều so với tưởng tượng. Những hạt nhựa siêu nhỏ này đang len lỏi từ bàn bếp đến cơ thể, gây ra nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại.
Đồ uống nóng đựng trong ly nhựa dùng một lần có thể là nguồn “nạp” vi nhựa lớn mà người tiêu dùng không ngờ tới. Trong nghiên cứu được công bố ngày 17/8 trên Independent, nhóm chuyên gia Đại học Birmingham (Anh) đã phân tích 155 loại đồ uống phổ biến, từ nóng đến lạnh để đánh giá mức độ phơi nhiễm vi nhựa trung bình. Kết quả cho thấy, trà nóng và cà phê nóng trong ly nhựa dùng một lần có mật độ vi nhựa cao nhất.
Trung bình một ly trà nóng bằng ly nhựa chứa tới 22 hạt vi nhựa, cao hơn so với 14 hạt khi sử dụng ly thủy tinh. Đáng chú ý, các túi trà cao cấp lại thải ra lượng vi nhựa nhiều hơn, từ 24 đến 30 hạt mỗi ly. Với đồ uống lạnh như trà đá hay cà phê đá, hàm lượng vi nhựa ghi nhận thấp hơn rõ rệt, cho thấy nhiệt độ cao và quy trình pha chế là tác nhân chính làm giải phóng nhựa.
Ly nhựa dùng một lần hiện vô cùng phổ biến.
Vi nhựa không chỉ tồn tại trong thực phẩm mà còn được phát hiện trong nhiều cơ quan của cơ thể người như não, máu, gan, thậm chí cả nhau thai. Các con đường xâm nhập phổ biến là qua đất, nước, không khí ô nhiễm – và cả từ những thói quen bếp núc hằng ngày.
Chẳng hạn, việc dùng thớt nhựa để thái rau, hâm đồ ăn trong hộp nhựa, hay ngâm trà trong túi lọc nhựa đã vô tình gia tăng mức độ phơi nhiễm vi nhựa. Một nghiên cứu trên Environmental Science & Technology ước tính, chỉ riêng thớt nhựa có thể khiến mỗi người “ăn” vào người tới 50 gram vi nhựa mỗi năm – tương đương 10 chiếc thẻ tín dụng.
Mối nguy hại không còn xa vời. Một số bằng chứng ban đầu cho thấy vi nhựa trong động mạch có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch.
Điều đáng mừng là bạn có thể chủ động giảm rủi ro bằng những thay đổi nhỏ: thay thớt nhựa bằng gỗ hoặc tre; hâm nóng thức ăn trong hộp thủy tinh thay vì hộp nhựa; dùng túi silicon hoặc màng sáp ong thay cho túi nhựa dùng một lần; tránh màng bọc thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với đồ nóng; ưu tiên dụng cụ gỗ hoặc kim loại thay vì nhựa và chọn trà lá rời hoặc túi lọc không chứa nhựa.
Vi nhựa là thách thức toàn cầu nhưng mỗi hành động nhỏ trong căn bếp có thể giúp bảo vệ sức khỏe của chính người tiêu dùng, đồng thời góp phần tạo dựng môi trường sống bền vững hơn.
Theo Thanh Hiền (t/h)
https://vietq.vn/canh-bao-vi-nhua-an-minh-trong-ly-tra-ca-phe-nong-ban-uong-moi-ngay-d236153.html
