Theo các bác sĩ, có rất nhiều loại thực phẩm xung quanh chúng ta có khả năng làm tăng tuổi thọ nếu sử dụng thường xuyên.
Theo các bác sĩ tại Bệnh viện Vinmec, ăn uống lành mạnh có vai trò quan trọng ở mọi lứa tuổi, nhưng còn trở nên quan trọng hơn khi đến tuổi trung niên và hơn thế nữa.
Ngoài việc giữ cho cơ thể khỏe mạnh, ăn uống đầy đủ thì ăn uống lành mạnh cũng có thể là chìa khóa để có một cái nhìn tích cực và giữ cân bằng được cảm xúc. Cải thiện chế độ ăn uống sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cuộc sống.
Thực tế có rát nhiều loại thực phẩm có thể giúp con người cải thiện được sức khỏe cũng như tuổi thọ của mình. Chúng chứa một lượng lớn khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa – đây là mọi thứ mà cơ thể cần. Chất chống oxy hóa là những phân tử tự nhiên được tìm thấy trong các loại thực phẩm cụ thể, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại trong cơ thể chúng ta. Vậy đâu là những thực phẩm có thể làm tăng tuổi thọ của con người nếu thường xuyên sử dụng?
Thực phẩm giàu chất xơ – như trái cây và rau, bột yến mạch, các loại hạt và các loại đậu – có thể giúp làm giảm chứng táo bón trở nên phổ biến hơn khi độ tuổi của bạn tăng lên. Thực phẩm giàu chất xơ cũng được xếp vào nhóm thực phẩm giúp sống lâu hơn. Những loại thực phẩm này cũng có thể giúp giảm mức cholesterol của cơ thể, kiểm soát lượng đường trong máu và giữ cho bạn ở mức cân nặng hợp lý.
Có nhiều loại thực phẩm giúp con người sống lâu hơn. Ảnh minh họa
Quả việt quất
Trong việt quất chứa chất xơ, mangan, vitamin K và chất chống oxy hóa. Chúng giúp hạ huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.
Quả kỷ tử
Đây là một loại quả mọng nhỏ màu đỏ chứa nhiều vitamin C và E, cùng với các loại flavonoid khác nhau. Nếu muốn gan, mắt và thận được khỏe mạnh thì đừng bỏ qua những lợi ích từ loại quả này mang lại.
Lá xanh
Các siêu thực phẩm có lá xanh gồm có cải xoăn, rau bina và rau cải xanh. Chuyên gia cho biết những thực phẩm này rất giàu vitamin A, C, E và K, đồng thời chứa nhiều carotenoid, sắt, magie, kali và canxi.
Cá hồi
Hàm lượng axit béo omega-3 cao trong cá hồi và các loại cá béo khác như cá ngừ, cá trích, có thể làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ nhịp tim bất thường.
Rau họ cải
Bao gồm các loại rau như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ trắng, cải xoăn và củ cải. Các loại rau họ cải là một nguồn chất xơ tuyệt vời và chứa các chất hóa học thực vật như indoles, nitriles và thiocyanate.
Các loại hạt ăn vặt
Hạt hướng dương, hạt bí ngô, hạt chia hoặc hạt lanh là một số lựa chọn tốt cho sức khỏe để có thể ăn vặt. Ăn hạt có liên quan đến việc giảm tỷ lệ mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao cũng như cholesterol. Các loại hạt như quả óc chó và hạnh nhân là nguồn cung cấp protein thực vật dồi dào. Chúng cũng chứa chất béo không bão hòa đơn, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Sản phẩm từ sữa
Thành phần canxi có trong sữa giúp cho xương của bạn khỏe mạnh. Khi già đi, canxi cũng có thể làm giảm nguy cơ loãng xương, ung thư ruột kết và huyết áp cao. Sau 50 tuổi sẽ cần 1.200 mg canxi mỗi ngày, mà có thể nhận được thông qua các sản phẩm sữa không béo và ít chất béo. Sữa và pho mát không phải lựa chọn duy nhất. Người dùng vẫn có thể đạt được mục tiêu bổ sung canxi cho cơ thể thông qua những thực phẩm khác như sữa chua, gạo và đồ uống từ đậu nành, nước cam bổ sung và đậu phụ.
Thực phẩm có màu đỏ và cam
Dưa hấu, cà chua, ớt chuông đỏ và cam – những loại trái cây và rau này rất giàu hợp chất tự nhiên gọi là lycopene. Các nghiên cứu cho thấy các loại thực phẩm có nó có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và cũng có thể bảo vệ bạn chống lại đột quỵ.
Trái bơ
Các nghiên cứu về hoàn thiện công thức guacamole trong cơ thể cho thấy rằng các chất chống oxy hóa trong quả bơ có thể cải thiện trí nhớ của bạn và giúp bạn giải quyết các vấn đề nhanh hơn. Bơ cũng có thể giúp làm giảm hàm lượng cholesterol của cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm khớp, giúp giữ được cân nặng hợp lý và bảo vệ làn da của bạn tránh khỏi các tác hại của ánh nắng mặt trời đặc biệt tia UV.
Khoai lang
Khoai lang có nhiều beta carotene, mà cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này được xem như chìa khóa cho thị lực và làn da khỏe mạnh. Vitamin A cũng giữ cho hệ thống miễn dịch trở nên mạnh mẽ.
Ngọc Nga (T/h)
https://vietq.vn/nhung-sieu-thuc-pham-keo-dai-tuoi-tho-d208373.html
